Мазмұн
Мазмұн
“балдырлар” терминін естігенде тоқыраған суда өсетін шлам суреттері ойға келуі мүмкін болғанымен, бұл өсімдікті бүкіл әлемдегі көптеген адамдар тұтынады. Оның ең көп таралған екі түрі, хлорелла, және спирулинакапсула мен ұнтақ құрамдарында қол жетімді және денсаулыққа көптеген пайдасы бар.
Хлорелла - бір жасушалы жасыл балдыр, ол келесі дәрумендерге, минералдарға және қоректік заттарға бай:
Тотығу - бұл созылмалы ауруды қартайып, дамытатын процесс. Темекіні қолдану және алкогольді көп қабылдау сияқты белгілі бір мінез-құлық артық тотығуды тудырады және қартаю процесін жеделдетеді. Теорияда бұл процесті бәсеңдету денсаулыққа көптеген артықшылықтарға ие.
Дұрыс тамақтану ағзаны тотығудан қорғауға қажетті ресурстармен қамтамасыз етуде маңызды. Хлорелла да рөл атқара алады. 2010 жылы Nutrition зерттеу “... нәтижелері хлорелланың антиоксиданттық рөлін қолдайды және хлорелла дұрыс тамақтанудың негізгі компоненті ретінде енгізілуі керек маңызды тұтас тағамдық қоспа екенін көрсетеді” деген қорытындыға келді. 1995 жылғы зерттеу сонымен қатар хлорелланың антиоксиданттық мәртебесін көрсетті.
Жоғары қан қысымы жүрек соғысының, бүйрек ауруларының және инсульттің жетекші қауіп факторы болып табылады. Диета мен жаттығулар қан қысымын бақылауда маңызды рөл атқарса да, көптеген адамдар рецепт бойынша дәрі-дәрмектерге де сүйенеді.
Дегенмен, кейбіреулер табиғи тәсілдерді артық көреді, ал хлорелла пайдалы болуы мүмкін қосымша болып табылады. Егеуқұйрықтарды қолданған 2006 жылы жүргізілген зерттеу хлорелла қан қысымын төмендетуге көмектесетінін көрсетті. Бұл пайдасы 1978 жылдан бері ұқсас зерттеулер қан қысымын төмендететін қасиеттерді көрсеткен кезде белгілі болды. Жақында клиникалық тамақтануда 2018 жылы жүргізілген зерттеу хлорелла қоспасы сынақ субъектілеріндегі қан қысымын төмендетуге көмектесетінін көрсетті. Жоғары қан қысымы бар адамдар дәрі-дәрмектерге түзетулер енгізбес бұрын дәрігерімен тығыз жұмыс істеуі керек.
Жоғары холестерин инфаркт қаупі факторы болып саналады. Холестериннің оңтайлы деңгейіне қол жеткізу бұл тәуекелді азайтуға тырысатындар үшін маңызды және рецепт бойынша холестеринді дәрі-дәрмектер жиі тағайындалады.
қызыл ашытқы күрішісияқты қоспалардан басқа, хлорелланы холестеринді төмендетуге көмектесу үшін кейбіреулер қабылдады. Хлорелла сау холестерин деңгейін сақтауға көмектеседі, делінген Nutrition Journal журналындағы 2017 жылғы зерттеуге сәйкес. Сонымен қатар, 2018 жылғы клиникалық тамақтануда жүргізілген зерттеу хлорелла қоспасы жалпы холестерин мен триглицеридтер деңгейін төмендетуге көмектесетінін көрсетті.
Предиабет пен қант диабеті әлем халқының орташа салмағы ауырлаған сайын көрнекті бола түсуде. Қандағы қанттың жоғарылауы жүрек аурулары, инсульт және деменция қаупін арттырады. Қант пен қарапайым көмірсулардың азаюы маңызды және диетаны мұқият бақылау керек. Алдыңғы мақалада мен қант диабетінің табиғи тәсілдерін талқыладым. Мен хлорелла туралы айтпағаныммен, 2015 жылғы зерттеуде зерттеушілер қосымша сынақ субъектілерінде глюкоза деңгейін төмендетуге көмектесетінін көрсетті.
Ластанған тамақ пен судан аулақ болу улы жиналудың алдын алу үшін маңызды. Сонымен қатар, біздің ағзамыздың токсиндерді кетіру қабілеті де өте маңызды. Дәрілік және химиялық уыттылықзерттеуіне сәйкес, хлорелла токсиндерді жоюда пайдалы болуы мүмкін деген идея 1984 жылдан бері зерттелген. NAC сияқты қоспалар да пайдалы болуы мүмкін.
Спирулина көптеген адамдар суперфуд болып саналады. Бұл көк-жасыл балдырлар тұқымдасына жататын оңай сіңірілетін тағамдық қоспа. Спирулинаны ғасырлар бұрын ацтектер қолданған, испан жазбалары бойынша конкистадорлардан — ол Мексиканың Текскоко көлінде өскен, онда ацтектер оны текуилати деп атаған.
Спирулина құрамында келесі дәрумендер мен минералдар бар:
Спирулина пребиотик ретінде әрекет етеді және ішектегі басқа пайдалы бактериялардың өсуіне көмектеседі. Оның құрамында хлорофилл бар, ол ағзаның тіндерін сілтілендіруге (рН деңгейін оңтайландыруға) көмектеседі.
Спирулина құрамында хлорофилл, бета-каротин, зеаксантинжәне фикоцианин бар, олар созылмалы аурудың жетекші себебі болып табылатын күшті антиоксиданттар болып табылатын қосылыстар бар. Дененің осы процестен қорғануына мүмкіндік беру әдісін табу аурудың алдын алуда өте маңызды.
