Гидроксиметилбутират (HMB) денсаулыққа пайдасы, жаттығу өнімділігі және бұлшықет массасы

HMB (гидроксиметилбутират) жақында спортшылар, салмақ көтерушілер мен фитнес әуесқойлары арасында үлкен қызығушылық танытты. Денсаулық және фитнес қауымдастығындағы адамдар көбінесе денсаулықты жақсарту және спорттық өнімділікті арттыру әдістерін іздейді.

HMB не істейді?

HMB бұлшықеттің өсуіне көмектеседі және жаттығу өнімділігін арттырады. Сонымен қатар, ол саркопенияны немесе жасқа байланысты бұлшықет жоғалуын және бұлшықет жоғалуын болдырмау үшін қолданылады. HMB сонымен қатар бұлшықет күшін арттырады және жүрек денсаулығын арттырады.

HMB азық-түлік көздері

Өкінішке орай, табиғи көздерде HMB өте аз кездеседі, дегенмен грейпфрут, авокадо, йогурт, жоңышқа, сиыр еті, тауық еті және сом сияқты тағамдар аз мөлшерде болады. Нәтижесінде HMB көбінесе диеталық қосымша ретінде қабылданады. 

HMB туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз және оның спортшылар мен денсаулық пен фитнес энтузиастарына қалай пайдасы бар. 

Гидроксиметилбутират дегеніміз не?

Гидроксиметилбутират - бұл сіздің денеңізде метаболизмге қарсы агент ретінде әрекет ететін және бұлшықеттердің ыдырауы мен жасушалардың зақымдануына жол бермейтін табиғи зат. 

Амин қышқылы лейцин ыдыраған кезде HMB түзіледі. Лейцин - ағзаңызға ақуыз синтезі мен бұлшықеттерді қалпына келтіру үшін қажет үш тармақталған тізбекті маңызды амин қышқылдарының (BCAA) бірі. BCAA сонымен қатар салмақ көтерушілер арасында танымал қосымша болып табылады. Бір қызығы, лейцин барлық амин қышқылдарының ішіндегі ең күшті ақуыз құратын немесе анаболикалық әсерге ие сияқты. 

HMB сонымен қатар анаболикалық (өсу) сигналдарын арттыру арқылы бұлшықет ақуызының синтезін ынталандырады және катаболикалық (жою) сигналдарын азайту арқылы ақуыздың бөлінуін төмендетеді. Дегенмен, бұлшықеттің жоғалуын қалпына келтіру үшін денеде табиғи түрде HMB тым аз. Сонымен қатар, сүт және ет сияқты табиғи тамақ көздеріндегі HMB мөлшері айтарлықтай айырмашылықты жасау үшін үлкен болуы керек. Нәтижесінде көптеген адамдар ағзадағы HMB құрамын арттыру үшін қоспалар қабылдайды және сайып келгенде лейциннің бұзылуын тежейді. 

HMB денсаулыққа пайдасы

Көптеген анекдоттық дәлелдерден басқа, көптеген ғылыми зерттеулер мен клиникалық зерттеулер HMB бұлшықет массасына тиімділігі туралы мәлімдемелерді қолдайды. Зерттеулер жалғасып, ғалымдар жаңа түсініктерді қосуда, сондықтан гидроксиметилбутират денсаулық және фитнес форумында пайда болады. 

HMB бұлшықеттердің өсуіне ықпал етеді

Бұлшықеттердің өсуі HMB қабылдайтын ең сұранысқа ие пайда болып қала береді, және дұрыс, өйткені көптеген зерттеулер HMB бұлшықет ақуызының синтезін ынталандырады, дене құрамын жақсартады және спортшылар мен денсаулық пен фитнес энтузиастардың күш өнімділігін арттырады деп болжайды. Бұл 90-шы жылдардың басында зерттеушілер қарсылық жаттығулары кезінде HMB бұлшықеттерге әсерін алғаш рет қарастыра бастады. 1996 жылы Айова штатының университетінің зерттеушілері HMB жаттығудан туындаған ақуыздың ыдырауы мен бұлшықеттердің зақымдануын азайтатынын және бұлшықет функциясына айтарлықтай ықпал ететінін анықтады.

