Пять полезных свойств сока нони

21,530 Просмотры

Доктор Кэндэс Мазерс Опубликовано 20 июня 2024

Всплеск популярности сока нони в последние годы вызвал повышенное внимание к этому экзотическому фрукту. Древние культуры веками почитали и использовали плоды нони. Современная медицина продолжает раскрывать удивительный потенциал этого фрукта и его производного — сока нони.

Что такое сок нони?

Нони (Morinda citrifolia) — это растение, произрастающее в северной части Австралии и Юго-Восточной Азии. Нони также называют индийской шелковицей, большой мориндой и сырным фруктом. Народы, населяющие острова Тихого океана, и австралийские аборигены веками использовали плоды нони в пищу и в качестве лекарства.

Дерево нони может достигать в высоту 3-10 метров (10-32 фута). Нони чаще плодоносит летом, чем зимой, однако плодоношение продолжается круглый год.

Плод нони — это бледно-желтый или полупрозрачный белый овал неправильной формы. Внутри плод часто белый, с мягкой текстурой и темно-коричневыми семенами.

Вкус плодов нони описывают как неприятный, очень резкий, напоминающий рвоту или испорченный сыр.

Как делают сок нони?

Сок нони обычно производят, помещая полностью созревшие плоды в герметичные контейнеры на два месяца для ферментации. Свежий сок нони можно получить, просто отжав плоды. Сок нони из полностью созревших плодов часто светлее, а из недозревших — темнее.

Поскольку многие народы использовали этот фрукт на протяжении веков, то многие могут задаться вопросом, чем полезен сок нони.

Чем полезен сок нони?

Сок нони может быть полезен для контроля уровня сахара в крови, уменьшения воспаления и оптимального уровня холестерина.

1. Контроль сахара в крови

Диабет — одно из самых распространенных заболеваний во всем мире: более 420 млн человек страдают от этого недуга. Исследования показывают, что сок нони может обладать антидиабетическими свойствами.

В одном из исследований изучалось влияние сока нони на 20 человек с диабетом 2-го типа, которые придерживались рациона с пониженным содержанием углеводов и принимали противодиабетические препараты и/или инсулин. Возраст участников варьировался от 43 до 77 лет.

Испытуемые ежедневно выпивали по 2 мл сока нони на килограмм массы тела (0,07 унции на фунт массы тела). После окончания исследования у 14 из 20 участников снизился уровень глюкозы в крови. У одного из участников наблюдалось снижение уровня глюкозы в крови при употреблении сока нони. Однако испытуемый принимал три препарата, которые не смогли снизить уровень сахара в крови ниже 180 мг на децилитр (дл).

Исследование также установило, что средний уровень С-пептида в крови повысился у тех, кто ранее имел низкий уровень этого показателя. С-пептид — это соединение, вырабатываемое поджелудочной железой и выделяемое в равных количествах вместе с инсулином. Измерение уровня С-пептида позволяет определить, сколько инсулина выработала поджелудочная железа.

Еще одно обсервационное исследование было посвящено уровню заболеваемости диабетом в двух этнических группах населения Папуа-Новой Гвинеи. Ученые отметили, что уровень заболеваемости диабетом среди жителей региона Ванигела был выше, чем в регионе Кало. Выяснилось, что жители региона Кало чаще употребляют гуаву, особенно бутоны гуавы, и сок нони. В исследовании также отмечалось, что сок нони обладает активностью, сходной с активностью инсулина в организме.

2. Противовоспалительные свойства

Воспаление может быть необходимой частью процесса заживления, но хроническое воспаление может нанести вред общему здоровью. Длительное воспаление было обычно связано со многими заболеваниями, которые приводят к сокращению продолжительности жизни (например, сердечно-сосудистые заболевания, хронические заболевания почек и диабет).

Согласно исследованиям, сок нони может содержать мощные противовоспалительные компоненты. В одном из пробирочных исследований было обнаружено, что сок нони содержит такие противовоспалительные соединения, как асперулозидовая кислота и рутин.

Рутин — это флавоноид, похожий на кверцетин, который может обладать противовоспалительной активностью. Одно комплексное аналитическое исследование показало, что рутин может уменьшать воспаление, снижая уровень таких цитокинов, способствующих развитию воспаления, как некроз опухоли-альфа и интерлейкин-6 (IL-6).

3. Нормализация уровня холестерина

Дислипидемия — это повышенное содержание в крови холестерина, триглицеридов и других липидов (жиров). Это может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний, таких как высокое артериальное давление, инфаркт или инсульт.

