10 полезных советов по питанию в праздники

Главное

• Ешьте с намерением. Вместо жестких ограничений практикуйте осознанное питание, наслаждайтесь каждым кусочком, прислушиваясь к потребностям своего тела без чувства вины.
• Поддерживайте пищеварение. Используйте природные помощники: ферменты и горькие травяные настойки перед едой или травяные чаи (например, с имбирем или мятой) после приема пищи, чтобы уменьшить вздутие и дискомфорт.
• Делайте разумные замены. Добавляйте в традиционные блюда питательные ингредиенты, например, пюре из цветной капусты или специи с противовоспалительным действием (куркуму).
• Будьте последовательны. Создайте простые ежедневные ритуалы для поддержания энергии, иммунитета и внутреннего спокойствия, чтобы оставаться в балансе в течение насыщенного праздничного сезона.

Время праздничных угощений

Праздники — это радость общения, вкусные блюда и атмосфера праздника. Но часто они приносят с собой череду слишком сытных трапез, сбившийся режим и тяжесть в желудке. Среди огней и угощений легко забыть о тихих сигналах своего тела. Эта статья поможет вам сохранять энергию и баланс без ограничений — только с намерением. Всего несколько простых изменений и помощь проверенных природных средств позволят наслаждаться каждым кусочком и моментом с легкостью и ясностью.

Будь то застолье у вас дома, череда вечеринок или уютный вечер с пледом — забота о себе не должна уходить на второй план. От разумных замен ингредиентов до травяных ритуалов для энергии и гармонии — вы найдете практичные советы, которые органично впишутся в праздничный ритм.

А чтобы поддержка была комплексной, мы добавили рекомендации по натуральным добавкам, чтобы вы чувствовали заботу о теле изнутри весь сезон.

10 советов для здорового и радостного питания в праздники

1. Ешьте с намерением, а не с ограничением

Будем честны: праздничное питание похоже на американские горки. Сначала наслаждаешься бабушкиным пирогом, а потом начинаешь переживать, что переел. 

Но что если в эти праздники не будет места вине и запретам? Что если в этот раз вы будете питаться осознанно и получать от этого удовольствие? Подходя к еде с намерением, вы позволяете себе наслаждаться вкусами и при этом уважать потребности своего тела. Дело не в том, чтобы сказать «нет», а в том, чтобы осознанно сказать «да».

2. Подготовьте пищеварение заранее

Поддержка организма начинается до того, как вы сядете за стол. Несколько простых ритуалов могут сыграть решающую роль. 

• Травяные препараты, такие как горькие настойки, отлично подготавливают вашу пищеварительную систему, особенно перед сытными или тяжелыми блюдами. Травяные настойки, например, с горечавкой, одуванчиком и куркумой, могут способствовать оптимальной выработке пищеварительных ферментов и поддерживать полноценное усвоение пищи. 
• Для дополнительной поддержки расторопша, известная своими свойствами, благоприятными для печени, может помочь организму легче перерабатывать праздничные трапезы.

Считайте эти травы своей «закулисной командой здоровья», которая тихо заботится о том, чтобы вы чувствовали легкость, прилив энергии и могли в полной мере наслаждаться праздниками.

3. Делайте разумные и полезные замены в классических блюдах

Праздничные трапезы вовсе не должны превращаться в «пищевую вольницу», чтобы оставаться праздничными. С несколькими умными заменами вы сможете сохранить комфорт и добавить пользу для здоровья. Например, вместо тяжелого картофельного пюре использовать пюре из цветной капусты, запечь морковь с кленовым сиропом и щепоткой корицы или приготовить начинку с обжаренными грибами и свежими травами. Такие замены не только облегчают блюда, но и добавляют глубину вкуса, цвет и аромат, которыми гости будут восхищаться.

А еще это шанс проявить кулинарное творчество: можно превратить любимые блюда в функциональные, добавив немного суперфудов или адаптогенов. Добавьте немного куркумы в начинку или соус — она придаст блюду теплый аромат и поддержит организм против воспалений. Добавьте ашваганду в горячее какао или «золотое молоко» — так напиток приобретет успокаивающий эффект и поможет справиться со стрессом праздников. Эти ингредиенты не просто модный тренд — они проверенные временем помощники, которые придают трапезе особую ценность и укрепляют здоровье.

