Мазмұн
Мазмұн
Мен қабылдау керек - мен медициналық мектепте медициналық тамақтану сабақтарын қабылдамас бұрын, талшық маған соншалықты қызықты болып көрінбеді. Мен бұл туралы бәрін білетінмін деп ойладым. Жуынатын бөлмеге бару керек болғанда оны қабылдайсыз, солай. Дұрыс?
Дұрыс емес. Кейінірек бірнеше жыл тамақтану білімін жылдам алға жылжытыңыз және мен батыс диеталарындағы талшықтардың көбеюінің үлкен жақтаушысымын. Неге?
Себебі талшық - бұл дәрі-дәрмек ретінде қауіпсіз, арзан тағам, ол сіздің ас қорыту жолыңызға ғана емес, бүкіл денеңізге көптеген пайдасы бар. Барлық талшықтар да тең емес, сондықтан сіздің денсаулығыңыз үшін талшықты пайдалану туралы ғылым шынымен маңызды. Міне, шындық.
Талшық аллергия, ауыр металдардың уыттылығы, когнитивті функция, демікпе, тері бөртпелері, ішектің қабыну аурулары, остеопороз және т.б. сияқты денсаулық жағдайларына көмектесе алады. Тіпті оның өмірді ұзартатыны туралы дәлел бар.
Ия, сіз мұны дұрыс оқыдыңыз. Талшықты үнемі тұтыну сізге ұзақ өмір сүруге көмектеседі!
Егер талшықтың барлық нәрселерін жасайтын препарат болса, мен оның дозасына миллион доллар болатынына сенімдімін. Егер сіз талшықтың жанама әсерлері өте аз екенін ескерсеңіз, біз кез-келген таблеткадан асып түсетін денсаулыққа керемет тиімді, қауіпсіз және құнды араласуды қарастырамыз.
Бұл жемістер мен көкөністер біздің азық-түлік дүкенінде болғандықтан, біз оларды жиі назардан тыс қалдырып немесе дәрі-дәрмек ретінде қабылдаймыз. Теріңіз, ішек-қарын және өмір сүру ұзақтығы үшін сіз шынымен талшыққа әсер етуіңіз керек.
Бұл мақалада мен талшықтың не екенін, оның пайда болатын көптеген формаларын және оны денсаулыққа тиімді және стратегиялық пайдасы үшін қалай тиімді және стратегиялық пайдалану керектігін түсіндіремін. Келіңіздер.
Талшықтар - адамның ас қорыту жолы толығымен қантқа бөле алмайтын крахмалдар. Талшықтар көмірсулардың бір түрі болып табылады; олар тек көкөністер, түйнектер, дәндер, бұршақ дақылдары, жаңғақтар мен тұқымдар сияқты өсімдік және дәнді тағамдардан келеді.
Еттен, жұмыртқадан, ірімшіктерден немесе майлардан талшықтарды таба алмайсыз. Сонымен, біз талшықпен сөйлесіп жатқанда, өсімдіктерді айтамыз.
Көптеген адамдар ас қорыту жолдары арқылы заттарды жылжытуға қатысты талшық+су теңдеуімен таныс, бірақ сіз болмаған жағдайда, маған нақтылауға рұқсат етіңіз. Талшық нәжісті сумен тұтынған кезде ғана реттеу үшін жұмыс істейді.
Бұл маңызды факт неге талшық ұнтақтары әрдайым үлкен стакан сұйықтықпен қабылдау нұсқауларымен келеді. Егер сіз талшықты сусыз өздігінен алсаңыз не болады? Бұл сізді іш қатуға мәжбүр етуі мүмкін - бұл сіз үміттенген нәрсеге қарама-қарсы!
Себебі ас қорыту жүйесінде талшық пен су осмостық қысымның жоғарылауын тудырады, бұл колониялық мембраналар арқылы сұйықтықты көбірек тартады. Бұл перистальтиканы - ішектегі қозғалысты ынталандырады. Сусыз талшық еш жерге кетпейтін көп бөлік жасайды. Ол отырады, ал сіз нәжісті заттарды ас қорыту жолдары арқылы тиімді өткізе алмайсыз.
Бұл сіз үшін нені білдіреді? Дәл осы, талшықты қоспанықабылдаған сайын, оны әрдайым сумен немесе контейнердегі нұсқауларға сәйкес қабылдау керек. Осылайша, ол сіз қалағандай жұмыс істейді.
Талшықтарды тұтынуды барынша арттырудың және биохактаудың бірнеше басқа тәсілдері бар.
Жаңа піскен жемістер мен көкөністерді талшық көзі ретінде жеудің керемет бөлігі - олар талшыққа және су қатынасына сәйкес алдын-ала оралған, сондықтан су туралы көп алаңдаудың қажеті жоқ. Бұл қара өрік сияқты жартылай кептірілген жемістерді жейтін болсаңыз да дұрыс.
