Keto Essentials: дәм мен тамақтануды жоғарылататын ең жақсы 3 суперфуд

 кето диетасының сұлулығы - көмірсулар аз және май көп тағамдарды тұтыну арқылы сіздің денеңіз кетоз деп аталатын метаболикалық күйге енеді. Бұл сайып келгенде, сізді май жағатын машинаға айналдырады.

Жалғыз қиындық мынада, сіз жалпы көмірсуларды тұтынуды күрт азайтуыңыз керек. Бұл бөлік өте маңызды, өйткені көмірсулардың белгіленген шегінен аз ғана шамадан асып кету сіздің денеңізді кето диетасының негізі болып табылатын кетоздан шығарады. Осылайша, кето диетасы өте тиімді болғанымен, кейбіреулер үшін ол шектеулі болып көрінуі мүмкін.

Бірақ кетоға сәйкес келетін тағамдар аз жағымды болуы керек емес! Дұрыс дәмдеуіштер мен супертағамдарды қосу арқылы кето диетасын ұстану қанағаттанарлық және қоректік болуы мүмкін. 

1. Чиа тұқымдары

Егер сіз кето диетасында болсаңыз, онда чиа тұқымын ең жақсы достарыңыздың бірі деп санауға болады. Бұл тұқымдар калориясы өте төмен және қоректік заттарға толы. Чиа тұқымдарының көмірсулар мөлшері шамалы болғандықтан, бұл кето пісіру үшін тамаша ингредиент. Олар қажетсіз калория мен көмірсуларды жинамай тамақтануыңызға дене қосуы мүмкін. Сондай-ақ, чиа тұқымдарымен байланысты денсаулыққа бірқатар пайдасы бар.

Чиа тұқымдарының денсаулыққа пайдасы

• Антиоксиданттарға бай: Сіз чиа тұқымын жеу арқылы антиоксиданттардың жоғары үлесін аласыз, бұл өз кезегінде сіздің жүйеңізге нұқсан келтіруге тырысатын бос радикалдарға қамқорлық жасайды. 
• Ақуыздың жоғары мөлшері: Чиа тұқымдары өсімдік негізіндегі ақуыздыңтамаша көзі болып табылады. Демек, чиа тұқымын жеу сізге жоғары қуат беруі мүмкін, сонымен қатар бұлшықеттердің күшеюі мүмкін.
• Омега-3 май қышқылдары: балық омега-3 май қышқылдарыныңүшін жануарлардың ең жақсы көзі болып қала берсе де, чиа тұқымдары да оның жақсы бөлігін сізге жеткізе алады. Өсімдік негізіндегі тағамды жеуді қалайтын адам үшін чиа тұқымы өмірді құтқарушы бола алады.
• Іш қатудың алдын алады: Чиа тұқымдарында талшықтың көп мөлшері бар, бұл кето диетасы тудыруы мүмкін бір мәселені тиімді шешуге болады: іш қату.
• Жүрек денсаулығының жақсаруы: Чиа тұқымдарынан алатын қоректік заттар жүрек бұлшықетінің берік болуына көмектеседі, бұл жүрек аурулары мен ауруларының алдын алуға көмектеседі.
• Күшті сүйектер: Чиа тұқымдарында кальций, магний, және фосфорбар, сондықтан оларды тұтыну сүйектеріңізді нығайтуға және остеопороз сияқты аурулардан қорғауға көмектеседі.

Чиа тұқымын диетаға қалай қосуға болады

Чиа тұқымдары тағамның ингредиенті ретінде өте икемді және оларды тағамдарыңызға әртүрлі тәсілдермен қосуға болады. Міне, сіз үшін жылдам түзетілетін идеялар.

Қытырлақ салат: Чиа тұқымын құрғақ табада баяу отта қуырып, оларды бір шөкім тұзымен хош иістендірілгенжеуге болады. Немесе, егер сіз өзіңізді сәл шытырман сезінсеңіз, пияз бен қызанақты кесіп, жеңіл, бірақ дәмді тағамдар үшін оларды құрғақ қуырылған чиа тұқымымен араластыра аласыз. Дәмді жақсарту үшін қосымша ретінде лимон шырынын және туралған шөптерді қосыңыз.

