Мазмұн
Мазмұн
Тізбектерде байланысқан кезде аминқышқылдары ағзада ақуыздар түзеді. Сонымен, амин қышқылдары сөздерді қалыптастыру үшін қолданылатын алфавиттің әріптері сияқты. Амин қышқылдарының меншікті саны мен тізбегі ақуыздың пішіні мен қызметін анықтайды.
Ақуыздар ағзадағы барлық рөлдерде, соның ішінде тіндердің құрылымына және жасушалық реттеуге қатысатын рөлдерде қолданылады.
Адам ағзасы дұрыс жұмыс істеу үшін пайдаланатын жиырма түрлі аминқышқылдары бар. Осы амин қышқылдарының тоғызы маңызды амин қышқылдары деп аталады және оларды диетада тұтыну керек.
L-метионин құрамында күкірт бар маңызды амин қышқылдарының бірі болып табылады.
Метиониннің ең жақсы диеталық көздері:
Өсімдіктерге негізделген ең жақсы көздер:
Ақуызда қолданылумен қатар, L-метионин сонымен қатар S-аденозилметиониннемесе SAMe деп аталатын ағзадағы өте маңызды молекулаға айналады. SAMe организмнің негізгі “энергетикалық молекуласы” L-метионин мен аденозин трифосфатының (АТФ) қосындысынан түзіледі. SAMe организмде кездесетін әртүрлі гормондарды, нейротрансмиттерлерді және басқа маңызды молекулаларды құруда ажырамас рөл атқарады. SAMe L-метиониннің маңызды диеталық қосымша түрі ретінде пайда болды.[1]
L-метионин сонымен қатар құрамында күкірт бар басқа амин қышқылына, L-цистеингеайналады, ол сонымен қатар L-таурин-ге айналуы мүмкін, сондай-ақ негізгі жасушалық антиоксидант және детоксикациялық қосылыс глутатионныңнегізгі компонентіне айналуы мүмкін.[1]
L-метионинді толықтыру SAMe-мен толықтырудан әлдеқайда ерекшеленеді, оны L-метиониннің белсенді түрі ретінде қарастыруға болады. L-метионин бір ингредиент ретінде қол жетімді, бірақ көбінесе бауырға (липотропты формулалар) өт пен майдың ағынын ынталандыруға арналған бауыр денсаулығының формулаларына кіреді. Әдетте осы формулаларда кездесетін басқа қосылыстар - цистеин, холин, инозитол және бетаин. Липотропты агент ретінде метиониннің тиімділігі расталмады.
Амин қышқылдары денсаулықтың жақсы болуы үшін маңызды және денеде олардың деңгейін, тепе-теңдігін және зат алмасуын реттейтін өте күрделі жүйе бар. В6, фолат және В12 витаминдері де бұл жүйеге өте маңызды қатысады. Бұл қоректік заттардың жетіспеушілігі L-метионин метаболизмін нашарлатады, бұл гомоцистеин деп аталатын зиянды метаболиттің жоғары деңгейіне әкеледі. Гомоцистеин деңгейінің жоғарылауы жүрек аурулары, остеопороз, когнитивті құлдырау және Альцгеймер ауруын қоса алғанда, денсаулықтың 100-ден астам түрлі мәселелерінің қаупін арттыруға әкелуі мүмкін.[2]
Ұзақ уақыт бойы күн сайын 2 грамға дейін L-метионинді қосу адамдарда елеулі жанама әсерлер тудырмады. Жануарлар модельдері жоғары метионин диетасының мидың қабынуының жоғарылауымен, когнитивті бұзылулармен және Альцгеймер ауруына тән зақымданулармен байланысты екенін көрсеткенімен, бұл әсерлер В6, В12 дәруменін және фолатты жеткіліксіз қабылдауға байланысты белгілі нейротоксин гомоцистеиннің жиналуына байланысты болуы мүмкін.[3]
Адамдарда L-метиониннің гомоцистеинге қатынасы маңызды маркер екені көрсетілді. Жоғары L-метионин мен төмен гомоцистеиннің жоғары қатынасы деменция қаупінің төмендеуімен және ми көлемінің азаюымен байланысты болды. Витаминді қоспаларды тұтынған адамдарда метионин-гомоцистеин қатынасы едәуір жоғары болды.
Бұл зерттеу L-метионин қоспасы әрқашан дұрыс L-метионин метаболизмін қамтамасыз ету үшін B6, B12витаминін және фолатты жеткілікті мөлшерде қабылдауды немесе толықтыруды қамтуы керек екенін көрсетеді. L-метиониннен айырмашылығы, SAMe-мен ешқандай алаңдаушылық жоқ, өйткені бұл форма гомоцистеин деңгейін көтермейді.[5]
Әдебиеттер:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
