Спермидиннің керемет артықшылықтары: тамақ көздері, ұзақ өмір сүру, жүрек денсаулығы және т.б.
Қартайған сайын жастық жігерімізді сақтауға деген ұмтылысымыз тереңдей түседі. Испан зерттеушілері әйгілі жастық шақтың фонтанын іздеп жаһандық іздеуге саяхат жасады. Бірақ жастық пен өміршеңдікті сақтаудың құпиясын өз денемізден табуға болатын болса ше?
Жаңадан пайда болған ғылыми зерттеулер біздің өмір сүру мерзімін ұзартудың жауабы спермидиндеп аталатын қосылыста болуы мүмкін деп болжайды. Спермидин адам ағзасында ғана кездеспейді; көптеген өсімдік пен жануарлардың тамақ көздері де осы қымбат ұзақ өмір сүретін қосылыспен жүктелген.
Соңғы дәлелдер спермидинді тұтынудың денсаулыққа көптеген пайдасы бар екенін көрсетеді. Жасушаны жасартуға жәрдемдесуден бастап жүрек-қан тамырлары денсаулығы мен ми жұмысын жақсартуға дейін спермидин біздің әл-ауқатымызды оңтайландыруда үлкен уәде береді. Нәтижесінде спермидин зерттеушілердің де, жастарды іздеушілердің қызығушылығын тудырды. Бұл мақалада біз спермидиннің денсаулыққа пайдасы туралы тереңірек үңіліп, бұл мәлімдемелерді растайтын дәлелдерді талдаймыз.
Спермидиннің тамақ көздері
- Бидай ұрықтары
- Соя
- Жасыл бұршақ
- Чеддар ірімшігі (және басқа жетілген ірімшіктер)
- Саңырауқұлақтар
- Алмұрт
- Тауық бауыры
- Сиыр еті
- Манго
- Жасымық
- Брокколи және гүлді қырыққабат
- Жүгері
- Бұршақтарды оқыңыз
Спермидин дегеніміз не?
Алғаш рет 1678 жылдары Антони ван Левенхук өздігінен тәжірибе жасау кезінде ашқан. Спермидин - екі немесе одан да көп бастапқы амин тобы бар доминантты полиамин. Бұл рибосомаларда (ақуыз синтезі жүретін жасуша ішіндегі орын) және басқа тірі тіндерде табиғи түрде кездесетін қосылыс. Адам ағзасында оның прекурсоры путресцинінен синтезделеді және басқа маңызды полиаминді спермин өндіру үшін қолданылады.
Спермидин, спермин және басқа полиаминдер ең алдымен жасушалардың өсуіне, бөлінуіне, пролиферациясына және дифференциациясына жауап береді. Механизм белгісіз болып қалғанымен, олар ДНҚ синтезі, ДНҚ тұрақтылығы және апоптоз үшін қажет емес жасушаларды жою үшін қолданылатын бағдарламаланған жасуша өлімінің әдісі қажет болып көрінеді.
Өкінішке орай, аутофагия журналындағы 2019 жылғы зерттеуге сәйкес, полиаминдердің, соның ішінде спермидиннің деңгейі қартаюмен төмендейді. Нәтижесінде, қоспалар қабылдау немесе жоғарыда аталған сияқты спермидинге бай тағамдарды тұтыну арқылы бұл шығынды толтыру өте маңызды болады.
Спермидин және ұзақ өмір сүрудің артықшылықтары
Жасушаны жасарту, ұзақ өмір сүру және қартаюға қарсы әсерлер соңғы жылдары спермидиннің жақында назар аударуының негізгі себебі болып табылады. Спермидин қоспалары танымал бола бастады және денсаулық сақтау ұзақтығы мен өмір сүру ұзақтығын жақсартуға деген ұмтылысымыздың арқасында бұл қосылысқа сұраныс артып келеді.
