Гуарана: энергияңызды жандандырыңыз және назар аударыңыз + денсаулыққа таңғажайып пайдасы

Гуарана ғасырлар тоғысынан бастап энергияның жоғарылауынан салмақты басқаруға дейінгі денсаулыққа таңғажайып пайдасы туралы мәлімдемелерге байланысты танымалдылыққа ие болды. Бұл мәлімдемелердің заманауи зерттеулерде қолдауы бар ма? Гуарана қауіпсіз қосымша болып табылады ма, әлде оның ықтималды жанама әсерлері кез-келген артықшылықтардан асып түседі ме?

Гуарана дегеніміз не?

Гуарана - Paullinia cupana деп аталатын өсімдіктің тұқымдарынан алынған қосылыс. P. cupana Амазонка бассейнінде кездеседі және көбінесе гуарана мен кофеин үшін арнайы өсіріледі және жиналады.

P. cupana тұқымдары кептіріледі, қуырылады және гуарана алу үшін ұсақталады, содан кейін ол шикі ұнтақтар немесе сироптар сияқты әртүрлі формаларға өңделеді. Бұл гуарана ұнтақтары мен сироптары энергетикалық сусындар сияқты өнімдерде қолданылады.

Гуарана ғасырлар бойы Оңтүстік Америкада дәстүрлі медицина ретінде кәдімгі медицина ретінде қолданылған. Ол бас ауруы, асқазан-ішек жолдарының бұзылуы және ауыр кезеңдер сияқты әртүрлі жағдайларда қолданылды.

Гуарананың дәстүрлі түрде қолданылатын негізгі жағдайларының бірі шаршауды азайтуға көмектесетін стимулятор ретінде болды. Ол сондай-ақ аштық пен шөлдеу сезімін азайтуға көмектесу үшін қолданылды. Бұл таңқаларлық емес, өйткені кофеин гуарананың негізгі компоненттерінің бірі болып табылады. Зерттеулер көрсеткендей, гуарананың құрамында кофеин мөлшері кофе дәндеріне қарағанда 4-6 есе жоғары. Гуарананың басқа компоненттеріне флавоноидтар, эпикатехин және теобромин сияқты фитонутриенттер кіреді, сонымен қатар шоколадындакездеседі.

Зерттеулер көрсеткендей, гуарананың энергияны арттыру, есте сақтау қабілеті мен зейінін жақсарту, жүрек денсаулығына пайда келтіру, қабынуға қарсы әрекет ету және салмақты басқаруды арттыру сияқты денсаулыққа таңғажайып пайдасы бар. Зерттеулер көрсеткендей, гуарананың созылмалы ауруға қарсы күшті қасиеттері де болуы мүмкін. Зерттеулер гуарананың әртүрлі денсаулыққа пайдалы болуы мүмкін екенін көрсеткенімен, кейбір мүмкін жанама әсерлер толықтырумен бірге пайда болады.

1. Энергияны арттырудың артықшылықтары

Зерттеулер гуарананың энергияны арттыру және шаршаумен күресу кезінде пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетеді. Бір қос соқыр, рандомизацияланған, плацебо-бақыланатын зерттеуге бірнеше физикалық жаттығулар жасамас бұрын мультивитаминдер мен гуарана комбинациясын қабылдаған 40 белсенді ер адам қатысты. Зерттеу жаттығудан бұрын гуарана мен мультивитаминді қоспаларды енгізу қатысушылардың физикалық күшпен жиі болатын шаршауын азайтуға көмектесетінін анықтады.

2. Жақсартылған таным мен назар

Зерттеулер гуарананың танымды жақсартуға, фокусты арттыруға және танымды арттыруға көмектесетінін көрсетеді. Бір қос соқыр, рандомизацияланған, плацебо-бақыланатын зерттеуге гуарана мен мультивитаминді қоспаларды қабылдаған денсаулығына қатысты проблемалары жоқ 129 жас ересек адам қатысты.