Так можно создать уютный, полезный праздничный рецепт, который сочетает традиции и заботу о себе — напиток, которым гости смогут наслаждаться осознанно и с удовольствием. Вот один из праздничных вариантов классического «уютного» напитка:

«Золотое какао с ашвагандой»

Этот успокаивающий и противовоспалительный праздничный напиток поможет расслабиться после сытного застолья. В нем сочетаются теплые нотки куркумы и адаптогенный эффект ашваганды — идеальный союз для поддержки пищеварения и снятия стресса в праздники. Кремовый, приятный и очень полезный.

Ингредиенты (на 2 порции):

• 2 чашки несладкого миндального молока (или другого по выбору);
• 1 ст. ложка сырого какао-порошка;
• щепотка куркумы;
• щепотка порошка ашваганды;
• щепотка корицы;
• 1 ч. л. кленового сиропа или меда (по желанию);
• щепотка черного перца (улучшает усвоение куркумы);
• щепотка морской соли;
• По желанию: капля ванильного экстракта или палочка корицы для украшения.

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле на среднем огне аккуратно подогрейте молоко, не доводя до кипения.
2. Взбейте какао, куркуму, ашваганду, корицу, черный перец и соль до однородности.
3. Добавьте подсластитель и ваниль. Томите 2-3 минуты, периодически помешивая.
4. Разлейте по кружкам, украсьте палочкой корицы или щепоткой какао, подавайте теплым.

Ритуал подачи:

Пейте медленно после ужина или перед сном. Сопроводите напиток несколькими глубокими вдохами или коротким моментом записи мыслей, чтобы подвести итоги дня. Этот напиток — не просто лакомство, а мягкое приглашение расслабиться, восстановить силы и наладить внутренний баланс.

4. Осмотрите весь праздничный стол, прежде чем баловать себя

Праздничные вечеринки и фуршеты могут быть одновременно радостными и перегружающими. Вкусные блюда, сместившийся график и общение порой отвлекают от осознанного питания. Эти приемы помогут вам оставаться в балансе и заботиться о себе.

Перед тем как наполнять тарелку, сделайте паузу. Осмотритесь по сторонам, глубоко вдохните и настройтесь смаковать каждый кусочек. Начните с овощей или бульонов, богатых клетчаткой — это поможет быстрее насытиться и облегчит пищеварение, поддерживая баланс на протяжении всего вечера.

5. Поддержите чувство сытости с помощью добавок перед мероприятием

Несколько целевых добавок помогут вам чувствовать себя более уверенно перед праздничным застольем:

• Хром поддерживает метаболизм углеводов и чувствительность к инсулину. Может помочь снизить тягу к сладкому и стабилизировать уровень энергии во время длительных мероприятий.
• Клетчатка — смеси псиллиума, инулина или глюкоманнана способствуют насыщению, поддерживают здоровье пищеварения и уменьшают риск переедания.

Это не про ограничения — это про устойчивость и осознанность.

 6. Создайте ритуал восстановления после еды

После насыщенного праздничного застолья организму нужно немного восстановления. Вместо того чтобы игнорировать дискомфорт, создайте мягкий ритуал, который поддержит пищеварение и вернет ощущение баланса. Теплый травяной чай, несколько минут дыхательных практик и короткая прогулка способны творить чудеса для вашей энергии и ясности ума.

Вы также можете добавить целевые добавки в постпищевую рутину: Пищеварительные ферменты помогают более эффективно расщеплять белки, жиры и углеводы, уменьшая вздутие и вялость. Пробиотики поддерживают баланс микрофлоры и иммунную устойчивость, особенно в периоды диетического стресса. А травяные чаи, такие как мята, имбирь, фенхель успокаивают пищеварительный тракт и способствуют нормальной перистальтике.

Наша специально подобранная коллекция для поддержки пищеварения поможет вам восстанавливаться легко. Будь то комфорт после праздника или желание чувствовать легкость и прилив энергии — эти ритуалы помогут почтить ритмы вашего тела.