Содан бері HMB туралы зерттеулер жарылды; демек, көптеген дәлелдер HMB туралы айтылған мәлімдемелерді қолдайды. 2000 жылы жарияланған зерттеу көрсеткендей, HMB майсыз массаны едәуір арттырады. Сол жылы жүргізілген тағы бір зерттеу гидроксиметилбутират қоспасы ерлерде де, әйелдерде де жаттығу бағдарламасымен біріктірілген кезде дененің жоғарғы күшін арттыратынын және бұлшықеттің зақымдануын азайтатынын анықтады. Сол сияқты, Еуропалық қолданбалы физиология журналында жарияланған зерттеу көрсеткендей, HMB тұрақты қарсылық жаттығуларынан кейін гипертрофияны, күшті және қуатты күшейтеді.

Сонымен қатар, көптеген зерттеушілер адам ағзасындағы HMB әсер ету механизмін де қарастырды. Мысалы, 2009 жылғы зерттеу бұлшықет жасушаларының тез өсуіне және дифференциациясына ықпал ететінін және жасушалардың өлімін болдырмайтынын анықтады. Сонымен қатар, гидроксиметилбутират бұлшықет жасушаларының мембраналарының тұтастығын нығайтады, ген транскрипциясын арттыру арқылы ақуыз синтезін арттырады және жасушалардың өмір сүруін жақсартады. 

HMB бұлшықет жоғалуын азайтуға көмектеседі

Жасына байланысты ма, әлде отырықшы өмір салтынан немесе денсаулық жағдайынан туындаса да, бұлшықеттердің жоғалуы немесе саркопения өте ренжітуі мүмкін. Бұлшықет массасының төмендеуі қартайған сайын құлау мен кейінгі жамбас сыну қаупін арттырады. 

Бұлшықеттер күнделікті функцияларды орындау, денеңіз арқылы қан сору және тыныс алу үшін өте маңызды. Олар өмір сүру үшін қажет және метаболизмімізде маңызды рөл атқарады. Жақсы бұлшықет күші фитнесді көрсетеді және ұзақ өмір сүрумен және өмір сапасымен байланысты. Нәтижесінде бұлшықеттердің ысырап болуы өте мазалайтын болуы мүмкін. 

Зерттеулер көрсеткендей, HMB бұлшықет массасын сақтауға көмектеседі және төсек демалысы немесе басқа факторлардан туындаған бұлшықет атрофиясын азайтады. HMB бұлшықеттің жоғалуын көптеген жолдармен азайтады, мысалы, бұлшықеттердің ыдырауына қатысатын ферменттердің әрекетін басу және теріс кері байланыс механизмі арқылы осы ферменттер үшін гендердің экспрессиясын азайту. Мысалы, 2010 жылы қарттар үйіне 40 қатысушы қатысқан Тайваньдық зерттеу HMB қоспасы ауруға немесе жасына байланысты төсекке жабылған қарттар арасында бұлшықеттердің бұзылуын азайтатынын анықтады. Сол сияқты клиникалық тамақтану журналында жарияланған тағы бір зерттеу ұқсас нәтижелерді көрсетті.

Толығырақ қосу үшін, он бес рандомизацияланған клиникалық зерттеулерге (RCT) әдебиеттерге шолу күніне 3-4g HMB қабылдау қатерлі ісік, АИТВ, дұрыс тамақтанбау немесе бүйрек жеткіліксіздігі сияқты әртүрлі денсаулық жағдайлары бар адамдар арасында бұлшықет массасы мен күшін айтарлықтай жақсартатынын көрсетеді. RCTS дәрі-дәрмектердің тиімділігін бағалаудың немесе медицина саласындағы басқа араласулардың алтын стандарты болып саналады.

Осылайша, гидроксиметилбутират (HMB) бұлшықеттерге екі жолмен пайдалы. Ол бұлшықеттің өсуіне ықпал етеді және жаттығудан туындаған немесе басқаша болсын бұлшықеттің бұзылуына жол бермейді. 