Зерттеу мультивитаминдер мен гуарананы біріктіру плацебоға қарағанда танымды жақсартуға көмектесетінін анықтады. Зерттеуге қатысушылар плацебо қабылдағандарға қарағанда когнитивті тесттер сериясын тезірек және дәлірек орындады. Сондай-ақ, плацебо қабылдағандарға қарағанда гуарана тобында психикалық шаршау аз болды.

Бір мета-талдау, бір тақырып бойынша бірнеше зерттеулердің нәтижелерін біріктіретін зерттеу түрі, гуарананың қатысушылардың танымдық тапсырманы орындау жылдамдығын жақсартуға көмектесетінін анықтады. Сонымен қатар, жануарлардағы бір зерттеу гуарананың ацетилхолинэстераза деп аталатын ферменттің белсенділігін реттеу арқылы есте сақтауды жақсартуға көмектесетінін көрсетеді. Бұл фермент ми қызметі мен есте сақтау қабілетін қалыптастыру үшін маңызды нейротрансмиттер ацетилхолинді ыдыратады.

3. Жүрек денсаулығына пайдасы

Зерттеулер гуарананың жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартуға көмектесетінін білдіреді. Бір зерттеуде гуарананың липидтердің тотығуына әсеріне бағытталған адам мен пробирка эксперименттері қатысты. Бұл теріс процесс ағзада липидтердің немесе майлардың көп мөлшері және бос радикалдардың көп мөлшері немесе тотығу стрессі болған кезде пайда болады. Тотығу стрессінің жоғарылауы, әсіресе липидтердің тотығуы қатысқан кезде, атеросклероз және артериосклероз сияқты жүрек-қан тамырлары ауруларына, қан тамырларының қатаюына ықпал етеді.

Гуарана қоспасы липидтердің тотығуын азайтуға және жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтуға көмектеседі. Денсаулық мәселесі жоқ 42 егде жастағы субъектілерді зерттеу оларды екі топқа бөлді: біреуі гуарананы үнемі қабылдаған және біреуі ешқашан жасамаған. Зерттеу гуарананы үнемі қолданатын топта гуарананы қабылдамаған топпен салыстырғанда тотыққан төмен тығыздықтағы липопротеиннің (LDL) немесе жаман холестериннің 27% аз екенін анықтады. Сол зерттеудің пробиркасы бөлігі гуарананың LDL және холестерин деңгейі қалыпты сау адамдардан алынған қандағы LDL тотығуын төмендететінін анықтады.

637 егде жастағы адамдар қатысқан тағы бір зерттеу құрамында гуарана бар сұйықтықты үнемі ішетіндерде жоғары қан қысымы, семіздік және метаболикалық синдром ауруы аз болатынын анықтады. Бір қызығы, гуарананы үнемі ішкен топта жоғары қан қысымы диагнозы аз болғанымен, гуарананы ешқашан қабылдамаған топта гуарана тобына қарағанда систолалық (жоғарғы) және диастолалық (төменгі) қан қысымы орташа есеппен төмен болды.

4. Қабынуға қарсы және созылмалы ауруға қарсы агент ретінде әрекет етеді

Гуарананың қабынуға қарсы қасиеттері болуы мүмкін. Ұзақ мерзімді, төмен дәрежелі қабыну ұзақ өмір сүруді төмендететін әртүрлі аурулар мен бұзылулармен байланысты. Қабынуға байланысты кейбір ауруларға қант диабеті, Альцгеймер ауруы, жүрек аурулары және тіпті созылмалы ауру жатады. Созылмалы қабыну жеделдетілген қартаюмен де байланысты.

Зерттеулер гуарананың қартаюға қарсы қасиеттері болуы мүмкін екенін көрсетеді. Бір зерттеу in vitro, немесе пробирка зерттеу, қартаюдың алдын алу үшін адам тері жасушалары мен гуарананы пайдалануға бағытталған. Зерттеу төмен деңгейлі лазерлік терапия және адамның тері жасушаларына гуарана қоспасын енгізу қабынуды, бос радикалдардың зақымдануын және апоптозды, жасушаның бағдарламаланған өлімін төмендететінін анықтады. Ерте апоптоздың жоғарылауы қабынумен, еркін радикалдардың зақымдануымен және жедел қартаюмен байланысты.