Бір қызығы, ғалымдар полиаминдер және олардың жасушалық метаболизмдегі рөлі туралы ұзақ уақыт бойы біледі. Алайда, олар жақында ғана спермидин деңгейінің қартайған сайын азаюы туралы білді - бұл ұзақ өмір сүруді жақсарту және денсаулықты жақсарту үшін ғылымның жаңа шебін ашады.
Жануарлар мен адамдарға арналған көптеген зерттеулер спермидиннің қартаюды және жасқа байланысты ауруларды кешіктіруде маңызды рөл атқаратынын көрсетеді. Мысалы, American Journal Of Clinical Nutrition журналында жарияланған зерттеулер спермидинге бай диета ұзақ өмір сүруді едәуір жақсартатынын және өлім деңгейін немесе өлім-жітімді төмендететінін көрсетеді.
Алайда, спермидиннің дәл әсер ету механизмін түсіну керек, осы уақытқа дейінгі зерттеулердің көпшілігі процесіне нұсқайды
автофагия. Мысалы, 2018 жылғы зерттеу жұмысының авторлары спермидин аутофагияны насихаттау арқылы өмір сүру мерзімін ұзартатынын және аутофагияны ынталандыратын күшті қасиеттері бар FDA мақұлдаған иммуносупрессант рапамицин сияқты күшті болуы мүмкін екенін атап өтеді. Алайда, спермидиннің аутофагияға қалай ықпал ететініне тоқталмас бұрын, алдымен автофагияның ұзақ өмір сүрудегі рөлін түсінейік.
Спермидин және аутофагия
Аутофагия (латын өздігінен тамақтану) - ағза зақымдалған жасушаларды “жеу” арқылы тазартқанда жүретін процесс. Үзіліссіз ораза ұстағандар 16 сағаттық оразадан кейін басталады деп есептелетін бұл үдеріспен таныс болуы мүмкін. Жасушалар ескі және зақымдалған бөліктерін ыдырату және оларды жасушаларды жөндеу немесе жаңа жасушалар жасау үшін қайта пайдалану үшін автофагияны пайдаланады. Бір мағынада автофагия - бұл дене ескі және зақымдалған компоненттерді қайта өңдеу және оларды қайта пайдалану.
Дегенмен, зерттеулер аутофагия жылдамдығы жасына қарай азаятынын көрсетеді, бұл зақымдалған және қартайған жасушалардың жиналуына әкеледі. Бұл қайта өңдеу процесінің сәтсіздігі, өз кезегінде, нейродегенерация, инфекциялар және көптеген аутоиммунды аурулар сияқты көптеген жасқа байланысты жағдайлармен байланысты. Сонымен қатар, аутофагия механизміндегі ақаулар қартаюды тездетсе де, дәлелдер бұл процесті ілгерілету денсаулықты жақсартуға және ұзақ өмір сүруге ықпал ететінін көрсетеді.
Спермидин аутофагияға қалай ықпал етеді
Соңғы онжылдықта ғалымдар өмір салты, диета және кейбір қоспалар аутофагияны тудыруға көмектесуі мүмкін деген гипотезаны тексере бастады. Оларға калорияны шектеу, жаттығулар, үзіліссіз ораза, кетогендік диета, дәрі-дәрмектер (рапамицин), жасыл шай және ресвератрол, куркума, NMNжәне спермидинсияқты табиғи қоспалар кіреді.
Нәтижесінде, қазір көптеген зерттеулер спермидин ұзақ өмір сүруді әртүрлі жолдармен қолдағанымен, негізгі механизм аутофагия екенін көрсетеді.
Мысалы, 2009 жылғы зерттеу спермидинді енгізу ашытқылардың, шыбындардың, құрттардың және адамның иммундық жасушаларының өмір сүру мерзімін айтарлықтай ұзартқанын көрсетті. Зерттеушілер спермидин ацетилтрансферазалар деп аталатын кейбір ферменттерді тежейтінін анықтады. Бұл ферменттер ДНҚ денсаулығына қатысады. Нәтижесінде аутофагиядағы геннің экспрессиясы артып, жасуша өлімін төмендетіп, ұзақ өмір сүруді күшейтті.
