Мазмұн
Мазмұн
Жаңа үрдістер диеталық және тағамдық қоспалар индустриясында кең таралған. Ал 2021 жылдың аяқталуына қарай, 2022 жылға күткен жөн. Таңқаларлық емес, қосымша индустриясы тұтынушыларды қолдау, нұсқаларды кеңейту және таза, тиімді өнімдерді жеткізу жолдарымен дамуды жалғастыруда. Бұл стратегиялар 2022 жылға дейін және одан кейінгі уақытта да ілгерілеуі мүмкін. Осылайша, 2022 жылы іздеуге болатын бірнеше түрлі өнім трендтерін мойындаған жөн.
Бұл жазбаны Инстаграмда қараңызiHerb (@iherb)бөліскен хабарлама
Тарихи тұрғыдан алғанда, тағамдық қоспалардың көпшілігі балаларға арналған шайнайтын немесе сұйық өнімдерден басқа дәмге назар аудармаған. Жақында ересектерге бағытталған хош иісті өнімдер әдеттегідей болып келеді. Гумды дәрумендер мен минералдар кеңінен қол жетімді. ashwagandha және ақжелкен, сияқты кейбір шөптен жасалған өнімдер де гумиялар ретінде қол жетімді, бұл тұтынушыларға таңдауға болатын нұсқалар мен қосымша формалардың көбеюін береді.
Гиммиялардан басқа, көп сұйық қоспалар және формулалар да бар. Сұйық қоректік заттар әдетте жақсы сіңірудің артықшылығын ұсынады. Сұйық түрінде қосымша беру арқылы сіз ингредиенттердің дисперсиясын күрт арттырасыз, бұл ас қорыту жолдары бойымен оңайырақ ассимиляцияға мүмкіндік береді. темір, кальцийжәне магнийсияқты сұйық қоректік заттар оңай қол жетімді. сұйық коллаген немесе сұйық мультивитаминдер сияқты жаңа өнімдер де танымал болып келеді.
Қызықты тәсіл болғанымен, гумиялар мен сұйықтықтар кейбір қиындықтар тудырады. Көптеген қоректік заттар мен шөптердің дәмі жақсы емес, бұл дәмдік мәселелерге байланысты өнімдерде кездесетін белсенді ингредиенттердің мөлшері мен санын шектеуі мүмкін. Әрбір ингредиенттің қанша бөлігі қосылғанын білу үшін әрқашан кез-келген күңгірт немесе сұйық өніммен тексерген жөн. Кейбір жағдайларда ол қажетті нәтижені қамтамасыз ету үшін қажетті шектен астында болуы мүмкін. Белгілі бір жағдайларда дәстүрлі капсулалар тиісті мөлшерлеуге қол жеткізудің жақсы нұсқасы болуы мүмкін.
Тұтынушылар білімді болған сайын, олар көбінесе сапалы немесе таза өнімдерді талап етеді. Өндірістік қиындықтарға байланысты немесе эстетикалық себептерге байланысты компаниялар өндіріс кезінде қосымша заттарды, соның ішінде ағынды агенттерді, бояғыштарды, жағармайларды, байланыстырғыштарды және басқа толтырғыштарды қосады. Қосымша өнеркәсібіндегі өсіп келе жатқан үрдіс - бұл қоспалардың болуын азайтуға немесе жоятын “таза” өнімдерге арналған.
Мультивитаминдер мен шөп өнімдерінен бастап жеке қоректік заттарға дейін көптеген тағамдық қоспалар, мысалы, С дәрумені және мырыш өндірісті жеңілдету үшін қосылатын толтырғыштарды қамтиды. Қосымша зерттеулер қажет болғанымен, көптеген жалпы толтырғыштарда кем дегенде кейбір ықтималды алаңдаушылықтарды тудыратын зерттеулер бар. Кейбір толтырғыштар, ағынды заттар және байланыстырғыш заттар асқазан-ішек жолдарында қабынуды тудыруы немесе ішек флорасын бұзуы мүмкін. Мазасыздық тудыруы мүмкін кейбір қоспаларға мальтодекстрин, карбоксиметилцеллюлоза, карагенан, титан диоксиді және кремний диоксиді (бөлшектердің пішіні мен өлшеміне негізделген) жатады. Дәмді жақсарту үшін жиі қосылатын жасанды тәттілендіргіштер ішек флорасына теріс әсер ететін сияқты.