Жүрек ауруларының қаупін төмендетуі мүмкін

Жүрек-қан тамырлары аурулары бүкіл әлемде өлімнің негізгі себебі болып табылады, жыл сайын 18 миллионға жуық қайтыс болады. Жүрек-тамыр ауруларының қауіп факторларына жоғары қан қысымы, темекіні қолдану, холестерин деңгейі жоғары және қант диабеті жатады. Жүрек-тамыр денсаулығының қаупі айтарлықтай аз болғанымен, кәсіби атлетизм немесе тұрақты жаттығулар бұл жағдайларға қарсы иммунитетті жасамайды. Дегенмен, жақсы жаңалық - HMB жүрек денсаулығын жақсартады және қауіп факторларын азайту арқылы жүрек ауруларының алдын алуға көмектеседі. 

Мысалы, профессор Стивен Ниссен (HMB ашқан адам) жариялаған зерттеулер бұл зат адамдар үшін қауіпсіз екенін және жүрек-қан тамырлары қаупі факторларын айтарлықтай төмендететінін көрсетті. Профессор Стивен жеті зерттеуден алынған деректерді жинап, HMB жалпы холестеринді, LDL (жаман) холестеринді және систолалық қан қысымын төмендетеді деген қорытындыға келді - бұл қан қысымының көрсеткішіндегі жоғарғы сан. 

Жасқа байланысты психикалық құлдыраудың алдын алуға көмектесуі мүмкін

Бізге ұнайды ма, жоқ па, физикалық қартаю - бұл біз қашып құтыла алмайтын шындық және ол өзінің барлық қиындықтарымен бірге келеді. Солардың бірі мидың жасқа байланысты нейродегенерациясы және соның салдарынан ми қызметінің төмендеуі болып табылады. Мысалы, Альцгеймер ауруы - бұл бүкіл әлемде миллиондаған адамдарға әсер ететін психикалық денсаулық жағдайы. Ауруларды бақылау орталығының (CDC) мәліметтеріне сәйкес, АҚШ-тың алты миллионға жуық азаматында Альцгеймерге байланысты деменция бар, ал бүкіл әлемде тағы ондаған миллион адам зардап шеккен. Сонымен қатар, адам халқының қартайған сайын когнитивті деградацияға ұшыраған адамдар саны да артуда. 

Бір қызығы, зерттеулер HMB мидың жасқа байланысты төмендеуін болдырмауда пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетеді. Мысалы, 2015 жылғы зерттеу гидроксиметилбутират нейриттің өсуіне ықпал ететінін көрсетті - бұл нейрондардың дұрыс өсуі мен дамуы үшін қажетті процесс. Сонымен қатар, Neurobiology of Aging журналында жарияланған зерттеу көрсеткендей, HMB зертханалық тышқандардың нейрондарына қартаюдың әсерін болдырмайды. Сол сияқты, тағы бірнеше зерттеулер HMB қоспасы жұмыс жадын жақсартады, когнитивті тапшылықты азайтады және оқуды жеңілдетеді деп болжайды. Алайда, бұл тақырып бойынша зерттеулер әлі жаңа кезеңінде және нақты мәлімдемелер жасау үшін кең ауқымды адам сынақтары қажет. 

Қабынуды азайтады және жараларды емдеуге ықпал етуі мүмкін

Зерттеулер HMB жаттығудан туындаған немесе басқаша қабыну маркерлерін азайтатынын көрсетеді. Мысалы, Азия-Тынық мұхиты клиникалық тамақтану журналында жарияланған зерттеу HMB тұтыну өкпенің созылмалы обструктивті ауруы (ӨСОА) бар адамдарда қабынуға қарсы және катаболикалық әсерге ие болуы және өкпе қызметін жақсартуы мүмкін екенін көрсетті. Сонымен қатар, 2016 жылғы зерттеу көрсеткендей, ол интерферон-γ, интерлейкин 8 және ісік некрозы факторы-α - сыни қабыну маркерлерін төмендетеді. 

Сонымен қатар, түрік зерттеуі гидроксиметилбутират, аргинин және глутамин қоспалары диабеттік аяқ жарасы бар адамдар арасында жараларды емдеуге ықпал ететінін көрсетеді. Алайда, бұл мәлімдемелерді қолдау үшін қосымша зерттеулер қажет. 

