Ақжелкеннің күшті иммунитеті және вирусқа қарсы артықшылықтары

‌‌‌‌‌‌Ер‌берри дегеніміз не?

Ақжелкен - Самбукус ағашының қара күлгін жидектері, оларды әдетте “ақсақал” деп те атайды. Бұл жидектер мыңдаған жылдар бойы тұмау сияқты вирустық жоғарғы тыныс жолдарының инфекцияларын емдеуді қолдау үшін қолданылған. Медицинаның әкесі Гиппократ ақсақал ағашты өзінің “дәрі-дәрмек кеудесі” деп атады.

Фольклор мен тарихта ақжелкен ағашы жай ғана жеміс беретін ағаштан әлдеқайда көп болды. Солтүстік Еуропада ежелгі кельт дәстүрі өсімдік ішінде тұрады деп есептелетін “Аға ана” құдайының сыйлығы ретінде құрметтелетін ақсақал ағаштарды құрметтеу болды. Шотландия мен Ирландияда өсімдіктер ормандарды және оларға қамқорлық жасайтын адамдарды қорғайды деп ойластырылды. Олар жерді, бақтарды, фермаларды және үйлерді қорғау үшін Солтүстік Еуропаға отырғызылды.

Біздің қазіргі әлемге ғасырлар жылдамырақ: бұл мол өсімдік әлемнің көптеген елдерінде, егер болмаса, барлық елдерде кездеседі және емдік қасиеттері үшін пайдаланылатын өсімдік болып қала береді. Оны көгалдандырылмаған жерлерде, мысалы, жол арықтарында немесе үлкен цемент тосқауылдарының жанында жабайы өсіп жатқанын байқауға болады. 

‌‌‌‌Ақжелкеннің иммундық денсаулыққа пайдасы

Ақжелкен гүлдері мен жидектер бүкіл әлемде суық пен жөтел белгілерінің ыңғайсыздығын жеңілдету және иммундық жүйені күшейту үшін қолданылады. 

Жидектер ағашта тәтті және шырынды болып көрінсе де, оларды тікелей өсімдіктен жеуге жарамайды. Кейбір жағдайларда, егер пісуге рұқсат етілмесе, олар улы болуы мүмкін. Ақжелкенді пісіру кез келген улы қасиеттерді жояды, оны жеуге жарамды етеді. 

Қыздырған кезде бұл жартылай тәтті жидектер дәрілік болады. Олар С дәрумені сияқты антиоксиданттарға бай ғана емес, иммундық денсаулықты арттыратын микробқа қарсы қасиеттерге ие.         Өсімдіктің ең маңызды ерекшелігі - респираторлық вирустардың жасушаларымызға енуіне физикалық кедергі келтіретін қосылыстардың болуы.

Маңызды дәлелдер ақжелкеннің тұмауға қарсы тікелей вирустық белсенділігін көрсетеді. Ақсақал тұмау вирусы қосылу және шабуыл жасау үшін қолданатын жасушаларымыздағы рецепторды блоктайды.  Жануарларға жүргізілген зерттеулер көрсеткендей, ақжелкеннің респираторлық вирустардың алдын алуда және ерте жұқтыруда ең тиімді болуы мүмкін. Осы себепті холистік ойлы отбасылар тұмау мен басқа вирустық респираторлық аурулардың алдын алу үшін күздің басында күн сайын ақжелкен қоспаларын қабылдай бастайды.

H1N1 тұмау штаммына қарсы ақжелкен шәрбаты Тамифлумен салыстырылатын тиімділікті көрсетеді. Антиоксидант ретінде ол жасушаларымызға еніп, дисфункцияны тудыратын вирустық бөлшектердің қалдықтарын тазартуға және жоюға көмектеседі. Бұл қоқыс бос радикалдар деп те аталады және қызба, жөтел және ауру сияқты белгілерді тудыруы мүмкін.

‌‌‌‌‌‌Вирустық респираторлық инфекциялар және ақжелкендер

Функционалдық медицина институты (IFM) осы маусымда респираторлық вирустардың алдын алу және ерте жұқтыру кезінде респираторлық және иммундық қолдау үшін ақжелкен қоспаларын қолдануды қолдайды. IFM респираторлық вирустың табиғи терапиясының егжей-тегжейлі және ыңғайлы нұсқаулығын ұсынды, ол ақжелкеннің қолдаушы қасиеттерін, қолданылуын, қауіпсіздігін және мөлшерлеуін қамтиды.

Кейбір дәрігерлер “цитокиндік дауыл” деп аталатын қабыну процесін қоздыру арқылы симптомдардың нашарлауы мүмкіндігіне байланысты өкпенің ауыр вирустық инфекциялары кезінде ақжелкенді қолданудан тартынды. Цитокиндер - ағзаға шетелдік басқыншылармен күресуге көмектесу үшін шығарылатын қабыну молекулалары, бірақ тез шығарылған кезде бұл “дауыл үлгісі” тыныс алу белгілерінің нашарлауына және тыныс алу бұзылуына әкелуі мүмкін.

Ластаушы заттар болуы мүмкін коммерциялық дайындалған ақжелкеннің бір ғана зерттеуі цитокиндік дауылды тудыру қаупін көрсетті. Алайда, дұрыс дайындалған ақжелкен қоспаларының басқа зерттеулері вирусқа қарсы артықшылықтарды көрсетті және бұл процесті индукциялаудың ешқандай дәлелі жоқ. IFM “бұл деректер дұрыс дайындалған ақжелкен өнімдерін (жидектерден немесе гүлдерден) тұтыну цитокиндердің шамадан тыс өндірілуіне байланысты жағымсыз нәтижелерге ықпал ететіні өте ықтималдығын көрсетеді” делінген.

