Куркуманың мидың денсаулығына әсерлі 3 пайдасы

Куркумин - куркумада кездесетін ашық қызғылт-сары қосылыс, ол карриге ерекше түс береді (және жиі сары қышаға да қосылады). Мыңдаған жылдар бойы медициналық мақсатта қолданылған куркума аюрведиялық медицинада құрметті шөп болып табылады. Әдетте ауырсыну мен қабынуға көмектесетін қабынуға қарсы құрал ретінде қарастырылғанымен, куркумин ми денсаулығының аспектілерін жақсартуда айтарлықтай әлеуетті көрсете бастайды. Соңғы клиникалық зерттеулер куркумин депрессия, мазасыздық және шизофрения кезінде пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетеді.

Құрылымдық жағынан куркумин “полифенол” ретінде белгілі. Полифенолдар табиғатта кеңінен таралған, көптеген әртүрлі өсімдіктерде кездеседі. Куркуминнен басқа, флавоноидтарға бай бірнеше шөптер мидың денсаулығына ықтималды пайдасы үшін зерттелуде, соның ішінде жасыл шай, жүзім тұқымыжәне қарағай қабығы сығындылары. Жалпы алғанда, куркумин сияқты полифенолдар күшті антиоксиданттар болып табылады, бұл олардың денсаулықты нығайтуға әсер етуі мүмкін.

1. Куркумин және депрессия

Стандартты дәрі-дәрмектерге жауап беретін пациенттердің шамамен 50% -ы ғана депрессияны емдеу қиын болуы мүмкін. Тіпті жауап беретін пациенттер көбінесе айтарлықтай қалдық белгілермен ішінара жақсарады. Стандартты терапияға жақсы жауап бермейтін көптеген пациенттер үшін балама емдеу, әсіресе күшті қауіпсіздік профилі бар.

Депрессияға қарсы басқа табиғи емдеу әдістері, соның ішінде Сент-Джон сусласы және шафрануәде берсе де, куркумин туралы соңғы зерттеулер депрессия мен көңіл-күйдің төмендеуіне көмектесу мүмкіндігін қатты көрсетеді. Куркуминге депрессияны емдеу ретінде қызығушылық артып келеді, өйткені жануарлар модельдері стресс реакциясын қалыпқа келтіруді, қабынуға қарсы әсерді және нейротрансмиттер функциясын, соның ішінде серотонинді жақсартуды қоса алғанда, көптеген әсерлерді ұсынды.

Депрессияға арналған куркуминге клиникалық зерттеулер соңғы 10 жылда ғана өтті, сынақтар 2013 жылдан басталды. Бірінші клиникалық сынақ сіңірілуін жақсарту үшін қара бұрыш сығындысымен біріктірілген куркуминнің өте төмен дозасын қолданды. Пациенттерге бес апта бойы куркуминмен немесе плацебомен біріктірілген стандартты дәрі тағайындалды. Нәтижелер айтарлықтай болмағанымен, олар куркуминмен онсыз қарағанда тезірек жеңілдету үрдістерін тапты.

Қосымша зерттеулер әртүрлі доза диапазонымен куркуминнің әртүрлі құрамдарын зерттеді. Жақында жүргізілген мета-талдау тоғыз түрлі клиникалық зерттеулердің нәтижелерін біріктіріп, куркумин депрессия белгілерін жақсартады деген қорытындыға келді. Олар тіпті әсер мөлшері үлкен екенін анықтады, бұл күшті антидепрессанттық әсерлерді көрсетеді. Дегенмен, басқа шолулар дәлелдемелердің сапасына күмән келтіргенін айта кету керек, нақты пайданы толық түсіну үшін көбірек зерттеулер қажет екенін айтты.

2. Куркумин және мазасыздық

Бірнеше табиғи емдеу әдістері мазасыздыққа уәде бере бастағанымен, оның ішінде пассифлора, лимон бальзамы, ашвагандажәне кава, куркуминмен клиникалық зерттеулер де перспективалы болды. Депрессиямен ауыратын көптеген науқастар да мазасыздықпен күресетіндіктен, куркуминге арналған көптеген клиникалық зерттеулер депрессия мен мазасыздық белгілерін біріктіріп бағалады.

Барлық сынақтарда мазасыздыққа қарсы әсерлер табылмағанымен, көпшілігі мұны істеді. Соңғы шолулардың кейбірі куркумин депрессияға да, мазасыздыққа да пайдалы деген қорытындыға келді.