Осы қосылған ингредиенттермен ықтималды проблемаларды ұсынатын зерттеулер жинақтала бастағандықтан, тұтынушылар олардан бос өнімдерді талап ете бастайды. Өндіру қиынырақ болғанымен, толтырғыштарсыз қоспалар нарықтағы үлесін арттыра береді, кейбір компаниялар қосымша қоспаларсыз белсенді ингредиентті ғана қамтамасыз ету үшін коллаген және протеиніүшін жиі қолданылатын сусымалы ұнтақтарға мамандануды бастайды.
Неғұрлым “биохимиялық” белсенді құрамдарға бағытталған үрдістер 2022 жылға дейін қол жетімді бола беруі мүмкін. Қоректік заттардың белсенді формалары минималды немесе ешқандай ферментативтік өзгерістерді қажет етеді, бұл оларды биоға оңай қол жетімді етеді. В2 дәрумендері (рибофлавин 5'-фосфат ретінде), В6 дәрумені (пиридоксал 5'-фосфат ретінде), В12 дәрумені (метилкобаламин ретінде) және фолат (метилфолат ретінде) қоса алғанда, В-комплексі витаминдерімен жиі кездеседі, белсенді құрамдар танымалдылығы артуда.
Қоректік заттардың көбірек қол жетімді формаларын пайдалану белгілі бір минералдар үшін де маңызды болуы мүмкін. Кальций карбонаты әлі де кең таралған болса да, сіңіру үшін асқазан қышқылын қажет етеді. Кальцийдің басқа түрлері, мысалы, кальций цитраты, олай емес. Сіңіру айналасында ұқсас проблемалар магнийменбар, хелатталған және суда еритін нұсқалары көбінесе жақсы сіңуді қамтамасыз етеді. Соңғы зерттеулер тіпті магнийдің белгілі бір түрі магний треонаты магнийдің басқа түрлеріне қарағанда миға пайда әкелуі мүмкін екенін көрсетеді. Осылайша, кейбір компаниялар тұтынушылардың денсаулығына қатысты мәселелер мен қажеттіліктерін жақсырақ шешу үшін пайдалы қазбалардың әртүрлі түрлерін немесе түрлерін таңдайды.
Сіңіру қиындықтарына тап болатын басқа да диеталық қоспалар, сонымен қатар липосомалық және нанобөлшектердің сорттарын қоса алғанда, құрамдардың жаңа түрлерін алады. Кейбір жағдайларда қара бұрыш сығындысы, ферменттер немесе лецитин сияқты сіңіруді жақсарту үшін қосымша ингредиенттерді қосуға болады. Қол жетімділікті арттыру үшін арнайы формулаларды қолданатын жалпы өнімдерге куркумин және кверцетинсияқты сіңуі қиын басқа “полифенолдар” кіреді.
Липосомалар - майда да, суда еритін қосылыстардан тұратын фосфолипидтерден тұратын кішкентай сфералар. Бұл кішкентай сфераларды сіңіру мәселелерін тиімдірек айналып өту үшін әртүрлі қоректік заттармен немесе басқа ингредиенттермен жүктеуге болады. С витаминібелгілі бір шектен жоғары, нашар сіңеді. Сіңірілуін арттыру үшін компаниялар липосомалық сорттарын ұсына бастады. С дәрумені ең көп таралғандардың бірі болғанымен, антиоксидант глутатионсияқты басқа липосомалық өнімдер де қол жетімді бола бастайды.
Нанотехнология сонымен қатар диеталық қоспалар индустриясы үшін уәделер мен тұзақтарға ие. Ингредиенттің бөлшектерінің мөлшерін өте аз ету арқылы кейбір қосылыстар сіңірілуін арттырады. Дегенмен, нанобөлшектердің денеде қалыпты, үлкен бөлшектермен салыстырғанда мүлдем басқа өзара әрекеттесуі мүмкін. Нанотехнология минералды күннен қорғайтын құралдарда және коллоидты күмісретінде жиі кездесетінімен, ол басқа тағамдық қоспаларға тез кеңеюі мүмкін. Қауіпсіздікті тиісті тестілеумен нанотехнология ескі құрамдарға қарағанда кейбір артықшылықтар беруі мүмкін.
Соңғы екі жылда иммундық және ас қорыту рецептурасына сұраныс артты. Бұл сұраныстың артуы бүкіл саладағы нұсқаларды арттырды және иммундық және ас қорыту денсаулығын қолдау үшін жаңа және әртүрлі өнімдердің өсуіне итермеледі. мырыш, С дәрумені, эхинацеяжәне ақжелкен комбинацияларын қолданатын өнімдерді табу қиын болды, өйткені өндірушілер сұраныстың артуын қанағаттандыру үшін жұмыс істеді. Микробиоманы қолдауға негізделген жаңа өнімдер, соның ішінде пробиотиктер және пребиотиктерде танымалдылығы артты. Адамның респираторлық инфекцияларға бейімділігін төмендетуге арналған құжатталған пайдасын ескере отырып, пробиотиктердің танымал болғаны таңқаларлық емес.
Жеке тұлғалар мен корпорациялар планетамыздың алдында тұрған экологиялық қиындықтарды көбірек түсінген сайын, қоспаларды өндіру мен тұрақты тарату да маңыздылығы артты. Қоспалар әдетте пластикалық бөтелкелер мен қаптамаларды пайдаланады. Дегенмен, кейбір компаниялар пластиксіз компостталатын немесе қайта өңделетін дорбаларды немесе контейнерлерді пайдаланып, балама нұсқаларға жүгінеді.
Жеткізу материалдарына әдетте пластик, көбік немесе қайта өңдеуге қиын басқа материалдар кіреді. Кейбір компаниялар картон, қағаз және жүгері крахмалы негізіндегі орау жержаңғағын немесе көбікті пайдаланып, пластмассалардан және полистиролдан алыстауда.
Өндіріс атмосфераға көмірқышқыл газын және басқа қосылыстарды көп шығаратын ластаушы, энергияны қажет ететін процесс болуы мүмкін. Бұл ластану климат пен планетаға әсері үшін ұзақ мерзімді алаңдаушылықты тудырады. Бірнеше алға ойланатын компаниялар энергияға деген сұранысты төмендетуге және өз нысандары үшін ауа сапасының стандарттарын жақсартуға баса назар аударып, технологияларын “жасыл” етіп, планета бетіне жеңіл жүру үшін жұмыс жасады. Неғұрлым тұрақты бағытта қозғалатын және мүмкіндігінше осы тәсілдерді қолдайтын компанияларды қадағалау керек.
2022 жылға және одан кейінгі уақытта диеталық және тағамдық қоспалар индустриясында күтуге болатын көп нәрсе бар. Жақсартылған формулалардан бастап тұрақтылықты арттыруға дейін компаниялар тұтынушыларды тыңдап, олардың қажеттіліктерін жақсырақ қанағаттандыратын өнімдерді ұсынады. Жыл өткен сайын осы жаңа тәсілдердің кейбірін іздеп, оларды жеке пайдалану үшін қарастырған жөн, әсіресе олар ескі тұжырымдарға қарағанда артықшылықтар береді.
Әдебиеттер:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
