Сау үйдегі вегетариандық алма сидрі

Түндер ұзарады, ал салқын ауа райы басталады. Ыстық қайнатылған алма сидрі салқындықпен күресу үшін жылу мен дәмдеуіштерді пайдаланады. Дегенмен, дүкеннен сатып алынған көптеген сидерлерде өңделген қант пен консерванттар сияқты қоспалар бар. Осы рецепттің көмегімен қант қосылмаған дәмді алма сидрін қалай жасауға болатынын біліңіз.

Үйде жасалған сенсорлық

Үйдегі сидр пайдалы, оңай және дәмді. Қантсыз алма шырынын қолдану арқылы бұл сидрде тек жемістерден алынған қанттар бар. Рецепт табиғи түрде вегетариандықболып табылады және ингредиенттерді нақты диеталарға байланысты қосуға немесе қалдыруға болады. Қажет болса, цитрустан аулақ болу үшін апельсинді алмұртқа ауыстырыңыз. Сүзуді жеңілдету үшін бүкіл дәмдеуіштерді ұнтақталған дәмдеуіштерге ауыстырыңыз. Біз осы мақаланың соңында сидр рецептін баптау үшін қолдануға болатын нұсқаларды енгіздік. 

Жылыту дәмдеуіштерінің артықшылықтары

Пайдаланылатын  дәмдеуіштері, мысалы, даршын, хош иісті бұрыш, қалампыр, мускат жаңғағы және басқалары жылынатын дәмдеуіштер деп аталады, себебі олар ішкі дене температурасын көтеруге және айналымды жақсартуға көмектеседі. Бұл дәмдеуіштердің көптеген артықшылықтары туралы зерттеулер жалғасуда. Қытай медицинасында бұларды ян дәмдеуіштері деп атайды. Олар денені қуаттандырады және жеке энергия болып табылатын qi ағынын ынталандырады. Күндер суыған сайын денеңізге ян дәмдеуіштерін көбірек алу энергия деңгейін сақтауға көмектеседі.

Үйде жасалған алма сидрінің рецепті

Құрамы:

• 6 кесе қантсыз алма шырыны
• 2 алма
• 1 апельсин
• 1/2 кесе жаңа мүкжидек немесе 1/4 кесе кептірілген мүкжидек
• 1 даршын таяқша
• 1 шай қасық. Хош иісті бұрыш
• 1 шай қасық. Қалампыр
• 1/2 шай қасық мускат жаңғағы

Нұсқаулар:

1. Алма мен апельсинді жуып, төрттен бөліңіз. Мүкжидекті жуыңыз.
2. Барлық ингредиенттерді кастрюльге салып, қайнатыңыз.
3. Қайнату үшін отты төмендетіп, бір-екі сағат пісіріңіз. Ол неғұрлым ұзақ қайнатылса, соғұрлым хош иісті болады. Егер деңгей тым төмендеп кетсе, су қосыңыз.
4. Сидрден жемістер мен дәмдеуіштерді сүзіңіз.
5. Қызмет етіңіз және ләззат алыңыз.

Бұл баяу пеште жасауға болатын керемет рецепт. Ол тоңазытқышта бір аптаға дейін сақталады.

Үйдегі алма сидрін осы өзгертулермен дәмдеңіз

• Сидрді ағартып, оны аз тәтті ету үшін төрттен бір лимон мен бір лайм қосыңыз. Бұл ян сидріне қышқыл инді қосып, үлкен тепе-теңдікті қалыптастырады.
• Сидрді дәмдеуішті ету үшін 1 дюйм жаңа зімбір мен бір чили бұрышын қосыңыз. 
• Сидрді тәттілендіру үшін 1⁄4 кесе үйеңкі сиропын немесе бал қосыңыз. 
• Алманы тропикалық сидрге бір кесе ананаспен және бір кесе мангомен ауыстырыңыз. Шынында да, кез-келген артықшылықты жаңа піскен жемістерді осы рецептке ауыстыруға болады.
• Вегетариандық алтын сидрді жасау үшін куркума, зімбір және қара бұрыш қосыңыз. Зерттеулер куркума қабынуды азайтуға және асқазан мәселелерін жеңілдетуге көмектесетінін көрсетті.