Мазмұн
Мазмұн
Жұмсақ хош иістенбеген коллаген осы таңғажайып ақуызбен толықтырғысы келетіндер үшін жалғыз таңдау болған күндер өтті. шоколад, ванильжәне құлпынайсияқты дәмді коллаген хош иістерінің өсуімен коллагеннің ең ұқыпты білгірі үшін де дәмді коллаген нұсқасы бар. Неліктен коллагеннің ағза үшін маңызды ақуыз екенін және хош иісті коллагендердің қазір неліктен қатты ашуланғанын біліңіз.
Коллаген - ағзадағы ақуыздардың шамамен 30% -ын құрайтын ағзадағы ең мол ақуыздардың бірі. Коллаген атауы 19 ғасырда гректің “желім” және “өндіру” сөздерінен пайда болды. Адамдар желатин немесе желім сіңірлер мен байламдар сияқты дәнекер тіндерді қайнатқанда пайда болғанын байқады.
Коллаген жасуша құрылымы мен тіндердің пішінін қолдауға көмектеседі және тіндердің ұйымдастырылуы мен механикалық тұтастығына ықпал етеді. Бұл сіңірлер, байламдар, тері және шеміршек сияқты құрылымдардағы негізгі компонент.
Коллагеннің 28 түрлі түрі бар, олардың әр түрі ағзаның функцияларында белгілі бір рөл атқарады.
Мысалы, I типті коллаген органикалық (көміртегі негізіндегі) сүйек массасының шамамен 90% құрайды және сіңірлерде, байламдарда, теріде, тіпті көздің қасаң қабығында негізгі компонент болып табылады. II типті коллаген гиалинді шеміршектің негізгі компоненті болып табылады, ол синовиальды буындарды (синовиальды сұйықтықтың жұқа қабатымен қапталған буындар) сызып, тізеңізді бүгу немесе саусақтарыңызды бұйралау сияқты қозғалысты өндіруге көмектеседі.
Екінші жағынан, III типті коллаген жатыр, ішек және қан тамырлары (артериялар, веналар және т.б.) сияқты қуыс мүшелердің құрылымдық тұтастығында шешуші рөл атқарады. Коллагеннің күнделікті дене функцияларында қаншалықты маңызды ақуыз екенін көру оңай.
Осының бәрінен басқа, коллагеннің денсаулыққа басқа да маңызды пайдасы бар. Көптеген адамдар коллаген туралы ойлағанда, олар автоматты түрде тегіс, әжімсіз, жас теріні ойлайды, мысалы. Алайда, бұл коллагенмен жиі байланысты жалғыз пайда емес. Коллаген көптеген әртүрлі дене функциялары бар мол ақуыз болғандықтан, оның пайдасы теріге қарағанда көп болуы мүмкін.
Біріншіден, коллаген жараларды дұрыс емдеуге көмектесе алады. Бір зерттеу жараларды қалпына келтіруі бұзылған жаралардан емделіп жатқан адамдарды қадағалады. Бұл адамдарға жараларын емдеу үшін арнайы коллагенмен тұндырылған дәке берілді. Коллагенмен қапталған дәкені алған адамдар дәкені алмаған адамдарға қарағанда жараның емделу уақытын тезірек бастан кешірді.
Коллаген сонымен қатар остеоартрит пен остеопения (сүйектердің әлсіреуі) белгілерін жақсартуға көмектесуі мүмкін. Зерттеулер коллагенді күнделікті ауызша қабылдау остеоартритпен байланысты ауырсынуды жақсартуға және тіпті сүйек алмасуын арттыруға көмектесетінін көрсетеді, бұл сүйек массасының төмендеуіне және жалпы сүйектердің күшеюіне әкеледі. Дәлелдер күнделікті коллагенді қабылдау омыртқадан (омыртқаны құрайтын сүйектерден) сүйек массасының жоғалуына жол бермеуі мүмкін екенін көрсетеді.
Зерттеулер сонымен қатар ауызша коллаген қоспасын қабылдау Ахиллес тендинопатиясын жақсартуға көмектесетінін көрсетеді. Бұл ауыр жағдай өкшедегі Ахиллес сіңірінің дегенерациясын қамтиды, бұл функцияның жоғалуына әкеледі. Зерттеулер көрсеткендей, үш ай бойы ауызша коллаген қоспасын қабылдаған адамдар функциясының жақсарғанын және Ахиллес сіңірінің аймағында ауырсыну аз болды. Бұл жақсару плацебо қабылдаған адамдарға қарағанда жақсы болды. Коллаген - сау дене үшін қажетті ақуыз.