3. Куркумин және Альцгеймер ауруы

Деменцияның ең көп таралған түрі - Альцгеймер ауруы. Бұл жағдай өте баяу басталады, мидың зақымдануы жиналған сайын 10-20 жыл ішінде дамуы мүмкін. Бастапқы белгілерге есте сақтау проблемалары кіреді, бірақ жағдай дамыған сайын науқастар өздеріне қамқорлық жасай алмайтын және достарын немесе отбасы мүшелерін танымай, жойқын болуы мүмкін.

Альцгеймер ауруының негізгі ағымдық әдістері функцияны қарапайым жақсартуы мүмкін; алайда олар негізгі ауру процесінің дамуын баяулатпайды. Әлем деменциямен ауыратын науқастардың эпидемиясына тап болған кезде, қазір бізге бұрынғыдан да алдын алу мен емдеудің жақсы құралдары қажет.

Басқа жағдайлар сияқты, кейбір алдын ала клиникалық зерттеулер бірқатар табиғи тәсілдердің пайдасын ұсынады, соның ішінде балық майы, цитиколин, ацетил-L-карнитинжәне басқалар. Табиғи емдеу әдістерінің ішінде куркумин де белгілі бір уәде беретін сияқты.

Қандағы қант проблемалары мен қант диабеті Альцгеймер ауруымен тығыз байланысты. Байланыс соншалықты күшті, Альцгеймер ауруы қант диабеті 3 типті деп сипатталған. Куркумин қандағы қантты бақылаудың пайдасын көрсетті, бұл жағдайды тудыратын қозғаушы факторлардың бірі.

Сонымен қатар, Альцгеймер ауруы көптеген жылдар бойы пайда болатын мидың тән зақымдануына ие, соның ішінде амилоидты бляшкалар мен тау тангалары. Куркумин, кем дегенде, жануарлар модельдерінде амилоидты бляшкалардың түзілуін тежейтіні және бұрыннан қалыптасқандардың деңгейін төмендететіні көрсетілген. Егер бұл әсерлер адамдарда сақталса және олар көрінсе, куркуминнің алдын алу және емдеу ретінде де орны болуы мүмкін.

Куркумин мен деменцияның адамдық сынақтары

Адамдық сынақтар осы сәтте аз, бірақ олар уәде береді. Бір зерттеу куркуминді егде жастағы ересектердегі плацебомен салыстырды. Бір жыл ішінде куркуминді қабылдаған қатысушылар тұрақты когнитивті функцияға ие болды, ал плацебо қабылдағандар айтарлықтай төмендеуді көрсетті.

Мүмкін, ең әсерлі зерттеу деменциясы жоқ егде жастағы адамдарда куркуминнің (Theracurmin) биоқол жетімді түрін сынау болған шығар. 18 ай ішінде куркумин қабылдайтын субъектілерде есте сақтау қабілеті мен зейіні жақсарды. Сонымен қатар, бейнелеу зерттеу барысында амилоидты бляшкалар да, тау түйіршіктері де азайғанын көрсетті. Деректер куркуминнің когнитивті құлдырау мен деменция үшін профилактикалық әлеуетін көрсетеді.

Адамдағы барлық сынақтар куркуминнің пайдасын таппағанымен, дозалау режимдері мен қолданылатын куркуминнің түрі зерттеулер арасында айтарлықтай өзгерді. Сондай-ақ, куркумин есте сақтау қабілетінің маңызды проблемалары бар науқастарды емдеу ретінде емес, ерте араласу ретінде жақсы жұмыс істеуі мүмкін.

Куркуминнің қауіпсіздігі

Куркумин өте қауіпсіз екені дәлелденді және әдетте клиникалық зерттеулерде жақсы төзімді. Дегенмен, екі алаңдаушылықты атап өтуге тұрарлық. Біріншіден, куркуминмен туындаған бауырдың аутоиммунды уыттылығы туралы бірнеше есеп бар, бір есеп жақсы құжатталған. Куркумин тоқтатылған кезде науқас сауығып кетті. Куркуминнің қанша қоспа ретінде пайдаланылғанымен және бауыр ауруында да бауырға пайдасы бар адамдарда көптеген клиникалық зерттеулер арқылы куркуминге байланысты бауырдың уыттылығы қаупі сирек кездеседі, бірақ әлі де мойындауға тұрарлық. Егер адамда куркуминді қабылдау кезінде жүрек айнуы, қышуы және көздің немесе терінің сарғаюы сияқты бауыр ауруының белгілері пайда болса, олар медициналық көмекке жүгініп, қоспаны тоқтатуы керек.