7. Начинайте день с бодрости и ясного ума

Праздники — это сочетание веселья и восстановления сил. Чтобы сохранять баланс, создайте ежедневную рутину, которая будет поддерживать тело: заряжать утром, укреплять днем и расслаблять вечером.

Вот простой план, который поможет вам в этом.

Начните день с ясности и энергии. Добавки, поддерживающие бодрость, такие как комплекс витаминов группы B, родиола или фульвовые минералы, — помогут пробудить организм и улучшить концентрацию.

Сочетайте с яркими сезонными продуктами:

• Цитрусовые для яркости и витамина C
• Батат для поддержания энергии и бета-каротина
• Чиа-пудинг на миндальном молоке для омеги-3 и гидратации

Аффирмация: «Я начинаю день с ясностью и намерением. Моя энергия священна и устойчива.»

8. Поддерживайте иммунитет в течение дня

С наступлением дня поддерживайте свою выносливость с помощью поддерживающих иммунитет трав и нутриентов: бузина, цинк, витамин D, лечебные грибы (рейши, трутовик).

Сочетайте с продуктами, укрепляющими иммунитет:

• Чеснок и лук для антимикробной поддержки.
• Темная листовая зелень для микроэлементов и клетчатки.
• Ягодные смузи с имбирем и лимоном для антиоксидантов.

Тема для размышлений в дневнике: что помогает мне защитить мою энергию и внутренний баланс сегодня?

9. Расслабляйтесь для спокойного сна

Создайте мягкий переход к отдыху с помощью помощников сна и релаксации: магний, L-теанин и такие успокаивающие травы, как ромашка, мелисса, пассифлора, которые помогут успокоить нервную систему и подготовиться к глубокому сну.

Сочетайте с продуктами, способствующими расслаблению:

• Дикий рис и жареные грибы для чувства заземления
• Киви и ромашковый чай для поддержки выработки мелатонина
• Суп из индейки и тыквы для триптофана и тепла

Аффирмация: «Я отпускаю этот день с благодарностью. Мое тело в безопасности, ум спокоен.»

10. Заботьтесь о психическом здоровье

Праздничный сезон может быть нагрузкой для психики и тела, если стресс, недостаток сна и переедание остаются без контроля. Но при продуманных ритуалах и грамотных решениях праздники могут стать временем глубокого восстановления и радости. 

Создавайте пространство для осознанности. Используйте аффирмации, например, «Я отпускаю день с благодарностью», и размышляйте на такие темы, как «Что помогает мне защитить свой покой?» Эти небольшие ритуалы помогут вам обрести спокойствие и ясность.

Часто задаваемые вопросы о здоровье в праздники

Что может быть самым простым, чтобы позаботиться о своем здоровье в праздники?

Сохраняйте последовательность базовых рекомендаций: пейте достаточно воды, следите за сном, балансируйте праздничные блюда с питательными продуктами. Травяные препараты, такие как пищеварительные ферменты, пробиотики и успокаивающие чаи, помогают восстановить гармонию после обильных трапез.

Вот несколько простых шагов:

• Начинайте день с трав и адаптогенов, заряжающих энергией.
• Поддерживайте иммунитет в течение дня бузиной, цинком и цитрусовыми.
• Расслабляйтесь вечером с магнием и успокаивающими травяными чаями.
• Практикуйте дыхательные техники, ведите дневник и гуляйте ежедневно.

Какие продукты поддерживают здоровье в праздники?

Вот несколько продуктов, которые способствуют хорошему самочувствию:

• Энергия: батат, цитрусовые, семена чиа.
• Иммунитет: чеснок, листовая зелень, ягоды, имбирь.
• Спокойствие: дикий рис, индейка, ромашка, киви.

Сочетайте эти продукты с травяными добавками, чтобы усилить эффект.

Могут ли травяные добавки реально помочь в праздники?

Да, при целенаправленном использовании. Научные исследования подтверждают пользу:

• Адаптогены для повышения энергии и стрессоустойчивости.
• Бузина и цинк для поддержки иммунитета.
• Магний и ромашка для сна и расслабления.