Тағы бір жануарларға зерттеу гуарана қоспасы аутоиммундық жағдайларда, сондай-ақ химиотерапиялық препарат үшін қолданылатын метотрексат препаратынан туындаған ішек бос радикалдарының зақымдануы мен қабынуын азайтуға көмектескенін анықтады. Зерттеулер гуарананың химиотерапиялық препараттардың тиімділігін арттыруға көмектесуі мүмкін екенін көрсетеді. 

5. Салмақ басқаруға жәрдемдесу

Зерттеулер гуарананың салмақты басқаруға пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетеді. Бір қос соқыр, рандомизацияланған, плацебо-бақыланатын зерттеу 47 салауатты артық салмақты қатысушыларға және гуарана қоспасының салмақ жоғалтуға әсеріне бағытталған. Гуарана тобына қатысушылар дене салмағының төмендейтінін анықтау үшін 45 күн бойы йерба мате, дамианажәне гуарана бар қосымша қабылдады.

Зерттеу плацебо тобындағы 0,67 фунт салмақ жоғалтумен салыстырғанда гуарана тобында шамамен 2 фунт салмақ жоғалуын анықтады. Сондай-ақ, гуарана препаратының асқазанның босатылуының кешіктірілуіне ықпал еткенін анықтады. Кешіктірілген асқазанның босатылуы - асқазан құрамының аш ішекке шығарылуының бәсеңдеуі. Асқазан мазмұны ішекке баяу іске асады кезде, толықтық сезімі ұзағырақ және тамақтануға аз ниет бар.

Тағы бір қос соқыр, рандомизацияланған, плацебо-бақыланатын зерттеу 105 қатысушыны 12 апта бойы қадағалап, гуарана қоспасының салмақты басқаруға әсерін көрді. Зерттеу гуарана, garcinia cambogia, жасыл шайжәне қара шай сығындыларымен толықтыру дене құрамы мен май жоғалуын айтарлықтай жақсартқанын анықтады. Зерттеу белсенді өмір салты мен гуарана препаратымен толықтыру салмақты басқаруға арналған плацебодан жоғары деген қорытындыға келді.

Гуарананың жанама әсерлері

Зерттеулер көрсеткендей, гуарананың әртүрлі денсаулық мәселелерін қамтитын денсаулыққа таңғажайып пайдасы болуы мүмкін. Гуарананың денсаулыққа көптеген пайдасы болуы мүмкін, бірақ оны қолданумен бірге пайда болуы мүмкін жанама әсерлер бар. Гуарананың кейбір жанама әсерлеріне ұйқысыздық, дірілдеу немесе қозғалыс сезімі, жүрек соғысының жылдам немесе тұрақты емес және тыныштық сезімі жатады.

Гуарананың жоғарыда аталған көптеген жанама әсерлері кофеинге жатқызылуы мүмкін. Гуарананың кофеге қарағанда кофеин мөлшері жоғары болғандықтан, кофеинге сезімтал адамдар реакциясы айқын болуы мүмкін. Гуарананың басқа жанама әсерлеріне бас ауруы, жүрек айнуы мен құсу сияқты асқазан-ішек қолайсыздықтары және мазасыздық жатады.

Зерттеулер гуарананы қабылдаудың жанама әсерлері дозаға тәуелді болуы мүмкін екенін көрсетеді. Гуарананың жоғары дозалары жағымсыз әсерлердің пайда болу қаупінің жоғарылауына ықпал етуі мүмкін. Мысалы, бір зерттеуге үш топқа бөлінген 60 жастан асқан 45 дені сау қатысушы қатысты. Бір топ қоңыр қант плацебо таблеткасын қабылдады. Екінші топ гуарана қоспасын қабылдады, ал үшінші топ кофеин қоспасын қабылдады.