Жоғары холестерин жүрек ауруларының қауіп факторы болып табылады. Егер диетаның өзгеруі мен жаттығулар холестерин деңгейін төмендету үшін жеткіліксіз болса, дәрігерлер холестеринді төмендететін препараттарды тағайындайды. Спирулина холестеринді төмендететін арсеналда тағы бір қаруды қамтамасыз етеді. 2008 жылы Мексика тұрғындарының зерттеуі спирулина балдырларды қабылдаған сынақ субъектілерінде холестерин мөлшерін және қан қысымын төмендететінін көрсетті.
2014 жылғы жақында жүргізілген зерттеу көрсеткендей, күнделікті қабылданатын бір грамм спирулина төрт ай бойы қабылдаған кезде жалпы холестеринді 16 пайызға төмендетеді. Спирулина сонымен қатар триглицеридтерді (майларды) және LDL (жаман) холестеринді төмендетті. 2015 жылғы зерттеу спирулинаның холестеринді төмендететін пайдасын онымен толықтыратындарда растады.
2 типті қант диабеті жүрек ауруларына, инсультке, бүйрек ауруларына және есте сақтаудың бұзылуына жетекші ықпал етеді. 2 типті қант диабетімен ауыратын адам диетасын бақылап, жаттығулар жасау арқылы глюкоза деңгейін бақылай алады. Ауызша дәрі-дәрмектер қосымша көмекке мұқтаж адамдарға жиі тағайындалады. Спирулина сонымен қатар күнделікті өмірге пайдалы қосымша болуы мүмкін.
Жануарлардың модельдерін қолданатын зерттеулер көрсеткендей, спирулина қандағы қантты бақылауға және диабеттік бүйрек ауруы сияқты қант диабетінің асқынуларының алдын алуға пайдалы болуы мүмкін. Тағы бір зерттеу жергілікті түрде қолданылатын спирулина диабеттік жараларды емдеуде пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетті. Дегенмен, ол жалпыға бірдей қолданылмас бұрын көбірек зерттеулер жүргізу қажет.
Артрит сөзі гректің “артрон” сөзінен шыққан, ол “бірлескен” дегенді білдіреді және латын сөзі “itis”, бұл “қабыну” дегенді білдіреді. Артрит сөзбе-сөз “буынның қабынуы” дегенді білдіреді. Жалпы алғанда, артриттің екі негізгі түрі бар. Ең жиі кездесетіні - остеоартрит (~ 95%), ол біз қартайған сайын пайда болады. Екінші және ең аз таралған - ревматоидты артрит (~ 5%), автоиммундық жағдай.
2006 жылғы зерттеу көрсеткендей, спирулинаның қабынуға қарсы қасиеттері бар және артритке байланысты барлық ауырсынуларға көмектесе алады. 2015 жылы жүргізілген соңғы зерттеу осыған ұқсас нәтижелерді көрсетті, бұл спирулина фармацевтикалық жанама әсерлерді шегергенде, ибупрофен мен напроксен сияқты NSAID (стероидты емес қабынуға қарсы препараттар) бағытталған фермент COX-2 қандағы деңгейін төмендету арқылы қабынуды төмендеткенін көрсетеді.
Спирулина денені ауыр металдардан детоксикациялауға көмектеседі. Жергілікті сумен жабдықтауда мышьяктың жоғары деңгейі болған Үндістанның зерттеуіне сәйкес неврологиялық аурулар мен қант диабеті қаупінің жоғарылауымен байланысты мышьяк спирулинаның денсаулық қасиеттерін қолдана отырып ағзадан детоксикациялануы мүмкін.
Халық қартайған сайын нейродегенеративті аурулар жиі кездеседі. Салауатты тамақтану, дене жаттығулары және ми жұмбақтары, мысалы, сөз іздеу және кроссворд жұмбақтары қартаю миындағы когнитивті бұзылулардың алдын алудың біртұтас тәсілінің бөлігі ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Спирулина де рөл атқаруы мүмкін. 2010 жылы Альцгеймер ауруы журналында жүргізілген зерттеу көрсеткендей, спирулина куркумин сияқты бірнеше басқа қоспалардан басқа, Альцгеймер ауруының себебі болып саналатын амилоидты бляшкалардың пайда болуына жол бермеуі мүмкін.
Адам қартайған сайын, олар тотығу салдарынан көздің линзасы бұлтты болған кезде пайда болатын катаракта пайда болу қаупі жоғарылайды. 2013 және 2014 жылдардағы зерттеулер көрсеткендей, спирулинаның белсенді ингредиенті фикоцианин катарактаның пайда болуының алдын алуға көмектеседі. Алдын алу - ең жақсы дәрі!
Фибромиалгия әдетте адамда диффузды дене ауырсынуы мен бұлшықет нәзіктігі болған кезде диагноз қойылады және басқа себеп табылмайды. Әйелдер еркектерге қарағанда көбірек зардап шегеді. Көптеген адамдар үшін “ағып кететін ішек” ықпал ететін фактор болуы мүмкін. Шағын зерттеу көрсеткендей, спирулина фибромиалгия белгілерін азайтуға көмектесуі мүмкін. Бұл оның пребиотикалық (ішектің жақсы бактерияларына арналған тағам) қабілетіне және ағзаны токсиндерден детоксикациялау қабілетіне байланысты болуы мүмкін.
Әдебиеттер:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
