Кошер немесе халал витаминдерін қалай анықтауға болады

Бүгінде нарықта көптеген дәрумендер мен қоспалар бар болғандықтан, нарықты шарлау шатастыратын және ауыр болуы мүмкін. Көптеген нұсқаларды таңдаудың үстіне, косер мен халал сияқты диеталық артықшылықтары мен шектеулері бар адамдар өздерінің қажеттіліктерін қанағаттандыратын дұрыс дәрумендік қоспаларды табу қиынға соғуы мүмкін. 

Бақытымызға орай, Kosher және халал қоспаларыніздеу кезінде өрісті тарылтудың бірнеше оңай жолдары бар. Кошер мен халал қоспаларын қалай анықтау керектігін және келесі витаминді таңдағанда нені ескеру керектігін тереңірек қарастырайық. 

Кошер немесе Халал ұстану нені білдіреді?

Кошер мен Халал еврей және ислам діни заңдарымен тұтынуға рұқсат етілген нәрселерді білдіреді. Кошер еврейлердің диеталық заңына жатады, ал Халал ислам диеталық заңын келтіреді. Бұл тәжірибелерге қандай тағамдарды бір-бірімен жұптастыруға рұқсат етілетіні, белгілі бір жануарларды сою тәжірибесі және тұтынылмайтын шектеулі тағамдар кіреді. Кошер мен Халал кейбір бір-біріне сәйкес келетін сипаттамалары болғанымен, біз қамтитын кейбір ерекше айырмашылықтар бар. 

Сіз “витаминді қоспалардың шектеулі тағамдар мен сою тәжірибесіне қандай қатысы бар?” деп ойлайтын шығарсыз. Витаминдер мен қоспалардың негізгі мазмұны шын мәнінде витаминдер мен минералдардың өзі болғанымен, өнімді байланыстыруға, капсула жасауға немесе қоспаны сақтауға көмектесетін басқа ингредиенттер бар. Осы ингредиенттерді қарастырайық. 

Желатин

Желатин - Халал немесе Кошер болып саналмайтын қоспаларда жиі қолданылатын ингредиенттердің бірі. Көбінесе желатин шошқа еті өнімдерінен жасалады, ал халал мен кошер тағамдарында шошқа етіне қатаң тыйым салынады. Сіз көбінесе желатинді капсула тәрізді қоспадан, әсіресе омега-3 және витамині Dсияқты жұмсақ гельдік құрамдардан таба аласыз, ал шошқа желатині ең көрнекті болғанымен, дәстүрлі шошқа желатинінің орнына қолдануға болатын ірі қара мен балық гелатиндері сияқты косер және халал сертификатталған нұсқалары бар. Мұны анықтау қиын болуы мүмкін, сондықтан қосымша жапсырмаларын мұқият оқып шыққаныңызға көз жеткізіңіз.  вегетариандық қоспаларды сатып алу сонымен қатар сіз Кошер немесе Халал емес жануарлардан жасалған өнімдерді тұтынбауыңызды қамтамасыз етеді.

Құрамында алкоголь бар ингредиенттер

Қоспаларға қосылатын хош иістер мен түстер оларда жасырылған алкоголь болуы мүмкін, бұл Халал диеталық заңына сәйкес келмейді. Алкоголь көбінесе сұйық шөп тұнбаларында кездеседі, онда ол консервант ретінде қолданылады. Сонымен қатар, алкогольді қоспаларды өндіруде еріткіш ретінде қолдануға болады, сондықтан Халал ұстанған кезде құрамында алкоголь бар заттардың ингредиенттер тізімін қарау маңызды. Еврей заңы бойынша алкогольге тыйым салынбағанымен, алкогольді Кошер нұсқауларына сәйкес шығару талап етіледі, бұл көптеген қоспалардағы алкоголь негізіндегі өнімдерге қатысты болмауы мүмкін. Қоспаларды Интернетте сатып алғанда, сіз жиі алкогольсіз өнімдердісүзгіден өткізе аласыз.  

Глицерин

Қоспалар мен дәрі-дәрмектер капсулаларын өндіруде жиі қолданылатын глицерин әдетте жануарлардың майынан алынады. Қолданылатын жануардың түріне байланысты глицерин Халал немесе Кошер өнімі болмауы мүмкін. Дегенмен, өсімдік негізіндегі глицерин осы диеталық тәжірибелерді ұстанған кезде қолайлы болуы мүмкін. Глицерин сабындарда, шаш күтімінде, лосьондарда және макияжда жиі кездеседі. Егер сіз витаминде немесе қоспада глицериннің қандай түрі бар екеніне сенімді болмасаңыз, вегетариандық қосымша опциясын таңдау бұл алаңдаушылықты жеңілдетуге көмектеседі.

Кошер және халал сертификаттары 

Бұл ингредиенттер тізімі Кошер және халал диетасын ұстану кезінде рұқсат етілмейтін нәрселерді толық қамтымағанымен, бұл қосымшаны еврей немесе ислам диеталық заңын орындаудан сақтайтын өте кең таралған ингредиенттер. Қосымша жапсырмаларды қарап шыққан кезде өнімнің Kosher және Halal талаптарына сәйкес келмейтінін тексеретін сертификаттарды іздеуге болады. Халал деп сертификатталған азық-түлік өнімдері мен қоспалар үшін Американың исламдық азық-түлік және тамақтану кеңесінің (ifanca) сертификаттарын жапсырмалар мен пакеттерден іздеуге болады. Сол сияқты православиелік одақ (ОУ) өнімді Кошер ретінде сертификаттайтын ұйым болып табылады. Қоспаларды Интернетте сатып алғанда, диеталық қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін өнімдерді алғаныңызға көз жеткізу үшін осы сертификаттар бойынша жиі сүзуге болады. 

Кошер мен Халалды ұстанбайтын көптеген тұтынушылар осы сертификаттары бар қоспаларды іздейді, өйткені олар нарықтағы көптеген қоспаларға қарағанда қатаң ережелерге бағынады. Кошер және Халал қоспаларын шарлау шаршаған болуы мүмкін және опцияларды сұрыптау үшін қосымша уақыт пен күш қажет болуы мүмкін, бірақ таңдауға болатын көптеген брендтер мен сорттар бар.