Бір қызығы, 2010 жылғы зерттеу көрсеткендей, спермидин көптеген түрлерде, соның ішінде ашытқыларда, құрттарда, шыбындарда және адамдарда аутофагияны күшейтсе де, аутофагияға арналған гендердің инактивациясы осы түрлердегі спермидиннің өмірді жақсартатын артықшылықтарын жояды. Сол сияқты, 2011 жылғы зерттеудің авторлары спермидин мен ресвератрол әртүрлі жолдар арқылы аутофагияны индукциялай отырып, екеуі де бірдей ферменттерді, яғни ацетилтрансферазаларды модификациялау және тежеу кезінде жақындасатынын атап өтеді. Осылайша, екі қосымша ұзақ өмір сүруді қолдап қана қоймай, бір-бірін толықтыра алады.
Сонымен қатар, 2014 жылғы зерттеу аутофагияны тежейтін негізгі фермент EP300 екенін және спермидинмен толықтыру осы ферменттің белсенділігін өшіретінін анықтады - бұл ұзақ өмір сүруге әкеледі. Осылайша, көптеген зерттеулер спермидин мен аутофагия арасында күшті байланысты орнатты. Алайда, спермидин көбірек таралған сайын, ғалымдар қазір оның ми мен жүрек аурулары сияқты жасқа байланысты денсаулық жағдайларындағы рөлін зерттеуде.
Спермидин және жүрек-тамыр әл-ауқаты
Жүрек-тамыр денсаулығын жақсарту - бұл сол құбылыстың кеңейтілуі. Мысалы, 2016 жылғы зерттеу спермидиннің аутофагияға ықпал ету және жүрек функциясын сақтау арқылы тышқандарда кардиопротекторлық әсер көрсететінін анықтады. Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының мәліметінше, жүрек-қан тамырлары денсаулығының проблемалары бүкіл әлемде өлімнің жетекші себебі болды, тек жүректің ишемиялық ауруы өлімнің 16 пайызын құрайды. Нәтижесінде денсаулық жағдайларының осы көптігін басқару жолдарын табу сағаттың қажеттілігі болып табылады. Ал спермидинмен толықтыру баламалы терапия ретінде әлеуетті болуы мүмкін.
Зертханалық тышқандарға арналған 2017 жылғы зерттеудің авторлары спермидин мен спермин иммундық жауаптарға, қанның ұюына, липидтер алмасуына және глутатион (антиоксидант) метаболизмі жолдарына қатысатын көптеген ақуыздар мен метаболиттерді жоғарылататынын немесе төмендететінін анықтады. Сол сияқты, 2019 жылғы зерттеу спермидин қоспасы жүрек жасушаларының өміршеңдігін арттыратынын, жасушалардың өлімін азайтатынын, инфаркт мөлшерін азайтатынын және жақында инфарктпен ауыратын тышқандардың жүрек жұмысын жақсартатынын анықтады.
Спермидиннің кардиопротекторлық пайдасын көргеннен кейін зерттеушілер адамға сынақтар жүргізе бастады. Нәтижесінде, 2022 жылғы зерттеуде зерттеушілер тобы жедел миокард инфарктімен (АМИ) ауыратын 377 пациентті жұмысқа қабылдады және олардың сарысуындағы спермидин және тотығу стрессі (қан ағымының жетіспеушілігінен бос радикалдардың зақымдануы) индекстерін өлшеді. Зерттеушілер қанында спермидин деңгейі жоғары адамдардың спермидин деңгейі төмен адамдарға қарағанда өмір сүру ықтималдығы жақсы екенін анықтады, бұл зерттеушілерді спермидин инфаркт нәтижелерін болжау үшін ықтималды биомаркер болуы мүмкін деген қорытындыға келді. Дегенмен, объективті мәлімдемелер жасау үшін көбірек зерттеулер қажет.