HMB жанама әсерлері

Бақытымызға орай, гидроксиметилбутират (HMB) денсаулыққа жағымсыз нәтижелермен байланысты емес. Белгілі дәрі-дәрмектердің өзара әрекеттесуі жоқ. Бұл қауіпсіз және жақсы төзімді. HMB ерте ересек немесе қартайған шақта, тіпті иммунитеті нашар адамдарда да құжатталған жанама әсерлерге ие. Мысалы, 2004 жылғы зерттеу HMB, аргинин және глутамин СПИД пен қатерлі ісікке байланысты бұлшықет ысырабын қауіпсіз емдей алатынын көрсетті. Тағы бір зерттеу резистенттілік жаттығулары кезінде сегіз апта HMB қоспасының қатысушылардың бауырына, липидтік профиліне, бүйрек функциясына немесе иммундық жүйесіне жағымсыз әсер етпейтінін көрсетті. 

Сирек жағдайларда асқазанның ауыруы, іш қату немесе қышу пайда болуы мүмкін. Сіз HMB жалғыз қабылдауға немесе оны дәрумені D, аргининнемесе глутаминсияқты басқа қоректік заттармен біріктіруге болады. 

Кәдімгіге қосымша қоспас бұрын медициналық қызмет көрсетушіңізбен кеңесіңіз. 

Алға алу

Гидроксиметилбутират организмде маңызды амин қышқылының лейциннің ыдырау өнімі ретінде табиғи түрде кездеседі. HMB ағзадағы көптеген сигнал беру жолдарына қатысады және денсаулыққа көптеген жолдармен пайдалы болуы мүмкін. Көптеген зерттеулер HMB қосымшасын бұлшықеттің өсуі мен күшінің жоғарылауымен, денсаулық пен аурудағы бұлшықеттердің бұзылуының төмендеуімен және жаттығуларға бейімделуді жақсартумен байланыстырды. Сонымен қатар, кейбір зертханалық зерттеулер мен адамдарға арналған клиникалық зерттеулер HMB қоспасы қабынуды азайтады, жүрек-қан тамырлары денсаулығы оқиғаларының қаупін төмендетеді және жасқа байланысты когнитивті төмендеудің алдын алады деп болжайды. 

Әдебиеттер:

1. Molfino A, Gioia G, Rossi Fanelli F, Muscaritoli M. Денсаулық пен аурудағы бета-гидрокси-бета-метилбутиратты толықтыру: рандомизацияланған зерттеулерге жүйелі шолу. Амин қышқылдары. 2013 желтоқсан; 45 (6): 1273-92.
2. Уилкинсон Дж., Хоссейн Т, Хилл Д.С., Филлипс Б.Е., т.б. Ал. Лейцин мен оның метаболиті β-гидрокси-β-метилбутираттың адамның қаңқа бұлшықеті ақуызының метаболизміне әсері. Дж Физиол. 2013 ж. 1 маусым; 591 (11): 2911-23.
3. Холечек М. сау және бұлшықет-ысырап жағдайында бета-гидрокси-бета-метилбутират толықтыру және қаңқа бұлшық ет. J Кахексия Саркопения бұлшықет. 2017 тамыз; 8 (4): 529-541.
4. Уилсон, Дж.М., Фитчен, П.Ж., Кэмпбелл, Б. және т.б. Халықаралық спорттық тамақтану қоғамы Позиция стенд: бета-гидрокси-бета-метилбутират (HMB). J Int Soc спорт нұсқасы 10, 6 (2013).
5. Галлагер П.М., Карритерс Дж.А., Годард МП, Шульце К.Е., Траппе С.В. Бета-гидрокси-бета-метилбутиратты ішу, І бөлім: күшке және майсыз массаға әсері. Медициналық спорт эксперті. 2000 желтоқсан; 32 (12): 2109-15.
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4019830/
7. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0167488908004345
8. Портал S, Eliakim A, Nemet D, Halevy O, Zadik Z. HMB қоспасының дене құрамына, фитнесіне, гормоналды профиліне және бұлшықеттердің зақымдану индекстеріне әсері. J Pediatr Эндокринол Метаб. 2010 шілде; 23 (7): 641-50.
9. Wu H, Xia Y, Jiang J, Du H, Guo X, Liu X, Li C, Huang G, Niu K. Бета-гидрокси-бета-метилбутиратты толықтырудың егде жастағы ересектердегі бұлшықет жоғалуына әсері: жүйелі шолу және мета-талдау. Арка Геронтол Гериатр. 2015 жылдың қыркүйегі-қазан; 61 (2): 168-75.
10. Хсиех Л.К., Чоу С.Ж., Чанг ДК, Лю Т.Х., Чан К.К. Бета-гидрокси-бета-метилбутираттың түтікпен қоректенетін төсекке отырғызылған егде жастағы адамдарда ақуыз алмасуына әсері. Азия Пак Дж Клин Нутр. 2010; 19 (2): 200-8. ПМИД: 20460233.
11. Дойц Н.Е., Перейра С.Л., Хейс Н.П., Оливер Дж.С., Эденс Н.К., Эванс СМ, Вольф Р.Р. Егде жастағы ересектерде 10 күн төсек демалысы кезінде β-гидрокси-β-метилбутираттың (HMB) арық дене массасына әсері. Клин Нутр. 2013 қазан; 32 (5): 704-12.
12. Danielle E Bear, Anne Langan, Eirini Dimidi, т.б., β-гидрокси-β-метилбутират және оның қаңқа бұлшықет массасы мен клиникалық тәжірибедегі физикалық функциясына әсері: жүйелі шолу және мета-талдау, Американдық клиникалық тамақтану журналы, 109 том, 4-шығарылым, сәуір 2019, 1119-1132 беттер
13. С. Ниссен, Р.Л.Шарп, Л.Пантон, М.Вукович, С.Траппе, Дж.С.Фуллер, кіші, Адамдарда β-гидрокси-β-метилбутират (HMB) қоспасы қауіпсіз және жүрек-қан тамырлары қаупі факторларын төмендетуі мүмкін, Тамақтану журналы, 130-том, 8 шығарылым, 2000 жылғы тамыз, 1937—1945 беттер
14. https://www.cdc.gov/aging/aginginfo/alzheimers.htm#:~:text=In%202020%2C%20as,number%20of%2
15. Салто Р, Вилчес Дж.Д., Гирон М.Д., Кабрера Е, Кампос Н, Манцано М, Руеда Р, Лопез-Педроза Дж.М. β-гидрокси-β-метилбутират (HMB) нейро2А жасушаларында нейриттердің өсуіне ықпал етеді. PLoS One. 2015 ж. 12 тамыз; 10 (8): e0135614.
16. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26973106/
17. Ханкоский ER, Шеррилл Л.К., Рувола Л.А., Хааке Р.М., Ким Т, Хаммерслаг Л.Р., Коугиас ДГ, Юраска Дж.М., Гулли Дж.М. β-гидрокси-β-метилбутираттың қартаюдың жануарлардың моделіндегі жұмыс жадына және когнитивті икемділікке әсері. Нутр нейроски. 2017 қыркүйек; 20 (7): 379-387.
18. Хсиех Л.К., Чиен С.Л., Хуанг М.С., Цэнг ХФ, Чан К.К. Қарқынды терапия бөлімшесінде өкпенің созылмалы обструктивті ауруымен науқастарға қысқа мерзімді бета-гидрокси-бета-метилбутират қоспасының қабынуға қарсы және антикатаболикалық әсері. Азия Пак Дж Клин Нутр. 2006; 15 (4): 544-50.
19. Sipahi S, Gungor O, Gunduz M, Cilci M, Demirci MC, Tamer A. бета-гидрокси-бета-метилбутират, аргинин және глутамин комбинациясымен пероральді толықтырудың жараларды емдеуге әсері: диабеттік гемодиализ пациенттерінің ретроспективті талдауы. БМК Нефрол. 2013 ж. 12 қаңтар; 14:8
20. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15080599/
21. Галлагер П.М., Карритерс Дж.А., Годард МП, Шульце К.Е., Траппе С.В. Бета-гидрокси-бета-метилбутиратты ішу, ІІ бөлім: гематологияға, бауыр және бүйрек функциясына әсері. Медициналық спорт эксперті. 2000 желтоқсан; 32 (12): 2116-9.