Суперфуд смузи: Чиа тұқымын тұтынудың тағы бір оңай жолы - оларды түні бойы суға салып қою. Бұл тұқымдар гель тәрізді затқа айналады, оны әк шырыны мен тұзбен араластырып, дәстүрлі емес смузиге айналдырады. Егер сіз смузидің тәтті болуын қалайтын адам болсаңыз, дәмділікке толы стакан дайындау үшін құлпынай мен ауыр кілегей қосуға болады.

Гравиялар мен сорпалар: Сондай-ақ, малынған чиа тұқымдарын гравиялар мен сорпаларды қалыңдату үшін пайдалануға болады. Сіз қарапайым көкөніс сорпасын дайындауға және қажетті консистенцияға жету үшін малынған чиа тұқымдарына лақтыра аласыз. Тұз бен бұрышпен безендіріңіз, сонда жаныңызды тыныштандыратын ыдыс аласыз.

Энергетикалық барлар: Энергетикалық барлардың көпшілігі көмірсулармен оралғанымен, нарықта кейбір кетоға сәйкес келетін сорттар бар. Мысалы, кейбір барлар байланыстырушы агент ретінде кето-достық жаңғақ майын пайдалануы мүмкін. Жолда сізбен бірге бірнеше чиа барларын ұстаңыз, сонда сіз өзіңізді сезінген кезде өзіңізді емдей аласыз”!

2. Кокос

Кокос - кето диетасы үшін тағы бір бата. Оның тағамдық құндылығы жоғары, бірақ көмірсулар мөлшері өте төмен. Сіз оны инновациялық тағамдар жасау үшін әртүрлі формаларда пайдалана аласыз. Өңделмеген кокос етінен бастап кокос сүтіне дейін, кокос майы, және тіпті кокос ұны, барлығы өте дәмді. Тың кокос майы дәмі жағынан ерекше; кокос сүті нағыз сүтті алмастыра алады, бұл оны вегандар үшін керемет нұсқа етеді; және кокос ұны құрылымы жағынан кәдімгі ұнға өте ұқсас және өте жұмсақ және кремді дәмге ие. Бұл ингредиенттердің барлығы денсаулыққа көптеген пайдамен келеді.

Кокостың денсаулыққа пайдасы

• Қандағы қант деңгейін сақтауға көмектеседі: Кокос құрамында талшықтарының жоғары пайызы бар, демек, ол қандағы қант деңгейін тұрақтандыруға көмектеседі. Кокостың табиғи тәттілігі тәттілерге деген құштарлықты азайтуға көмектеседі.
• Микробтармен күреседі: Кокос құрамында лаурин қышқылы бар, ол инфекциялардың белгілі бір түрлерімен күресетін май түрі болып табылады. Осылайша, бұл сіздің иммунитетіңізді арттыруға және жалпы әл-ауқатыңызды жақсартуға көмектесуі мүмкін.
• Глютенсіз: Кокос - глютенсіз тағам, сондықтан сіз глютенге төзбеушіліктен зардап шегетін болсаңыз, ол құтқарушы ретінде әрекет етеді.
• Жарқыраған тері: Кокос жаңғағының пайдалы майлылығы өте жоғары және бұл табиғи сұлулықты күшейткіштің бір түрі.

Диетаға кокос кокосын қалай қосуға болады

Кокос майы - бұл сіздің денеңіздің кето режимінде қалуына көмектесетін зат. Кокос жаңғағынан дайындауға болатын көптеген дәмді тағамдар бар.

Қытырлақ кокос сынықтары: Кокос жаңғағын сындырып, ақ кокос етінің сынарын алыңыз. Өзіңізге керемет тағамдар жасау үшін қант алмастырғыштың себуін қосуға болады. Немесе көктегі хош иіс қосу үшін оларды майға аздап қуыруға болады.

Кокос майы бомбасы: Кокос майы бомбаларының ерекше кілегейлі дәмі бар және ешбір есі дұрыс адам оларға “жоқ” дей алмайды. Міне, кето-қолайлы май бомбаларыныңрецептері бар.

Қуырылған алма: Алманы кесіп, оны кокос майымен аздап сүртіңіз. Оны ашық алтын түске дейін пісіріңіз, сонда сізде пайдалы тағамдар дайын.

Кекстер мен торттар: Сіз дәмді кекстерді кокос ұнымен пісіруге болады және пайдалы десерт уақытын ұнату үшін оларды хош иістендірілген кокос кремімен үстіне қоюға болады.