Куркуминмен бауыр қабынуының соңғы жағдайларының себебі осы жағдай есептерін бағалауда айтылғандай, құрамында пиперин бар өнімдерге байланысты болуы мүмкін. Куркуминнің қауіпсіздігіне қатысты екінші алаңдаушылық - кейбір куркумин өнімдерінде бауырды зақымдауы мүмкін қалдық еріткіштер, ауыр металдар немесе басқа да құртқыштар болуы мүмкін. Тағы бір ықтималды мәселе - табиғи куркумин бағасынан шамамен 1/5 құрайтын куркуминнің синтетикалық нұсқалары да нарыққа шықты. Нарықтағы куркумин өнімдерінің сапасын бақылаудағы бұл ықтималды проблемалар куркуминді беделді жеткізушілерден сатып алудың маңыздылығын көрсетеді, олар олардың өнімінің табиғи көздерден алынғанын және ластаушы заттарсыз екенін тексере алады, бірақ анық айтсақ, бұл қауіпсіздік сирек жағдайларда бауырдың уыттылығы қаупін толығымен жоймауы мүмкін.

Биожетімділігі

Куркумин суда еритін емес және әдетте ас қорыту жолынан өте нашар сіңеді. Осылайша, көптеген қоспалар сіңірілуін арттырудың қандай да бір әдісіне ие болады. Қара бұрыш сығындысы (пиперин), нанобөлшектердің нұсқалары және эмульгияланған өнімдер көбінесе биожетімділікті жақсарту үшін қолданылады. Әдетте, артықшылықты қолдау үшін сіңірілуі мен клиникалық зерттеулердің жақсарғаны көрсетілген өнімдерді пайдалану ұсынылады.

Қорытынды

Куркумин - мидың денсаулығын қолдаудың үлкен әлеуеті бар қызықты шөп өнімі. Депрессияға, мазасыздыққа көмектесуден бастап, қартаюмен байланысты ең қорқынышты ми ауруларының алдын алуға көмектесуге дейін куркумин айтарлықтай уәде береді. Клиникалық зерттеулер көбірек жүргізілген сайын, біз мидың денсаулығын қолдау үшін куркуминді пайдаланудың ең жақсы тәсілдерін жақсы түсінуге болады.

Әдебиеттер:

1. Берри А, Коллачи Б, Маселла Р, Вари Р, Цирули Ф. Куркума Лонга, нейроқабынуға және когнитивті құлдырауға қарсы тұруға арналған “алтын дәмдеуіш” - біз не үйрендік және не істеу керек. Қоректік заттар. 2021; 13 (5): 1519. 2021 жылы 30 сәуірде жарияланды. doi:10.3390/nu13051519
2. де-ла-Монте С.М., Таяқшалар JR. Альцгеймер ауруы - 3 типті қант диабеті - қаралған дәлелдер. Дж Диабеттік ғылымдар технологиясы. 2008; 2 (6): 1101-1113. doi: 10.1177/193229680800200619
3. Фусар-Поли Л, Возза Л, Габбиадини А және т.б. Депрессияға арналған куркумин: мета-талдау. Крит Рев Азық-түлік ғылымдарының нұсқасы. 2020; 60 (15): 2643-2653. doi: 10.1080/10408398.2019.1653260
4. Гаглиарди С, Морассо С, Стивактакис П және т.б. Куркумин құрамдары мен сынақтары: неврологиялық ауруларда не жаңалық бар. Молекулалар. 2020; 25 (22): 5389. 2020 жылы 18 қарашада жарияланды. doi:10.3390/молекулалар25225389
5. Гарери П, Кастанья А, Котронео А.М., Путињано С, Де Сарро Г, Бруни А.С. Когнитивті бұзылудағы цитиколиннің рөлі: фармакологиялық сипаттамалары, мүмкін артықшылықтары және жаңа перспективалары бар ескі препаратқа күмән [жарияланған түзету Clin Interv Aging журналында пайда болады. 2015; 10:1625]. Клин Интерв қартаю. 2015; 10:1421-1429. 2015 жылдың 3 қыркүйегінде жарияланды. doi:10.2147/cia.s87886
6. Газизадех Дж, Садиг-Этхад С, Маркс В және т.б. Лимон бальзамының (Melissa officinalis L.) клиникалық зерттеулердегі депрессия мен мазасыздыққа әсері: жүйелі шолу және мета-талдау. Фитотер Ресурсы 2021; 35 (12): 6690-6705. doi: 10.1002/птр.7252
7. Хоэндерс Р, Бартельс-Велтуис А, Воллбер Н, Брюггеман Р, Кнехтеринг Р, Джонг Дж.Шизофрениядағы табиғи дәрі-дәрмектер: жүйелі шолу. Дж Алтерн комплемент мед. 2014; 20 (5): A79.
8. Хоссейнинасаб М, Заргами М, Мажари С және т.б. Созылмалы шизофрениямен ауыратын науқастарда теріс симптомдарды емдеуге арналған антипсихотикалық препараттарға қосымша ретінде нанокуркумин: рандомизацияланған, қос соқыр, плацебо-бақыланатын зерттеу. Дж Клин Психофармакол. 2021; 41 (1): 25-30. doi: 10.1097/JCP.0000000000001324
9. Якобсен Ж.К., Катакам К.К., Шоу А және т.б. Негізгі депрессиялық бұзылысы бар пациенттерде плацебоға қарсы селективті серотонинді кері сіңіру тежегіштері. Мета-талдау және сынақ дәйекті талдауы бар жүйелі шолу [жарияланған түзету BMC Psychiatria-де пайда болады. 2017 мамыр 3; 17 (1): 162]. BMC психиатриясы. 2017; 17 (1) :58.
10. Джанда К, Войтковска К, Якубчик К, Антониевич Дж, Скониечна-Жидецка К. Нейропсихиатриялық бұзылулардағы пассифлора инкарната-жүйелі шолу. Қоректік заттар. 2020; 12 (12): 3894. 2020 жылы 19 желтоқсанда жарияланды. doi:10.3390/nu12123894
11. Kaufmann FN, Gazal M, Bastos CR, Kaster MP, Ghisleni G. депрессиялық бұзылулардағы куркумин: әлеуетті механизмдерге шолу, клиникаға дейінгі және клиникалық нәтижелер. Еуро Дж Фармакол. 2016; 784:192-198. doi: 10.1016/j.ejphar.2016.05.026
12. Кукукгонку С, Гулоксуз С, Тек С. Куркуминнің шизофрениядағы когнитивті жұмыс істеуге және қабыну күйіне әсері: қос соқыр, плацебо бақыланатын пилоттық сынақ. Дж Клин Психофармакол. 2019; 39 (2): 182-184. doi: 10.1097/JCP.0000000000001012
13. Ли Б.С., Бхатия Т, Чая КТ, Вэн Р, Тайра М.Т., Лим Б.С. Турмериканы тұтынумен байланысты аутоиммунды гепатит. ACG Case Rep J. 2020; 7 (3): e00320. 2020 жылы 16 наурызда жарияланды. doi:10.14309/crj.0000000000000320
14. Лопрести А.Л. Нейропсихиатриялық бұзылуларға арналған куркумин: in vitro, жануарлар мен адамдармен зерттеулерге шолу. Дж Психофармакол. 2017; 31 (3): 287-302. doi: 10.1177/0269881116686883
15. Любер Р.П., Рентч С, Лонтос С және т.б. Турмерикадан туындаған бауыр жарақаты: екі жағдай туралы есеп. Кейс туралы есептер Гепатол. 2019; 2019:6741213. 2019 жылы 28 сәуірде жарияланды. doi:10.1155/2019/6741213
