Жылдам және оңай вегетариандық чили рецепті

Вегетариандық чили - өсімдік негізіндегі ақуыз, талшық, мырыш, темір, магнийжәне басқа да қажетті заттар қосылған пайдалы, қоректік тағам. Оның құрамында май өте төмен және құрамында нөлдік холестерин бар. Отбасының сүйіктісіне айналатынына сенімді осы вегетариандық чили рецептін қараңыз.

Қарапайым және дәмді вегетариандық чили рецепті

Құрамы:

• 2 банка тұзды тұзды тұқымсыз және құрғатылған джекфрут
• 1 банка құрғатылған қара бұршақ
• 1 кесе туралған қызанақ
• 1 1/2 кесе көкөніс сорпасы
• 1/4 кесе туралған сарымсақ
• 1/4 кесе ұсақталған вегетариандық ірімшік
• 2 ас қасық томат пастасы
• 1 ас қасық күнбағыс майы
• 1 кесе туралған ақ пияз
• 1 туралған жасыл болгар бұрышы
• 1 ас қасық. тартылған халапено
• 2 шай қасық. алма сірке суы
• 1/4 шай қасық. чипот ұнтағы
• 1 1/2 шай қасық. чили ұнтағы
• 1 шай қасық. жер кориандр
• 1/2 шай қасық. паприка ұнтағы
• 1 шай қасық теңіз тұзы

Нұсқаулар:

1. Үлкен пісіру кастрюльін алыңыз. Кәстрөлдегі майды орташа температурада қыздырыңыз. Май ыстық болғаннан кейін кастрюльге джекфрут пен пиязды қосыңыз. Ингредиенттерді біркелкі қуыру үшін шамамен үш минут жиі араластырыңыз.
2. Плитаның қызуын орташа деңгейге дейін төмендетіңіз, содан кейін кастрюльге болгар бұрышын, томат пастасын және халапеноны қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және қосымша бес минут немесе пияз мен көкөністер жұмсарып бастағанша пісіруді жалғастырыңыз. Пісіру кезінде джекфрутті кішкене бөліктерге бөліңіз.
3. Кәстрөлге құрғатылған қара бұршақтарды, туралған қызанақты, көкөніс сорпасын, чили ұнтағын, алма сірке суын, паприка ұнтағын, чипотле дәмдеуіштерін және ұнтақталған кориандрды қосыңыз. Ингредиенттерді қайнау температурасына жеткенше араластыруды жалғастырыңыз.
4. Плитаның отын орташа деңгейге дейін төмендетіңіз, содан кейін ингредиенттерді жабық күйде 10 минут қайнатыңыз. Ингредиенттердің жанып кетуіне немесе кастрюльдің түбіне жабысып қалуына жол бермеу үшін чили қоспасын жиі араластырыңыз.
5. Вегетариандық чили қайнатылғаннан кейін және ингредиенттер дайын болғаннан кейін кастрюльге теңіз тұзын қосыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз.
6. Чилиді төрт үлкен ыдысқа бөліңіз. Чилидің әр ыдысын ұсақталған немесе үгітілген вегетариандық ірімшікпен үстіне қойыңыз.
7. Ірімшік чилидің үстіңгі жағында сәл ерігеннен кейін, тамақтанып, осы дәмді вегетариандық тағамнан ләззат алыңыз.