Нандар: Сондай-ақ, көмірсуларға деген қатты құштарлықты сезінгенде кішкене бөлке нан пісіру үшін cocoжаңғақ ұнын қолдануға болады. Бұл толтырғыш және өте дәмді.

Балмұздақтар: балмұздақ жасау үшін кокос сүтін манипуляциялауға болады. Енді кім диетада балмұздақтан ләззат алғысы келмейді?

Сорпа: Кокос ұнын сорпаны қалыңдату үшін де қолдануға болады. Кокос ұнынан дайындалған дәмді сорпа сіздің беліңізге қосымша дюйм қоспай дәмді тағамдар бола алады. Кокос сүті - пайдалы сорпаның негізі бола алатын тамаша ингредиент. Туралған сарымсақ пен көкөністерді лақтырып, өзіңізге дәмді ыдыс жасаңыз.

печенье: Егер сіз печенье үшін көңіл-күйіңіз болса, онда сіз, әрине, кокос ұнын пайдаланып кето-ыңғайлы печенье партиясын пісіруге болады. Оны бір стақан қантсыз бадам сүтімен бірге алыңыз және ешқандай кінәсіз аспан дәмінен ләззат алыңыз.

Үгітілген кокос шарлары: Кокос етін өте жұқа кесектерге үккіштен өткізіңіз. Содан кейін, оны екі қасық сары майда бүкіл қоспасы жабысқақ болғанша пісіріңіз. Отты өшіріп, қоспаны тәттілендіру үшін қант алмастырғышты себіңіз. Оларды кішкене шарларға айналдырыңыз. Бірнеше дереу алыңыз, қалғанын кейінірек сақтаңыз.

3. Жоғары сапалы сиыр еті

Кім өмірінде кішкене сиыр етін ұнатпайды? Jerky адамның денсаулығына теріс әсер етуі мүмкін тәсілдері үшін көп жағымсыз назар аударады. Бірақ бұл көбінесе сіз жейтін сиыр етінің сапасына байланысты екенін есте ұстауыңыз керек.

Сиыр етін сатып алған кезде әрдайым жапсырмаларды тексеріңіз. Ол шөппен қоректенетін, нитратсыз, MSG-сыз және құрамында қант мөлшері аз органикалық керілген болуы керек. Сіз жоғары сапалы сиыр етін іздеп жүргенше, алаңдаудың қажеті жоқ.

Сиыр етінің денсаулыққа пайдасы

Сиыр етінің денсаулыққа пайдасы бар ма? Жауап иә!

• Майсыз ақуыздың жақсы көзі: Jerky майсыз ақуыздың өте жақсы көзі болып табылады және сіздің диетаңызға іс жүзінде көмірсу қоспайды. Бұл тілге және асқазанға қанықтырады, сізді ұзақ уақыт бойы толы сезінеді.
• Темір мен мырышқа бай: Қызыл еттің барлық түрлері әдетте темірге бай. Сиыр еті - темірдің де, мырыштың даүлкен көзі.

Сиыр етін диетаға қалай қосуға болады

Сіз дәмді тағамды аңсаған кезде, жоғары сапалы сиыр еті сізге оңай келуі мүмкін. Және бұл әмбебап - оны тағамдар уақытына бірнеше жолмен қосуға болады. Міне, бірнеше идеялар.

Омлет: Сіз сиыр еті мен ұсақталған ірімшік қосылған кәдімгі омлетті жаңарта аласыз. Түпкі нәтиже дәмді және кето ережелеріне сәйкес келеді.

Жаздалған көкөністер: буға пісірілген брокколи мен брюссель өскіндері бар ыдысқа жоғары сапалы сиыр етінің бірнеше бөлігін қосыңыз. Және воила! Жұмсақ тағам дәмді тағамға айналады.

Сорпа: Құрамында көкөністер бар қалың сорпа әрдайым сәл соққы береді. Оған ұсақталған сиыр етін лақтырғанда, оны лезде өзгертуге мүмкіндік бересіз.

Сонымен, кето диетасында болған кезде дені сау болыңыз және тамақтанудан, сондай-ақ тағамдардан ләззат алыңыз. Сенімді болыңыз, жақында сіз өзіңіздің сау, жіңішке нұсқасымен марапатталады.