Зерттеу барысында төрт қатысушы асқазандағы жану сезіміне шағымданды - біреуі кофеин тобында және үшеуі гуарана тобында. Гуарана тобындағы күйдірілген ауырсыну гуарана дозасын тәулігіне 1 грамнан тәулігіне 500 миллиграмға дейін төмендету және гуарана қоспасын тамақпен бірге қабылдауды талап ету арқылы шешілді.

Алға алу

Гуарана - энергия мен фокустан бастап салмақты басқаруға дейінгі көптеген әлеуетті денсаулыққа пайдасы бар қосымша. Мүмкін болатын жанама әсерлерден сақ болу керек, бірақ гуарананы қауіпсіз пайдалану бірнеше жылдар бойы денсаулықты және ұзақ өмір сүруге көмектесуі мүмкін.

Әдебиеттер:

1. Гуарана. В: LiverTox: есірткіден туындаған бауыр жарақаты туралы клиникалық және зерттеу ақпараты. Бетесда (MD): Ұлттық қант диабеті және ас қорыту және бүйрек аурулары институты; 28 қаңтар 2023 жыл.
2. да Силва Г.С., Кануто К.М., Рибейро PRV және т.б. Хемометриямен біріктірілген UPLC-QTOF-MS көмегімен әр түрлі географиялық шығу тегі гуарана тұқымдарын (Paullinia cupana) химиялық профильдеу. Азық-түлік Ресурсы Инт. 2017; 102:700-709. doi:10.1016/j.foodres.2017.09.055
3. Торрес EAFS, Пинаффи-Лэнгли ACDC, Фигейра МС және т.б. Гуарананы тұтынудың адам денсаулығына әсері: баяндамалық шолу. Compr Rev Food Sci Азық-түлік саф. 2022; 21 (1): 272-295. doi: 10.1111/1541-4337.12862
4. Кеннеди ДО, Хаскелл CF, Робертсон Б және т.б. Қосылған гуарана (Paullinia cupana) қосылған көп дәруменді және минералды қоспадан кейін когнитивті өнімділік пен психикалық шаршау жақсарды. Тәбет. 2008; 50 (2-3) :506-513. doi:10.1016/ж.аппет.2007.10.007
5. Вейси Р.К., Хаскелл-Рамсай CF, Кеннеди Д.О., т.б. Ораза ұстағанға дейін Гуаранамен витаминдер мен минералды кешенмен толықтырудың әсерге, күшке, когнитивті өнімділікке және субстрат метаболизміне әсері: рандомизацияланған бақыланатын сынақ. Қоректік заттар. 2015; 7 (8): 6109-6127. 2015 жылы 27 шілдеде жарияланды. doi:10.3390/nu7085272
6. Джадер Б.Ручель, Йосиане Б.С. Браун, Стивен А.Адефегха, Алессандра Гедес Манзони, Фатима Х.Абдалла, Джулиана С. де Оливейра, Келли Треллес, Кристиан Синьор, Сониа Т.А Лопес, Касия Б. да Силва, Ливия Г.Кастильхос, Марибель А.Рубин, Даниэла Б.Р Леал,
7. Хак Б, Пенна ЭМ, Талик Т, Чандрашехар Р, Миллард-Стаффорд М. Гуарананың (Paullinia cupana) когнитивті өнімділікке әсері: жүйелі шолу және мета-талдау. Қоректік заттар. 2023; 15 (2): 434. 2023 жылы 14 қаңтарда жарияланды. doi:10.3390/nu15020434
8. Гуарана (Paullinia cupana) егеуқұйрықтардың миындағы полоксамер-407 индукцияланған гиперлипидемияда есте сақтаудың бұзылуын жақсартады және ацетилхолинэстеразаның белсенділігін модуляциялайды, Физиология және мінез-құлық, 168 том, 2017, 11-19 беттер, ISSN 0031-9384, https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2016.10.003.