16. Матиас Дж.Н., Ахете Г, Кампанари ГСДС және т.б. Куркуминнің антидепрессанттық әсеріне жүйелі шолу: моноаминдер теориясынан тыс. Ауст Н.З. Психиатрия. 2021; 55 (5): 451-462. doi: 10.1177/0004867421998795
17. Миодовник С, Лернер В, Кудкаева Н және т.б. Куркумин созылмалы шизофрениямен ауыратын науқастарда антипсихотикалық емге қосымша ретінде: рандомизацияланған, қос соқыр, плацебо-бақыланатын зерттеу. Клин нейрофармаколы. 2019; 42 (4): 117-122. doi: 10.1097/WNF.0000000000000344
18. Ng QX, Венкатанарайанан Н, Хо Си. Hypericum perforatum (Сент-Джон сусланы) депрессияда клиникалық қолдану: мета-талдау. Дж әсер ету бұзылуы. 2017; 210:211-221. doi:10.1016/j.jad.2016.12.048
19. Авторлар тізімде жоқ. Ацетил-L-карнитин. Монография. Алтерн Мед Рев. 2010; 15 (1): 76-83.
20. Пратте М.А., Нанавати КБ, Янг В, Морли К.П. Мазасыздықты баламалы емдеу: аюрведа шөбі ашваганда (Withania somnifera) туралы хабарланған адамға арналған сынақ нәтижелеріне жүйелі шолу. Дж Альтерн Комплемент Мед.2014; 20 (12): 901-908. doi:10.1089/акм.2014.0177
21. Рейни-Смит С.Р., Браун Б.М., Сохраби ХР және т.б. Куркумин және таным: қауымдастықта тұратын егде жастағы ересектерге рандомизацияланған, плацебо-бақыланатын, қос соқыр зерттеу. Бр ж Нутр. 2016; 115 (12) :2106-2113. doi:10.1017/S0007114516001203
22. Рамахолимихасо Т, Буацзауи Ф, Каладжиан А.Депрессиядағы куркумин: әрекет етудің әлеуетті механизмдері және қазіргі дәлелдері-баяндауға шолу. Алдыңғы психиатрия. 2020; 11:572533. 2020 жылы 27 қарашада жарияланды. doi: 10.3389/fpsyt.2020.572533
23. Саррис Дж, Паноссиан А, Швейцер I, Стоф С, Шолей А. депрессия, мазасыздық және ұйқысыздыққа арналған шөп медицинасы: психофармакология мен клиникалық дәлелдерге шолу. Eur нейропсихофармакол. 2011; 21 (12): 841-860. doi: 10.1016/j.euroneuro.2011.04.002
24. Шағын GW, Сиддарт П, Ли З және т.б. Дементсіз ересектерде куркуминнің биоқол жетімді түрінің есте сақтау және ми амилоиды және тау әсері: қос соқыр, плацебомен бақыланатын 18 айлық сынақ. Am J Гериатр психиатрия. 2018; 26 (3): 266-277. doi: 10.1016/j.jagp.2017.10.010
25. Стати Г, Росси Ф, Сансилио С, Базиле М, Ди Пьетро Р. Curcuma longa Гепатоуыттылық: негізсіз айыптау. RUCAM әдісімен себептілік бойынша бағаланған жағдайлар. Алдыңғы фармакол. 2021 ж.; 12:780330. 
26. Тота Р.Н., Росато Ж.И., Диас С.Б., Берроуз Т.Л., Мартинс Р.Н., Гарг М.Л. Куркуминмен диеталық қоспалар 2 типті қант диабеті мен Альцгеймер ауруының қаупі жоғары ересектерде гликоген синтаза киназа-3β және аралдық амилоид полипептидінің айналымдағы деңгейін төмендетеді. Қоректік заттар. 2020; 12 (4): 1032. 9 сәуірде 2020 жылы жарияланды. doi:10.3390/nu12041032
27. Тот Б, Хеги П, Лантос Т және т.б. Жеңіл және орташа депрессияны емдеудегі шафранның тиімділігі: мета-талдау. Плант мед. 2019; 85 (1) :24-31. дои:10.1055/а-0660-9565
28. Ван З, Чжан К, Хуан Х, Лю З. Депрессия немесе депрессиялық симптомдарды емдеуге арналған куркуминнің тиімділігі мен қабылдануы: жүйелі шолу және мета-талдау [жарияланған түзету J Affect Disord сайтында пайда болады. 2021 сәуір 6;:]. Дж Аффект бұзылуы. 2021; 282:242-251. doi: 10.1016/j.jad.2020.12.158
29. Ян Ф, Лим Г.П., Бегум АН және т.б. Куркумин амилоидты бета-олигомерлер мен фибрилдердің түзілуін тежейді, бляшкаларды байланыстырады және амилоидты in vivo төмендетеді. Дж Биол Хем. 2005; 280 (7): 5892-5901. doi: 10.1074/JBC.m404751200
30. Сіз H, Gershon H, Goren F, Xue F, Kantowski T, Monheit L. Нарықтағы “табиғи” тағамдық қоспалардың таңбалау дәлдігін және экономикалық тұрғыдан дәлелді фалтерациясын анықтаудың аналитикалық стратегиялары: Турмерика жағдайын зерттеу. Азық-түлік химиясы. 2022; 370:131007. doi: 10.1016/j.foodchem.2021.131007
31. Чжу Р.З., Чен М.К., Чжан ЗВ, Ву ТИ, Чжао В.Х. Диеталық май қышқылдары және Альцгеймер ауруы, деменция және жеңіл когнитивті бұзылулар қаупі: перспективалық когорттық мета-талдау. Тамақтану. 2021; 90:111355. doi:10.1016/j.nut.2021.111355