Құрамында талшық бар тағамдардың дәмі әдетте дәмді және оларда адам денсаулығын жақсартуға көмектесетін көптеген пайдалы ингредиенттер бар. глютенсіз ұннан жасалған қара бұршақ авокадо брауниін жеу көптеген адамдар үшін талшықты таблетка қабылдағаннан гөрі қызықты.
Бақытымызға орай, екеуі де талшық нөмірлерін арттырудың тамаша нұсқалары болып табылады.
Қосымша талшық қосудың тағы бір керемет нұсқасы - қалыпты рецепттеріңізге немесе күні бойы пайдалы тағамдар ретінде көбірек жаңғақтар мен тұқымдарды қосу.
Мен пациенттеріме сұлы майы, пісіру қоспасы, тіпті чили мен сорпа сияқты дәмді тағамдарға зығыр дәнін және чиа тұқымын қосуға жиі кеңес беремін. Бұл талшықты арттыратын тұқымдардың бонусы - оларда адам денсаулығы үшін қажет омега 3 май қышқылдарыбар.
Соңында, егер сізге жемістер, көкөністер, жаңғақтар немесе тұқымдар жеткілікті ұнамаса немесе жей алмасаңыз, Американдық жүрек қауымдастығы белгілеген күніне 25 грамм мақсатқа жеткеніңізге көз жеткізу үшін күн сайын талшық қоспасын қабылдауға болады. Тағы да, оны көп мөлшерде сумен қабылдағаныңызға көз жеткізіңіз.
Сіз талшықты ас қорыту жолының сыпырғышы сияқты ойлауға болады. Ол ішекте сұйықтыққа ерігеннен гөрі өзгеріссіз қалатындықтан, сыпырғыш сияқты қалдықтарды тазартуға көмектеседі. Егер сіз күнделікті детоксикацияны сезінгіңіз келсе, бұл керемет нәрсе!
Енді “детокс” сөзі жақында керемет сапаға ие болды. Бұл бақытсыз, өйткені біздің денеміз күн сайын дұрыс жұмыс істеген кезде қан ағындары мен жасушаларымызды өздігінен детоксикациялайды. Бұл адамның негізгі физиологиясы. Егер сіз ферментативті реакциялардың қалдықтарынан құтылмасаңыз, сіз өлер едіңіз. Сонымен, детокс табиғи және маңызды.
Детокс арнайы қосындыда немесе таблеткада келмейді, керісінше дұрыс тағамдарды жегенде, жеткілікті су ішкенде және талшықтыжеткілікті тұтынғанда табиғи түрде болады. Міне, ғылым.
Біздің лимфа, бауыр, бүйрек, тері және ас қорыту жүйелері ағзадағы “эмункторлы” орган жүйелері болып табылады. Эмункториялар ағзадағы әрбір қалыпты ферментативті реакцияның зиянды биоөнімдерін, сондай-ақ қоршаған орта арқылы жанасатын токсиканттарды шығаруға жауап береді. Олар біздің табиғи детоксикация жүйелеріміз.
Біздің бауырымыз, атап айтқанда, күн сайын қанымыздың 100% сүзуіне жауап береді. Ол токсиндер мен қалдықтарды қаннан шығарады, содан кейін бұл токсиндерді бірінші және екінші фаза детоксикациясынан өткізеді.
Әрі қарай бауыр өт қабында сақталған өт ішіне инактивтендірілген және біріктірілген токсиндерді пакеттейді. Содан кейін өт қабы ас қорыту жолына өтті бөледі, онда ол талшықтармен байланысады.
Соңында, токсиндер мен олар байланысқан талшықтар денеден нәжіс ретінде кетуі керек. Қарапайым және қарапайым тілмен айтқанда - сіз бұл токсиндерді шығаруыңыз керек!
Енді, егер сізде сол токсиндердің байланысуы үшін талшық жеткіліксіз болса немесе күніне кем дегенде бір ішек қозғалысын шығару үшін талшықтарыңыз жеткіліксіз болса не болатынын елестетіп көріңіз. Токсиндер ас қорыту жолында отырады және қанға қайта сіңеді. Уақыт өте келе, олар жиналып, іш қату сияқты ағзада проблемалар тудыруы мүмкін, дисбиоз, эстроген үстемдік белгілері (салмақ көтеру, безеу, ПМС, көңіл-күй мәселелері), тіпті ауыр металдардың уыттылығы сияқты нәрселер сіз жұмыс істейтін немесе дәнекерлеу сияқты ауыр металдарға ұшыраған ортада өмір сүрсеңіз.
Талшықсыз сіз қажет болғанша детоксикациялай алмайсыз. Дұрыс талшық/су теңдеуіне назар аудара отырып, бұл сіз үшін проблема емес екеніне көз жеткізе аласыз.