Коллагеннің ұзақ өмір сүруі мен қартаюға қарсы қасиеттерін қоса алғанда, коллагеннің теріге тигізетін әсерін айтпаған жөн. Зерттеулер көрсеткендей, коллаген терінің жалпы денсаулығы мен сыртқы келбетіне пайда әкелуі мүмкін. Мысалы, 1125 адамға жүргізілген мета-талдау 90 күн ішінде гидролизденген коллаген қоспасымен толықтыру терінің ылғалдануының жақсаруына, терінің серпімділігінің жоғарылауына, әжімдердің азаюына және жас көрінетін теріге әкелетінін анықтады.
Коллагеннің дененің көптеген түрлі бөліктерінің оңтайлы қызметі үшін маңызды ақуыз екенін біле отырып, көптеген адамдар коллагенді қосымша режиміне қосуды таңдайды. Себебі стандартты американдық диета (SAD) әдетте жалпы денсаулық үшін жеткілікті коллагенді қамтамасыз етпейді.
Егер сіз диетаңызда жеткілікті коллаген алу үшін күресетін болсаңыз, мұнда бірнеше жақсы жаңалық бар: коллаген қоспаларының көптеген түрлері сіздің қажеттіліктеріңізді қанағаттандыра алады. Коллаген қоспалары хош иістенбеген коллаген капсулаларынан дәмді хош иістендірілген коллаген ұнтақтарына дейін болуы мүмкін
Хош иістенбеген коллаген ұнтақ немесе капсула түрінде келеді және гидролизденуі мүмкін немесе жоқ. Гидролизденген коллаген аминқышқылдары деп аталатын кішірек ақуыз компоненттеріне бөлінді. Бұл коллагеннің сіңуін және қорытылуын жеңілдетуге көмектеседі.
Коллагенді тұтынуды арттыру үшін кофеге немесе таңертеңгі ақуыз шейкіне хош иістенбеген коллагенді қосуға болады, бірақ хош иістенбеген коллагенді ұнатпасаңыз ше? Егер сізге коллагенмен қосымша дәм қажет болса ше?
Дәл осы жерде хош иісті коллаген қолданысқа енеді. коллагеннің ең танымал хош иістері - шоколад, ванильжәне құлпынай. Хош иістендірілген коллаген сіздің коллагенді тұтынуды арттыруға көмектеседі, сонымен бірге сіздің дәміңізді жақсартады, бұл сізге коллагеннен ләззат алудың жаңа әдісін береді.
Көптеген адамдар үшін хош иісті коллаген пайдалы тағамнан гөрі пайдалы тағамға ұқсайды. Себебі шоколад, ваниль және құлпынай сияқты хош иісті коллагендер қарапайым стақан судың дәмі нәзіктікке ұқсайды.
Егер сіз хош иістенбеген коллагеннің жұмсақ, бейтарап дәмімен күресетін болсаңыз, хош иістенбегендіктен коллагенді үнемі қабылдауды ұмытып кетсеңіз немесе коллагенге дәм қосқыңыз келсе, хош иісті коллаген сіз үшін ең жақсы болуы мүмкін.
Шоколад пен ваниль сияқты хош иісті коллагендер дәмі мен әмбебаптығына байланысты танымалдылыққа ие болды. Құлпынай коллагені қазір гидролизденген коллагеннің сәніне кіреді және жақсы себеппен. Құлпынай хош иістендірілген коллаген дәмді және құлпынай торты немесе құлпынай балмұздағы сияқты басқа жемісті, қантқа толы тағамдарға пайдалы балама болып табылады. Бұл сонымен қатар коллаген тұтынушыларына осы маңызды ақуыздың үнемі кеңейіп келе жатқан артықшылықтарында тағы бір таңдау береді.
Хош иістендірілген коллагенді пайдалану хош иістенбеген коллагенді пайдалану сияқты оңай. Суға, кофеге немесе өзіңіз таңдаған сұйықтыққа сүйікті коллаген хош иісін -шоколад, ванильнемесе құлпынай- қосып, ләззат алыңыз. Сондай-ақ, хош иістендірілген коллагендерді йогурт, смузи немесе тіпті сұлы майы сияқты басқа тағамдарға қосуға болады, хош иісті дәмді күшейту үшін.
Егер сіз дәмі жұмсақ болғандықтан хош иістенбеген коллагенді ұнатпасаңыз, бұл маңызды ақуыздың керемет артықшылықтарын жіберіп алмаудың қажеті жоқ. Шоколад, ваниль және/немесе құлпынай коллагенінің хош иістерін сынап көріңіз. Сіз өзіңізге жаңа дәмді және пайдалы тағамды таба аласыз!
Әдебиеттер:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
