Синбиотики: что это такое и чем они полезны для кишечника

Пробиотики и пребиотики

Вы, вероятно, уже слышали слова «пробиотики» и «пребиотики», но что они на самом деле означают? Начнем с основ.

• Пробиотики — это живые полезные бактерии, которые помогают поддерживать естественный баланс микрофлоры кишечника. Они играют важную роль в пищеварении, усвоении питательных веществ и функционировании иммунной системы.
• Пребиотики, в свою очередь, служат пищей для этих полезных бактерий. Стимулируя рост и активность микрофлоры, пребиотики способствуют общему здоровью кишечника.

Что такое синбиотики?

Синбиотики — это продукты, в состав которых одновременно входят и пробиотики, и пребиотики. Научные данные подтверждают, что синбиотики обладают синергетическим эффектом, превосходящим действие каждого компонента по отдельности. Например, в ходе восьминедельного рандомизированного контролируемого исследования, опубликованного в Techniques in Coloproctology (2014), было установлено, что прием синбиотиков заметно улучшал консистенцию стула, сокращал время кишечного транзита и положительно влиял на состав микрофлоры.¹ 

В другом исследовании сочетание Bacillus coagulans и инулина помогло снизить уровень воспаления за счет уменьшения концентрации С-реактивного белка и повышения уровня глутатиона.² У животных также наблюдался противовоспалительный эффект: у склонных к воспалениям крыс с маркером HLA-B27 отмечались улучшения в тканях кишечника.³ Наконец, в in vitro экспериментах было показано, что прием синбиотиков предотвращает подавление активности иммунных клеток в кишечнике (NK-клеток), вызываемое химическим воздействием — чего не наблюдалось при использовании пробиотиков или пребиотиков по отдельности.⁴

Все эти данные подтверждают потенциал синбиотиков в поддержке здоровья кишечника, снижении воспаления и укреплении иммунной функции, делая их ценным элементом функционального питания и диетических добавок.

Как работают синбиотики?

Синбиотики были разработаны, чтобы преодолеть трудности, связанные с выживанием пробиотиков. Исследования показывают, что они способствуют лучшему выживанию и колонизации пробиотических бактерий при их прохождении через верхние отделы желудочно-кишечного тракта, стимулируя их рост или активируя их метаболизм.⁵ Кроме того, синбиотики могут способствовать более эффективному заселению толстого кишечника и поддерживать рост как пробиотических, так и обитавших там ранее (комменсальных) бактерий, помогая сохранять баланс и здоровье кишечника.⁶

Кому полезны синбиотики?

Синбиотики могут быть полезны самым разным людям — от спортсменов и любителей фитнеса до тех, кто просто хочет улучшить состояние пищеварительной системы. Возможные эффекты:

1. Повышение разнообразия кишечной микрофлоры.
2. Улучшение усвоения питательных веществ.
3. Снижение дискомфорта в ЖКТ.
4. Поддержка иммунной системы.
5. Улучшение восстановления и спортивных показателей.

Выводы

Новые исследования показывают, что сочетание пребиотиков и пробиотиков в виде синбиотиков усиливает положительное воздействие каждого из компонентов. 

Источники:

1.  Bazzocchi, G., Giovannini, T., Giussani, C., Brigidi, P., & Turroni, S. (2014). Effect of a new synbiotic supplement on symptoms, stool consistency, intestinal transit time and gut microbiota in patients with severe functional constipation: a pilot randomized double-blind, controlled trial. Techniques in coloproctology, 18(10), 945–953. https://doi.org/10.1007/s10151-014-1201-5
2. Panda, Arun & Rao, Savaram & Raju, M V L N & Sharma, Sita. (2006). Dietary Supplementation of Lactobacillus Sporogenes on Performance and Serum Biochemico-Lipid Profile of Broiler Chickens. Journal of Poultry Science - J POULT SCI. 43. 235-240. 10.2141/jpsa.43.235.
3. Saulnier, D. M., Spinler, J. K., Gibson, G. R., & Versalovic, J. (2009). Mechanisms of probiosis and prebiosis: considerations for enhanced functional foods. Current opinion in biotechnology, 20(2), 135–141. https://doi.org/10.1016/j.copbio.2009.01.002
4. Fotiadis, C. I., Stoidis, C. N., Spyropoulos, B. G., & Zografos, E. D. (2008). Role of probiotics, prebiotics and synbiotics in chemoprevention for colorectal cancer. World journal of gastroenterology, 14(42), 6453–6457. https://doi.org/10.3748/wjg.14.6453
5. de Vrese, M., & Schrezenmeir, J. (2008). Probiotics, prebiotics, and synbiotics. Advances in biochemical engineering/biotechnology, 111, 1–66. https://doi.org/10.1007/10_2008_097
6. Peña A. S. (2007). Flora intestinal, probióticos, prebióticos, simbióticos y alimentos novedosos [Intestinal flora, probiotics, prebiotics, symbiotics and novel foods]. Revista espanola de enfermedades digestivas, 99(11), 653–658. https://doi.org/10.4321/s1130-01082007001100006
7. Whelan, K., Martin, L. D., Staudacher, H. M., & Lomer, M. C. E. (2018). The low FODMAP diet in the management of irritable bowel syndrome: an evidence-based review of FODMAP restriction, reintroduction and personalisation in clinical practice. Journal of human nutrition and dietetics: the official journal of the British Dietetic Association, 31(2), 239–255. https://doi.org/10.1111/jhn.12530