Талшық асқазан-ішек жүйесінде сау бактерияларды ( пробиотиктердеп те атайды) тамақтандыру үшін қажет пребиотикалық крахмалдарды қамтамасыз етеді. Пробиотиктер зиянды бактериялар мен ашытқылардың көбеюіне жол бермеу арқылы ішек флорасын теңгерімді сақтауға жауап береді.
Салауатты ішек флорасының болуы сізде кебу, ас қорыту және тағамға сезімталдық сияқты асқазан-ішек белгілерінің пайда болу ықтималдығын азайтады. Бұл сонымен қатар төменде түсіндіретіндей, мөлдір теріні сезіну ықтималдығын арттырады.
Ішектің денсаулығы терінің денсаулығына тікелей әсер етеді, өйткені олардың екеуінде де бір ортақ нәрсе бар - микробиома. Микробиома - бұл теріміз бен шырышты беттерімізді колонизациялайтын бактериялардың, ашытқылардың және басқа заттардың жиынтығы.
Зерттеулер көрсеткендей, біздің денемізде өз ДНҚ-мызға қарағанда бактериялық ДНҚ көп. Бактериялардың адам денсаулығы үшін қаншалықты маңызды!
Дені сау ішек жақсы бактериялардың немесе пробиотиктердің алуан түрлі және жабайы жиынтығына байланысты. Бұл қозғалғышты, иммунитетті және басқаларды реттеуге көмектеседі, бұл заттардың қажетінше жұмыс істеуін қамтамасыз етеді. Бұл сонымен қатар қабынудың жалпы деңгейіне, гормондардың тепе-теңдігіне және теріңіздегі май өндірісіне әсер етеді! Себебі тері мен ішектің микробиомалары байланысқан. Ішек зиянсыз болған кезде тері де зиянсыз болуы мүмкін.
Зерттеулер көрсеткендей, мысалы, қарапайым қантқа бай және талшықты өсімдіктер аз диеталарды жейтін адамдарда қант аз, тұтас тағамдар диеталарын тұтынатындарға қарағанда былғары мен тері бөртпелері жиі кездеседі. Біз бұл микробиоманың өзгеруіне байланысты болуы мүмкін деп санаймыз.
Сіз бұл фактіні өз пайдаңызға пайдалана аласыз! Ішектің сау болуы үшін көптеген пайдалы талшықтарды жеп, теріңіздің жақсарғанын бақылаңыз.
Талшық сонымен қатар экзема мен псориаз сияқты аллергиялық/созылмалы бөртпелер мен тері бұзылыстарын тудыруы мүмкін екі иммундық процесті азайтады.
Біріншісі - мастикалық жасушалардың дегрануляциясы. Бұл иммундық жасушаларымыздың қан тамырларын ағып кететін қоздырушы молекула гистаминді босату процесін білдіретін керемет термин. Бұл ағып кету, өз кезегінде, сұйықтықтың теріміз бен мүшелерімізде болмауы керек жерде таралуына әкеледі. Сіз есектерді алып, олардың ішіндегі сұйықтықты көрдіңіз бе? Немесе бұдырлы бөртпе ішіндегі қабыну? Бұл сіз үшін гистамин!
Гистаминнің белсенділігін төмендету - сізде кездесетін бөртпелердің санын азайтудың бір жолы. Бір зерттеу (төмендегі сілтемелер бөлімінде келтірілген) диеталық талшықтар мастикалық жасушалардың дегрануляциясын тежей алатынын, осылайша адамдар бастан кешкен бөртпелердің санын азайтатынын анықтады. Бөртпелерге арналған талшықты сынап көру керек, әсіресе егер сіз осы тәсілді қолданғаныңыз үшін дәрігердің қолдауына ие болсаңыз.
Екінші жолды талшық тері бөртпелерінің жекелеген түрлерін азайтуға көмектеседі (атопиялық дерматит деп те аталады) - бұл иммундық жүйе шығаратын иммуноглобулиндердің санын азайтады. Иммуноглобулиндер иммундық жүйенің бірқатар функцияларына, соның ішінде аллергиялық жауапқа жауап береді. Иммуноглобулиндердің жоғары деңгейі атопиялық дерматит, демікпе және ауадағы аллергия сияқты бұзылулармен байланысты.
Негізгі ақпарат: Сіздің бөртпелеріңіздің жойылғанын қалайсыз ба? Бірнеше апта бойы диетаңызға көбірек талшық қосуды қарастырыңыз және өзгеріс бар-жоғын байқаңыз. Дәрігеріңізбен теріңіздің жеке жағдайына қатысты нақты жоспар туралы сөйлесіңіз және осы сөйлесу кезінде талшықты атап өтіңіз.
Көріп отырғаныңыздай, талшық ас қорытуды жақсартады, ішек дисбиозының алдын алуға көмектеседі, бөртпелер мен безеу сияқты тері мәселелерін азайтады және іш қатуды емдей алады. Бұл керемет денсаулыққа араласу, оның дәмі өте аз, құны өте аз және денсаулығыңызға кең таралған, күшті әсер етеді.
Әдебиеттер:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