‌‌‌‌‌‌‌Өмір қоспаларын қалай оңтайландыруға болады

Тұмауға ұқсас аурудың алдын алу үшін Elderberry тұмау кең таралған кезде күн сайын қабылданады. Ол D3 витаминінің тұмауға қарсы әсерін толықтырады. Тұмауға ұқсас аурудан асқыну ықтималдығы жоғары қаупі бар популяциялар үшін (мысалы, демікпесі, аллергиясы немесе басқа аутоиммунды және тыныс алу жолдарының аурулары бар адамдар) тұмау маусымында ақжелкен сиропын қабылдау иммундық күшті арттырады. Шөптің қауіпсіздігі жоғары болғандықтан, сау балалар мен ересектер оны күзде және қыста тұмауға ұқсас көптеген вирустар қауіп төндіруі мүмкін болған кезде оны жақсы ұстауға қабылдай алады.

Көптеген ақжелкен өнімдері нарықта бар, бірақ ең көп таралған құрамдар сироптар немесе капсулалар болып табылады. Кіші балалар мен таблеткаларды жұтпайтын адамдар үшін сұйықтық жақсы нұсқа болып табылады; алайда көптеген өнімдерде қант мөлшері жоғары болғандықтан сақ болу керек. Қант - бұл қабынуға қарсы тағам және иммундық күшті төмендетеді, бұл ақжелкенді қабылдаудың денсаулыққа қажетті нәтижесіне қарама-қарсы. 

6 айлық балалар аз қант сұйық ақжелкенді жұта алады, дегенмен кейбір адамдар өнімді кіші балаларда қолданған. Кейбір өнімдер аллергияға қарсы пайда ретінде жұмыс істеу үшін қосылған қант ретінде жергілікті балды пайдаланады. Алайда Американдық педиатрия академиясы бір жасқа толмаған балаларда балдан аулақ болуға кеңес береді. 

Оңтайлы ақжелкен - бұл бір порцияға 2 грамм қант немесе одан аз концентрацияланған сұйықтық. Пестицидтерден аулақ болу үшін барлық ақжелкен өнімдері органикалық болуы керек. Ең жақсы сапалы ақжелкен - жабайы егін. Жабайы егінді ақжелкендер егін жинау алдында адамның араласуынсыз табиғатта жабайы өседі және ең жақсы өсу кезеңінде мұқият жиналады, күн сәулесін оңтайландырады және өсімдіктің аз пайызын ғана алып тастайды. Бұл төмен стресстік жағдайларда жабайы егін жидектері қоректік заттарға бай, антиоксиданттарға бай және энергиямен емдейтін болуы мүмкін. 

‌‌‌‌‌Ердігердің дозасы

Elderberry белсенді вирустық ауруы бар егде жастағы балалар мен ересектерге арналған дозалары өнімге және концентрациясына байланысты күніне төрт рет екі капсулаға дейін жоғары болуы мүмкін. 4 жасқа дейінгі балалар үшін симптоматикалық ауру кезінде әдеттегі сұйық доза күніне төрт рет 1 шай қасық құрайды; ал, егде жастағы балалар мен ересектер үшін бұл күніне төрт рет 2 шай қасық. 

Егер профилактикалық доза ретінде қабылданса, ақжелкенді әдетте өнімнің концентрациясына байланысты 1-2 шай қасық немесе бір капсула түрінде күн сайын қабылдайды. IFM күн сайын ауызбен 500 мг стандартты ересектерге дозасын ұсынады (17% антоцианозидтердің USP стандартының), сондықтан осы дозамен корреляцияланған капсулалар немесе шай қасық санын алыңыз.

Енді шкафты күзгі иммунитетті күшейту режимімен қамтамасыз етудің уақыты келді, сондықтан сіз және сіздің отбасыңыз үшін ақжелкен қоспасының вирусқа қарсы артықшылықтарын ұмытпаңыз. 

Әдебиеттер:

1. Медициналық шөптілік: шөп медицинасының ғылыми принциптері мен практикасы. Хоффман, Дэвид. Рочестер, Вт.: Емдеу өнері баспасөзі, 2003.
2. Киношита Е, Хаяши К, Катаяма Н, Хаяши Т, Обата А. ақжелкен шырыны мен оның фракцияларының тұмауға қарсы вирусы әсерлері. Биотехнологиялық биохема. 2012; 76 (9): 1633-1638.
3. Росчек Б кіші, Финк Р.С., МакМайкл М.Д., Ли Д, Альберте Р.С. Ақжелкен флавоноидтары in vitro H1N1 инфекциясымен байланысады және алдын алады. Фитохимия. 2009; 70 (10): 1255-1261.
4. Функционалдық медицина институты. Ковид-19-ға функционалдық медицина тәсілі: вирусқа тән тағамдық және ботаникалық агенттер. 7 сәуір 2020 жылы жаңартылды
5. Барак В, Халперин Т, Каликман, И. Қара ақжелкенге негізделген, табиғи өнім Самбуколдың адам цитокиндерінің өндірісіне әсері: I. Қабыну цитокиндері. Евр цитокиндер желісі. 2001; 12 (2): 290-296.
6. Рамани Т, Аулетта С.С., Вайнсток Д және т.б. Цитокиндер: жақсы, жаман және өлімге әкелетін. Инт Дж Токсикол. 2015; 34 (4): 355-365.
7. Сидней университеті. (2019, 23 сәуір). Зерттеулер көрсеткендей, ақжелкен қосылыстары тұмау белгілерін азайтуға көмектеседі. Ғылыми Дайли. 2020 жылдың 15 қазанында, www.sciencedaily.com/releases/2019/04/190423133644.htmсайтынан алынды