Спермидиннің миы және когнитивті артықшылықтары
Ұзақ өмір сүруден және жүректі қорғаудан басқа, спермидин миға және когнитивтік функцияға үлкен пайда әкеледі және Альцгеймер мен Паркинсон ауруы сияқты жас ерекшеліктеріне байланысты ми бұзылыстарынан қорғайды. Көптеген дәлелдер спермидиннің қартайған миға өте пайдалы екенін көрсетеді, әсіресе әлем халқы тез қартаюда және деменция жиі кездесетін кезде. Мысалы, 2020 жылғы зертханалық зерттеу спермидин мен сперминнің қартаюға қарсы әсері аутофагия мен митохондриялық функцияны жақсартумен байланысты екенін көрсетеді.
Сол сияқты, 2020 жылғы зерттеу көрсеткендей, спермидин Альцгеймер ауруы бар құрттарда есте сақтау қабілетін тежейді және митофагия (аутофагияның бір түрі) арқылы Паркинсон ауруы бар құрттарда мінез-құлық өнімділігін, мысалы, локомоторлық қабілетті жақсартады. Сонымен қатар, спермидин ДНҚ-ны қалпына келтіруді жақсарту арқылы жеделдетілген/ерте қартаюды кешіктіреді. Сонымен қатар, 2021 жылғы зерттеу жұмысы диеталық спермидинді жоғары қабылдау мен адамдарда когнитивті бұзылулар қаупінің төмендеуі арасындағы байланысты көрсетті. Зерттеушілер спермидинмен қоректену арқылы митохондриялық және аутофагиялық функцияны сақтау танымды жақсарту үшін өте маңызды екенін анықтады.
Дегенмен, спермидин мен ми денсаулығының жақсаруы арасындағы сенімді себеп-салдарлық байланысты орнату үшін адамға негізделген клиникалық зерттеулер көбірек қажет.
Спермидиннің қабынуға қарсы және иммунды күшейтетін қасиеттері
Қабыну - бактериялар, вирустар, саңырауқұлақтар, паразиттер және басқа триггерлер сияқты бөгде басқыншылардан ағзадағы табиғи қорғаныс механизмі. Алайда, кейде қабыну қолдан шығып, айтарлықтай ауруға әкеліп, қауіп-қатерге айналады. Дегенмен, жақсы жаңалық - спермидин ревматоидты артрит және ішектің қабыну ауруы сияқты қабыну бұзылуларында да ықтималды рөл атқаруы мүмкін. Мысалы, биомедициналық ғылым журналында жарияланған 2012 жылғы зерттеу спермидиннің қабыну себептерін блоктау арқылы қабынуға қарсы қасиеттерді көрсететінін көрсетеді (мысалы, ядролық фактор каппа B (NF-κB) және MAP киназалары (MAPKs) сигнал беру жолдары).
Сонымен қатар, 2017 жылғы зертханалық модель спермидиннің антиоксиданттық қасиеттерге ие екенін және оттегінің реактивті түрлерінің жасушаішілік жиналуын азайту арқылы тотығу стрессінен қорғайтынын көрсетеді. Реактивті оттегі түрлері - ревматоидты артрит, жүректің ишемиялық ауруы және көптеген басқа өкпе, бүйрек және бауыр патологиялары сияқты созылмалы қабыну кезінде ағзаны зақымдайтын бос радикалдар. Сол сияқты, қабынуды зерттеу журналында жарияланған зерттеулер спермидиннің IL-6 және IL-1β қабынуға қарсы цитокиндердің деңгейін басқанын және сарысудағы IL-10 қабынуға қарсы факторының деңгейін арттырғанын көрсетті.
Денсаулыққа қосымша артықшылықтар
Зерттеушілер спермидинге көбірек жарық түсірген сайын, олар көптеген бұзылуларда бұл қосылыстың үлкен әлеуетін табады. Соңғы дәлелдер спермидиннің ісіктерден бұлшықет патологиясына және тері ауруларынан ішектің проблемаларына дейін бірнеше түрлі ауруларда пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетті. Мысалы, 2023 жылғы зерттеу спермидиннің ісік жасушаларының цикліне айқын кедергі келтіретінін, ісік жасушаларының пролиферациясын тежейтінін және ісіктің өсуін басады.
Сонымен қатар, соңғы зерттеулер спермидин мен жас тері мен ішек денсаулығының жақсаруы арасындағы байланысты көрсетеді.
Спермидин қауіпсіз бе?
Спермидинді FDA немесе Федералды есірткі қауымдастығы қауіпсіз деп танады. Оның керемет төзімділігі бар және белгілі қолайсыз әсерлері жоқ. Спермидин табиғи түрде біздің денемізде және жейтін тағамда кездеседі. Осылайша, біздің денеміз осы қосылысқа жақсы бейімделген.
Сонымен қатар, зерттеулер спермидинді тұтынуға байланысты жағымсыз нәтижелерді таппады.
Алға алу
Спермидин денеге де, ақылға да өте пайдалы. Уақыт өтіп, зерттеулер көбірек пайда болған сайын спермидиннің танымалдылығы арта береді, әсіресе оның ұзақ өмір сүрудің айқын артықшылықтары үшін.
Әдебиеттер:
- Ни ЙК, Лю Й.С. Қартаю мен жасқа байланысты аурулардағы спермидиннің рөлі мен механизмдері туралы жаңа түсініктер. Қартаю желтоқсан 2021 ж. 1 желтоқсан; 12 (8): 1948-1963 жж.
- Алдыңғы. Нұр., 11 шілде 2019 жыл Sec. Тамақтану және азық-түлік ғылымы технологиясы 6 том - 2019
- https://www.sciencedirect.com/topics/chemistry/spermidine
- Мадео Ф, Бауэр М.А., Кармона-Гутиеррес Д, Кромер Г.Спермидин: адамдарда қартаюға қарсы витамин ретінде әрекет ететін физиологиялық аутофагия индукторы? Аутофагия. 2019 қаңтар; 15 (1): 165-168.
- Стефан Кихл және басқалар, Спермидинді жоғары қабылдау төменгі өліммен байланысты: популяцияға негізделген перспективалық зерттеу, Американдық клиникалық тамақтану журналы, 108 том, 2-шығарылым, тамыз 2018, 371—380 беттер
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5806691/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6287690/#CIT0008
- Барбоса М.К., Гроссо Р.А., Фадер СМ. Қартаюдың белгілері: аутофагиялық перспектива. Фронт Эндокринол (Лозанна). 2019 ж. 9 қаңтар; 9:790.
- Заре-Шахабади А, Маслия Е, Джонсон Г.В., Резаей Н. Альцгеймер ауруындағы аутофагия. Рев Невросци. 2015; 26 (4): 385-95.
- Ян З, Горонзи Дж.Ж., Вейанд СМ.: 10.1007/s00109-015-1297-8. Epub 2015 ж. 10 маусым. ПМИД: 26054920; ПМЦИД: ПМЦ4486076.
- Накамура С, Йошимори Т. автофагия және ұзақ өмір сүру. Моль жасушалары. 2018 жылдың 31 қаңтары; 41 (1): 65-72. doi: 10.14348/мольклеткалар.2018.2333. Epub 2018 жылғы 23 қаңтар.
- Эйзенберг Т, Кнауэр Х, Шауэр А, Бютнер С және т.б. Спермидинмен аутофагияны индукциялау ұзақ өмір сүруге ықпал етеді. Нат Селл Биол. 2009 қараша; 11 (11): 1305-14.
- Мадео Ф, Эйзенберг Т, Бютнер С, Рукенстюль С, Кромер Г.Спермидин: жаңа автофагия индукторы және ұзақ өмір сүру эликсирі. Аутофагия. 2010 қаңтар; 6 (1): 160-2.
- Морселли Е, Мариньо Г, Беннетцен М.В., Эйзенберг Т және т.б. Спермидин мен ресвератрол ацетилпротеомада жақындасатын әртүрлі жолдармен аутофагияны тудырады. J Cell Biol. 2011 ж. 21 ақпан; 192 (4): 615-29.
- Пьетрокола Ф, Лачкар С, Энот Д.П., т.б. Спермидин ацетилтрансферазаны EP300 тежеу арқылы аутофагияны индукциялайды. Жасушаның өлімі әр түрлі. 2015 наурыз; 22 (3): 509-16.
- Эйзенберг Т, Абделлатиф М, Шредер С және т.б. Табиғи полиамин спермидинмен кардиопротекция және өмір сүру мерзімін ұзарту. Нат Мед. 2016 желтоқсан; 22 (12): 1428-1438.
- https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/the-top-10-causes-of-death
- Чжан Х, Ван Дж, Ли Л, Чай Н, Чен Ю және т.б. Спермин мен спермидин егеуқұйрықтардағы жасқа байланысты жүрек нашарлауын өзгертті. Онкотаргетит. 2017 ж. 31 мамыр; 8 (39): 64793-64808.
- Ян Дж, Ян Дж.И., Ван YX, Линг Й.Н., т.б. Спермидинмен күшейтілген аутофагиялық ағын AMPK/mTOR сигнал беру жолын нысанаға алу арқылы миокард инфарктынан кейінгі жүрек дисфункциясын жақсартады. Бр Дж Фармакол. 2019 жылдың қыркүйек; 176 (17): 3126-3142.
- Ю З, Цзяо Ю, Чжан Дж, Сю Q, Сю Дж, Ли Р, Юань В, Гуо Х, Күн З, Чжэн Л. жедел миокард инфарктісі бар науқастардағы болжамға сарысулық спермидиннің әсері: когорттық зерттеу. Қоректік заттар. 2022 ж. 27 наурыз; 14 (7): 1394.
- Сю Т.Т., Ли Х, Дай З және т.б. Спермидин мен спермин SAMP8 тышқандарында аутофагияны индукциялау арқылы мидың қартаюын кешіктіреді. Қартаю (Олбани, Нью-Йорк). 2020 жыл 8 сәуір; 12 (7): 6401-6414.
- Ян Х, Чжан М, Дай Ю және т.б. Спермидин нейродегенерацияны тежейді және C. elegans-де PINK1-PDR1-тәуелді митофагия жолы арқылы қартаюды кешіктіреді. Қартаю (Олбани, Нью-Йорк). 2020 ж. 9 қыркүйек; 12 (17): 16852-16866.
- Шредер С, Хофер С.Ж., Циммерман А және т.б. Диеталық спермидин когнитивті функцияны жақсартады. Ұяшық республикасы 2021 ж. 13 сәуір; 35 (2): 108985.
- Чой YH, Парк HY. Липополисахаридті стимуляцияланған BV2 микроглиальды жасушаларында спермидиннің қабынуға қарсы әсері. Дж Биомед Си. 2012 ж. 20 наурыз; 19 (1): 31
- Джонг Дж.В., Ча Х.Дж., Хан М.Х., т.б. Спермидин макрофагтар мен зебрафишты қолдана отырып, қабыну модельдерінде тотығу стрессінен қорғайды. Биомол Тер (Сеул). 2018 ж. 1 наурыз; 26 (2): 146-156.
- Юань H, Wu SX, Чжоу YF, Пенг Ф.Спермидин коллаген индукцияланған артриті бар тышқандарда буындардың қабынуын және макрофагтардың белсенуін тежейді. Дж Инфламм Ресурс. 2021 ж. 24 маусым; 14:2713-2721.
- Ким Г, Ким М, Парк С және т.б. Тері микробиомасы арқылы адамның дермальді құрылымы мен тосқауыл функциясының спермидинмен туындаған қалпына келуі. Коммун Биол. 2021 ж. 19 ақпан; 4 (1): 231.
- Ма Л, Ни Ю, Ван З және т.б. Спермидин диетадан туындаған семіз тышқандарда ішек тосқауылының тұтастығын және ішек микробиотасының жұмысын жақсартады. Ішек микробтары. 2020 ж. 9 қараша; 12 (1): 1-19.
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.