По данным исследований, сок нони может помочь поддержать нормальный уровень липидов. Курение сигарет может способствовать усилению окислительного стресса, воспаления и дислипидемии. Одно двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование изучило влияние сока нони на уровень липидов в сыворотке крови у взрослых, которые много курят.

В исследовании приняли участие 132 человека, которые в течение одного месяца ежедневно пили либо сок нони, либо фруктовый сок. Количество выпитого сока нони варьировалось от 29,5 до 188 мл (1-6 унций).

Исследование установило, что в группе, употреблявшей сок нони, значительно снизился уровень холестерина, триглицеридов и высокочувствительного С-реактивного белка (hsCRP), который указывает на воспаление в организме. Высокий уровень hsCRP может указывать на повышенный риск инфаркта и инсульта.

Кроме того, исследование показало, что в группе, принимавшей нони, повысился уровень липопротеинов высокой плотности («хороший» холестерин ЛПВП) и снизился уровень липопротеинов низкой плотности («плохой» холестерин ЛПНП). В группе, принимавшей фруктовый сок плацебо, таких результатов не наблюдалось.

4. Антимикробные свойства

Согласно исследованиям, нони может обладать мощными противомикробными свойствами. Одно двойное слепое рандомизированное клиническое исследование изучило влияние нони на лейшманиоз.

Лейшманиоз — это заболевание, вызываемое укусами зараженных песчаных мух, которое распространено в некоторых районах тропиков, Южной Европы, а также в некоторых странах Центральной и Южной Америки.

Человека могут поражать два типа лейшманиоза: кожный и висцеральный. Симптомами кожного лейшманиоза могут быть изъязвленные бугорки и шишки на коже, а также опухшие лимфатические узлы.

К симптомам висцерального лейшманиоза обычно относятся лихорадка, увеличение печени и селезенки, потеря веса и аномальные анализы крови.

Исследование показало, что нони эффективен против кожного лейшманиоза в виде мази местного применения. В исследовании отмечается, что из 40 испытуемых у 80% наблюдались положительные результаты.

Одно пробирочное исследование пролило свет на то, как сок нони может действовать против паразитарных инфекций. Оказалось, нони может увеличить выработку и высвобождение оксида азота в клетках, что помогает снизить количество паразитов лейшмании, которые там обитают.

5. Противотошнотное действие

Тошнота и рвота после операций, проводимых под общим наркозом, — обычное явление для многих. Исследования показывают, что нони может обладать некоторыми противотошнотными свойствами, которые могут быть полезны для тех, кто подвергается хирургическому вмешательству.

В одном проспективном двойном слепом рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании изучалось влияние добавки с нони на предотвращение тошноты и рвоты после операции.

В исследовании приняли участие 100 человек в возрасте от 18 до 65 лет. За час до операции испытуемые получали либо плацебо, либо 150/300/600 мг экстракта нони.

Исследование выявило, что только 48% участников, принимавших 600 мг экстракта нони, испытывали тошноту в течение первых 6 часов после операции, в то время как в группе плацебо этот показатель составил 80%.

Побочные эффекты сока нони

Сок нони веками использовался в качестве лекарства в народах Юго-Восточной Азии, поэтому в целом он считается безопасным для здоровья.

Одно двойное слепое клиническое исследование изучило потенциальные побочные эффекты от приема сока нони в течение 28 дней на здоровых участниках. В исследовании приняли участие 96 человек, которые были распределены в одну из 4 групп: 0 мл, 30 мл (1 унция), 300 мл (10 унций) или 750 мл (25 унций) сока нони ежедневно.

Исследование показало, что между этими группами не было разницы в анализах и показателях электрокардиограмм. В ходе исследования не было отмечено никаких существенных побочных эффектов.

Хотя употребление сока нони в целом безопасно, у некоторых людей могут возникать побочные эффекты, если они употребляют его слишком много. К таким эффектам можно отнести диарею, расстройство желудочно-кишечного тракта и повреждение печени.

В нескольких случаях при употреблении сока нони отмечалось кратковременное повреждение печени. После прекращения приема сока нони повреждения печени проходили. В этих случаях связь между соком нони и повреждением печени была слабой, и авторы исследования пришли к выводу, что это может быть редким явлением.

Выводы

Жители островов Тихого океана и Юго-Восточной Азии веками использовали сок нони в пищу и в качестве лекарства. Польза сока нони может быть очень обширной. Среди прочего он помогает оптимизировать уровни холестерина и сахара в крови. Сок нони содержит огромное количество питательных веществ и может быть отличным дополнением к вашей рутине.

Источники: