Турмерика: Құдіретті дәмдеуіштер спорттық өнімділікке пайдалы бола ма?
Біздің эрамызға дейінгі 490 жылы Фейдиппид Марафон қаласында шайқаста жеңіс туралы хабарлау үшін Афинаға 26 миль (40 км) жүгірді. 2500 жылдан кейін жыл сайын бүкіл әлемде мыңдаған марафондар өткізіледі. Ең танымал біреулеріне Марракеш халықаралық марафоны, Токио марафоны, Килиманджаро марафоны, Рим марафоны және Бостон марафоны жатады.
Адамдардың аз пайызы өмір бойы марафондармен жүгірсе де, миллиондаған басқа адамдар салмақ көтереді, жүгіреді, ауыр дене белсенділігін атқарады немесе тіпті бәсекеге қабілетті спорт түрлерінде жарысады.
Жарақат алу қаупін азайта отырып, физикалық өнімділікті оңтайландыруға көмектесетін қауіпсіз табиғи әдісті табу маңызды. Куркума осы мақсатқа жетуге көмектесетін шөп болуы мүмкін.
Куркума дегеніміз не?
Куркума, сонымен қатар Curcuma longa және үнді шафран деп аталатын, зімбір тұқымдасының тамырлы өсімдігі болып табылады, көбінесе қабынуға қарсы, тотығуға қарсы және ас қорыту денсаулығына пайдасы үшін тұтынылады. Куркумин, куркумада кездесетін фенолды химиялық зат денсаулыққа көптеген артықшылықтар береді деп саналады. Куркума және куркумин терминдері жиі бір-бірінің орнына қолданылады.
Бүгінгі күні, Turmeric ның пайдалану көптеген жалпы аурулар, жарақаттар, артрит- және қазір, спорттық жақсарту үшін баламалы емдеу тәсілі ретінде зерттелуін жалғастыруда.
Осы жылдар ішінде мен науқастарға буын қабынуы немесе артрит үшін бірінші кезектегі тәсіл ретінде куркума ұсындым. Нәтижелер керемет болды. Көптеген пациенттер маған рецепт бойынша ауырсынуға қарсы дәрі-дәрмектерді азайта алғанын хабарлады.
Куркума тарихы
Үнді мәдениетінде ежелгі аюрведа медицинасының тәжірибелері дәрілік емдеудің көзі ретінде шөптер мен минералдарды ұсынған. Паста түрінде куркума теріге көптеген жағдайларда қолданылды. Осы мақсаттарда куркуманы қолдану бойынша клиникалық зерттеулер шектеулі болса да, қазіргі Аюрведа практиктері соңғы 3000 жылда куркума анекдоттық түрде симптоматикалық жеңілдетуді қамтамасыз еткенін және әлі де мұны жалғастыруда екенін мойындайды.
Дәстүрлі қытай медицинасында куркума немесе цзян хуанг қолдануы адамның “ци” немесе өмірлік энергиясын жылжыта алудың қабылданатын әсерін тигізді.
Жақында куркуманы медициналық мәселелерді емдеуге интегративті тәсіл ретінде қолдану танымалдылыққа ие болды. Шындығында, куркума соңғы бірнеше жыл бойы бүкіл әлемде тұтынылатын ең жақсы 10 шөптің бірі болды.
Куркума спортшыларға қалай пайда әкеледі?
2020 жылдың мамыр айында Еуропалық қолданбалы физиология журналында жүргізілген зерттеу жүйрік болған 28 сау ер адамды бағалады. Жүгірушілердің жартысына күніне 1500 мг куркумин берілді, ал қалған жартысына плацебо таблеткасы берілді.
Қоспалар күн сайын жартылай марафон оқиғасынан 4 апта бұрын қабылданды. Жүгірушілердің бастапқы интерлейкин 10 және миоглобиннің қандағы деңгейі өлшенді. Қатты жаттығулар денеде қабынуды тудырады. Бұл қабынуды азайту жолдарын табу пайдалы болуы мүмкін және бұлшықеттің қалпына келуін жақсартуға көмектеседі.
Интерлейкин 10 (IL -10) адам цитокиндерінің синтезін тежейтін фактор (CSIF) ретінде де белгілі. IL-10 - қабынуға қарсы химиялық зат. Яғни, қанда болған кезде IL-10 ағзадағы қабынуды азайтуға көмектеседі, бұл ауырған бұлшықеттерге пайда әкеледі және қалпына келтіруге көмектеседі.
Екінші өлшенген нәрсе - бұлшықет ақуызы миоглобин. Әдетте, экстремалды физикалық күш салғаннан кейін (жүгіру, салмақ көтеру және т.б.) қандағы миоглобин деңгейінің жоғарылауымен көрсетілгендей бұлшықет ақуыздарының жойылуының жоғарылауы болады. Куркума мұны азайтуға көмектеседі!
Куркумин қабылдағандарда плацебо таблеткасын қабылдағандармен салыстырғанда жарыстан екі сағаттан кейін бұлшықеттердің бұзылуы аз немесе миоглобин деңгейі төмен екені анықталды.
Ғалымдар куркума қоспасы қабынуды азайтатын ИЛ-10 жоғарылауына әкеледі деген қорытындыға келді, бұл рекреациялық жартылай марафоншыларда бұлшықеттің аз зақымдануын көрсетеді қан миоглобинінің азаюына әкеледі. Бұл нәтижелер жүгірушілерге ғана емес, сонымен қатар үнемі жаттығу жасайтын басқа адамдарға да тән. Куркума бәсекелестік артықшылықты қамтамасыз етуге көмектеседі деп болжанды. Ұсынылатын доза: 500 мг капсула күніне үш ретке дейін немесе тәулігіне бір рет 1500 мг. Куркума ыстық шай ретінде де қол жетімді.
Әдебиеттер:
- Фариа ФР, Гомес А.К., Антунес А және т.б. Куркума сығындысын қосудың жартылай марафоннан кейінгі қабыну мен бұлшықеттің зақымдалуына әсері: рандомизацияланған, қос соқыр, плацебо бақыланатын сынақ [баспа алдында желіде жарияланды, 2020 жылдың 2 мамырында. Еуро Дж Аппл Физиол. 2020; 10.1007/s00421-020-04385-7. doi:10.1007/s00421-020-04385-7
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.