9. Портелла Рде Л, Барселос Р.П., да Роза Э.Ж., т.б. Гуарананың (Paullinia cupana Kunth) егде жастағы адамдардағы LDL тотығуына әсері: in vitro және in vivo зерттеу. Липидтердің денсаулығы 2013 жылғы желтоқсан; 12:12. 2013 жылы 8 ақпанда жарияланды. doi: 10.1186/1476-511x-12-12
10. Ручель Дж.Б., Бернардес В.М., Браун Дж.БС және т.б. Липотоксикамен байланысты қабынуды гиперлипидемия моделінде гуарана (Paullinia cupana) алдын алады. Препарат химиясы токсикол. 2021; 44 (5): 524-532. doi: 10.1080/01480545.2019.1624767
11. Кревер Цда С, Рибейро Е.Е., Рибейро Е.А. және т.б. Гуарананы үйреншікті қабылдау және метаболикалық аурулар: егде жастағы амазондық популяцияны эпидемиологиялық зерттеу. Фитотер Ресурсы 2011; 25 (9): 1367-1374. doi: 10.1002/птр.3437
12. Мальданер Д.Р., Пелленц Н.Л., Барбисан Ф және т.б. Төмен деңгейлі лазерлік терапия мен Гуарана (Paullinia cupana) сығындысы арасындағы өзара әрекеттесу антиоксидантты, қабынуға қарсы және апоптотикалық әсерлерді тудырады және дермальды фибробласттарда пролиферацияға ықпал етеді. Дж Космет Дерматол. 2020; 19 (3) :629-637. doi:10.1111/jocd.13055
13. Aldhahrani A. тышқандарда метотрексат индукцияланған ішек зақымдануына қарсы гуарананың (Paullinia cupana) қорғаныш әсерлері. Азық-түлік ғылымдары 2021; 9 (7): 3397-3404. 2021 жылдың 19 мамырында жарияланды. doi:10.1002/fsn3.2101
14. Герц Е, Кадона ФК, Мачадо А.К., т.б. Paullinia cupana MCF-7 сүт безі қатерлі ісігі жасушаларының химиотерапиялық препараттарға жауабына әсері. Моль Клин Онкол. 2015; 3 (1) :37-43. doi:10.3892/mco.2014.438
15. Кадона ФК, Роза Дж.Л., Шнайдер Т және т.б. Жоғары кофеинді құрайтын тағам Гуарана Akt/mTOR/S6K және MAPKS жолдарын тежеу арқылы колоректальды және сүт безі қатерлі ісігі жасушаларының желілерінде in vitro ісікке қарсы белсенділікті көрсетеді. Нутр қатерлі ісігі. 2017; 69 (5): 800-810. doi: 10.1080/01635581.2017.1324994
16. Андерсен Т, Фог Дж.Артық салмағы бар науқастарда Оңтүстік Американың шөп препаратынан кейін салмақ жоғалту және асқазанның босатылуының кешіктірілуі. Дж Хум Нутр диетасы. 2001; 14 (3): 243-250. doi: 10.1046/дж.1365-277x.2001.00290.x
17. Opala T, Rzymski P, Pischel I, Wilczak M, Wozniak J. Дені сау, артық салмақты субъектілерде дене салмағы, дене құрамы және қан химиясы бойынша ботаникалық экстракт негізіндегі салмақ жоғалту формуласын 12 апта толықтырудың тиімділігі - рандомизацияланған қос соқыр плацебо-бақыланатын клиникалық сынақ. Евр Дж Мед Ресс. 2006; 11 (8): 343-350.
18. Патрик М, Ким ХА, Окетч-Рабах Х, Марлес Р.Ж., Ро А.Л., Калдерон А.И. Гуарана тұқымының диеталық ингредиент ретінде қауіпсіздігі: шолу. Дж Агрик Азық-түлік химиясы. 2019; 67 (41): 11281-11287. doi: 10.1021/acs.jafc.9b03781