Выводы

Пусть ваше здоровье будет надежной опорой в праздничный сезон, наполненный смехом, свечами и ароматом корицы. Здоровое питание в эти дни — не про идеальность, а про осознанность и присутствие. Поддерживающие ритуалы, внимательный выбор блюд и травяные добавки помогут вам заботиться о себе, не лишая радости праздника. Каждый момент за столом — это возможность услышать свое тело, признать его мудрость и дать ему необходимые травы и питательные вещества для силы и гармонии.

Если вы готовы превратить намерение в действие, ознакомьтесь с нашими специально подобранными коллекциями добавок, чаев и травяных смесей, поддерживающих пищеварение, иммунитет, энергию и спокойствие. Будь то персональный набор для здоровья или подарок близким — наши предложения помогут вам чувствовать себя живыми, спокойными и здоровыми на праздниках и в будни.

Важно: всегда консультируйтесь с врачом перед началом нового курса добавок.

Источники:

1. McMullen MK, Whitehouse JM, Towell A. Bitters: time for a new paradigm. Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:670504. doi:10.1155/2015/670504.
2. Lovelace ES, Wagoner J, MacDonald J, et al. Silymarin suppresses cellular inflammation by inducing reparative stress signaling. Journal of Natural Products. 2015;78(8):1990–2000. NCCIH
3. National Center for Complementary and Integrative Health. Milk thistle: usefulness and safety. NCCIH. Updated July 2024.
4. Sudha Rani K, Aruna M, Lakshmi K, et al. A comprehensive review of the antioxidative and anti-inflammatory properties of Turmeric (Curcuma longa). Ann Phytomedicine. 2024;13(2):96–105. doi:10.54085/ap.2024.13.2.10
5. Restivo J. Turmeric benefits: A look at the evidence. Harvard Health Publishing. March 22, 2024.
6. Bachour G, Samir A, Haddad S, et al. Effects of Ashwagandha supplements on cortisol, stress, and anxiety levels in adults: A systematic review and meta-analysis. BJPsych Open. 2025;11(S1):S39. doi:10.1192/bjo.2025.10136
7. Office of Dietary Supplements. Ashwagandha: Is it helpful for stress, anxiety, or sleep? NIH Fact Sheet for Health Professionals. Updated 2025.
8. Cefalu WT, Wang ZQ, Zhang XH, et al. Chromium supplementation improves insulin sensitivity in subjects with type 2 diabetes. Diabetes Care. 2002;25(5):1030–1036. doi:10.2337/diacare.25.5.1030
9. American Medical Association. Dietary fiber and satiety: clinical perspectives. JAMA.
10. Slavin JL. Dietary fiber and body weight. Nutrition. 2005;21(3):411–418. doi:10.1016/j.nut.2004.08.018
11. Martinsen TC, Bergh K, Waldum HL. The role of pepsin and other proteolytic enzymes in the development of gastrointestinal disorders. Scand J Gastroenterol. 2021;56(1):1–8. doi:10.1080/00365521.2020.1857889
12. Ouwehand AC, Salminen S, Isolauri E. Probiotics: an overview of beneficial effects. Antonie Van Leeuwenhoek. 2020;113(8):1325–1337. doi:10.1007/s10482-020-01434-5
13. McKay DL, Blumberg JB. A review of the bioactivity and potential health benefits of peppermint tea (Mentha piperita L.). Phytother Res. 2021;35(2):577–590. doi:10.1002/ptr.6854
14. Panossian A, Wikman G. Effects of adaptogens on the central nervous system and the molecular mechanisms associated with their stress—protective activity. Pharmaceuticals. 2010;3(1):188–224. doi:10.3390/ph3010188
15. Rondanelli M, Miccono A, Lamburghini S, et al. Self-care for common colds: the pivotal role of vitamin D, vitamin C, zinc, and Echinacea. J Biol Regul Homeost Agents. 2018;32(2):1–10.
16. Abbasi B, Kimiagar M, Sadeghniiat K, et al. The effect of magnesium supplementation on primary insomnia in elderly: a double-blind randomized clinical trial. J Res Med Sci. 2012;17(12):1161–1169.